Абрикосовый сироп
Простой, универсальный рецепт, без всякого сомнения, вкусного сиропа.
Абрикосовый аромат в квартире обеспечен =)
Этот рецепт абрикосового сиропа хорошо подходит для конфитюров и напитков.
Перед описанием приготовления, хочу сказать, что абрикосов и сахара может быть любое количество, все зависит от того, сколько сиропа мы хотим получить. Главное здесь - соблюсти пропорцию. Также лучше использовать спелые и сочные абрикосы. Видела интересный рецепт черничного сиропа. Кого интересует напитки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 16 ч 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 245 ккал
Ингредиенты:
- Абрикосы - 500 г
- Сахар - 650 г
Как приготовить
-
Непосредственно перед приготовлением абрикосы нужно хорошо помыть и очистить от кожицы. Чтобы кожица легко сошла, поместите абрикосы в кипящую воду на пару минут.
-
После того, как мы почистили абрикосы, разрезаем их пополам и вынимаем косточки.
-
Далее воспользуемся большой кастрюлей или металлическим тазом. Закладываем туда наши абрикосы, на 2/3 засыпаем их сахаром и оставляем на ночь.
-
На следующий день достаем кастрюлю - и на плиту. Доводим до кипения, дальше варим на небольшом огне, периодически снимаем пенку и помешиваем абрикосы.
-
Поварили 5 минут, сняли с огня, оставили остывать часа на 3-4. Чередуем варку с остыванием 3 раза.
-
Затем достаем абрикосы из сиропа, а сироп снова на плиту.
-
Доводим до кипения, разливаем по баночкам и закатываем. Вкусный абрикосовый сироп готов!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить винный сироп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сахар 4 стак.; Вода 2 стак.; Замороженная клубника 350 г; Измельченные листья мяты 70 г; Свежий корень...
Клубника — 500 г; Сахар — 200-400 г (по вкусу); Вода — 700 мл...
каркаде - 20 г; вода - 35 л; сахар - 500 г...
Сахар — 300 г; Вода — 130 мл; Кислота лимонная — 1,7 г; Сода пищевая — 1,2 г...
Ищите что-то еще?
сахар - 350 г; вода - 155 мл; лимонная кислота - 2 г; сода - 1 г...
Основа; свежий имбирь 250 г; сахар 400 г; вода 500 мл...
Комментарии
Спасибо дорогуша чувствую рецепт абрикосового сиропа станет любимкой
хочу хочу
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо за рецепт!
теперь абрикосовый сироп -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Рецепт culinarclub .ru/napitki/sirop-dlya-blinov немного другое, но тоже интересно.
Абрикосовый сироп - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Trembakova_75, спасибо вам огромное!!!
абрикосовый сироп супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Рецепт просто бомба!!!!
абрикосовый сироп готовить просто и не долго!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Trembakova_75, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо trembakova_75…)
абрикосовый сироп только начала готовить:)
Trembakova_75, это просто волшебный рецепт абрикосового сиропа!
спасибо!
Клубнично-имбирный сироп с мятой Сахар 4 стак.; Вода 2 стак.; Замороженная клубника 350 г; Измельченные листья мяты 70 г; Свежий корень...