Готовь сладкий ликер, удивляй гостей! Просто и быстро!
Банановый ликер легко и просто приготовить в домашних условиях. Для этого понадобятся спелые бананы, но без темных пятен. В идеале - ярко-желтые бананы с плотной мякотью. Зеленоватые плоды использовать не стоит, они испортят вкус и не подарят нужный аромат. Готовый напиток имеет крепость 13-15%. Готовить ликер следует только на основе магазинной водки, либо же на водно-спиртовом растворе крепостью 45%. Самогон использовать категорически не рекомендуется, поскольку результат будет непредсказуем. Видела интересный рецепт ликера лимончелло. Кого интересует ликер, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 40 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 185 ккал
Практически любой популярный ликер можно приготовить в домашних условиях. Это выручает многих хозяек, так как напитки подобного рода широко используются в составе кулинарных шедевров, а стоят они не дешево.
Банановый ликер - десертный алкогольный напиток, его подают с конфетами, сладкой выпечкой, шоколадом. Также хорошо напиток сочетается с фруктами, в особенности с апельсинами и яблоками.
1. Бананы очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кубиками. С помощью блендера измельчаем бананы в кашицу. С этим заданием можно справится и без блендера: просто раздавить кусочки бананов вилкой.
Банановую кашицу перекладываем в глубокую миску или другую подходящую емкость. Сюда же наливаем молоко и сгущенку.
Взбиваем ингредиенты с помощью миксера до однородности. В полученную массу добавляем яичные белки, повторно взбиваем.
А теперь, не прекращая взбивания, тонкой струйкой наливаем водку. Получившийся напиток переливаем в герметично закрывающуюся емкость.
Отправляем емкость с ликером в холодильник на 45-60 минут. Емкость должна быть плотно закрыта.
По истечении указанного времени процеживаем ликер сквозь отрез марли, сложенный в два-три слоя.
Наливаем напиток в презентабельную бутылку. Храним в холодильнике.
Такой ликер может хранится в течение одного месяца. Но все же рекомендуется употребить его в течение 7 дней, так как длительное хранение влияет на вкусовые качества не самым лучшим образом.
Пейте с удовольствием!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кофейный ликер. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Водка – 0.5 л; Апельсин – 3 шт.; Сахар – 300 г; Вода – 100 мл...
Ананас 400 шт.; Ваниль щепотка; Сахар 1,5 кг; Вода 1 л; Питьевой спирт 1 л...
гранат 2 шт.; вода 200 мл; коричневый сахар 150 г; корица 1 шт.; бадьян 2 шт.; водка 600 мл...
Клубника - 400-450 г; Водка - 200 мл; Сгущенное молоко - 100 мл; Мята - 1 стебель...
Малина 1 кг; Сахарный песок 1 кг; спирт 1 л; Вода 1 л...
Вишня 3 кг; Сахар 2 кг; Водка 1 л...
Молоко - 200 г; Сливки - 500 г; Виски - 200 мл; Яичные желтки - 6 шт.; Кофе растворимый - 20 г; Ванильный...
вишня - 2 кг; сахар - 1 кг; ванилин - 2 шт.; корица - 10 г; орех мускатный - 1 шт....
1 л водки 40%; 6 веточек свежей мяты (можно заменить 40 г сухой мяты или 60 г свежей); 350 г сахара;...
0,5 л коньяка (можно заменить водкой); 350-400 мл сгущенного молока; 5 яиц (желтки); 2-4 ст.л. молока...
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо aticlimi1988, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Несу свеженькое! Рецепт апельсинового ликера, обязательно к ознакомлению).
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала банановый ликер,очень понравилось.Спасибо.
гранат 2 шт.; вода 200 мл; коричневый сахар 150 г; корица 1 шт.; бадьян 2 шт.; водка 600 мл...