По-настоящему качественный напиток стоит дорого, поэтому не всем он по карману. Другое дело, если сделать его самостоятельно в домашних условиях. Расскажу, как приготовить ликер Лимончелло. Видела интересный рецепт кофейного ликера. Кого интересует ликер, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 5700 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 180 ккал
Повод приготовления:
На праздничный стол
Лимоны ополаскиваю кипятком, а затем тщательно мою с губкой.
2. С помощью специального ножа снимаю пласты цедры, складываю их в тарелку.
3. В кастрюлю наливаю воду и всыпаю сахарный песок, отправляю кастрюлю на слабый огонь, варю до растворения сахарных крупинок.
4. После этого добавляю очищенную цедру и варю на слабом огне после закипания 5 минут.
5. Снимаю кастрюлю с огня, остужаю до комнатной температуры.
6. Из уже очищенных лимонов выдавливаю сок, соединяю его с водкой. Вливаю лимонный сок с водкой в сахарный сироп с цедрой, перемешиваю.
7. Через марлю, сложенную вдвое, процеживаю полученную массу.
8. Переливаю смесь по бутылкам и отправляю в холодильник, настаиваю несколько дней. Подаю только очень охлажденный напиток.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вишневый ликер. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Уже по названию этого напитка понятна страна его производства и там, где он наиболее популярен. Ликер готовится на основе лимонов и спирта, с добавлением сахарного песка. Такой напиток получается очень крепким, его часто используют для приготовления других коктейлей, а также употребляют только в охлажденном виде.
Водка – 0.5 л; Апельсин – 3 шт.; Сахар – 300 г; Вода – 100 мл...
Ананас 400 шт.; Ваниль щепотка; Сахар 1,5 кг; Вода 1 л; Питьевой спирт 1 л...
гранат 2 шт.; вода 200 мл; коричневый сахар 150 г; корица 1 шт.; бадьян 2 шт.; водка 600 мл...
Клубника - 400-450 г; Водка - 200 мл; Сгущенное молоко - 100 мл; Мята - 1 стебель...
Бананы - 450 г; Водка - 300 мл; Молоко - 150 мл; Сгущенное молоко - 400 мл; Яичные белки - 2 шт....
Малина 1 кг; Сахарный песок 1 кг; спирт 1 л; Вода 1 л...
Молоко - 200 г; Сливки - 500 г; Виски - 200 мл; Яичные желтки - 6 шт.; Кофе растворимый - 20 г; Ванильный...
вишня - 2 кг; сахар - 1 кг; ванилин - 2 шт.; корица - 10 г; орех мускатный - 1 шт....
1 л водки 40%; 6 веточек свежей мяты (можно заменить 40 г сухой мяты или 60 г свежей); 350 г сахара;...
0,5 л коньяка (можно заменить водкой); 350-400 мл сгущенного молока; 5 яиц (желтки); 2-4 ст.л. молока...
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду ликер лимончелло.
Делаю ликер лимончелло уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо neriutes громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Neriutes, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Neriutes — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Neriutes, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Может быть кому и пригодиться тоже апельсиновый ликер.
Спасибо за рецепт ликера лимончелло, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Я слабо разбираюсь в ликере лимончелло, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
кипяток - 200 мл; чеснок - 1 зубчик; соль - 1 щепотка; перец - 1 щепотка; кофе молотый - 2 ч.л....
молоко - 350 г; спирт - 400 мл; мед - 1 ст.л.; имбирь молотый - ⅓ ч.л.; дубовая кора - 1 ч.л....