Рецепт ликера лимончелло
neriutes
neriutes

Ликер лимончелло

По-настоящему качественный напиток стоит дорого, поэтому не всем он по карману. Другое дело, если сделать его самостоятельно в домашних условиях. Расскажу, как приготовить ликер Лимончелло. Видела интересный рецепт кофейного ликера. Кого интересует ликер, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 5700 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 180 ккал

Ингредиенты:

  • Лимон — 5 шт.
  • Сахарный песок — 150 г
  • Водка — 0,5 л
  • Вода очищенная — 150 мл

Повод приготовления:

На праздничный стол

Как приготовить

  1. Лимоны ополаскиваю кипятком, а затем тщательно мою с губкой.

  2. ликер лимончелло

    2. С помощью специального ножа снимаю пласты цедры, складываю их в тарелку.

  3. ликер лимончелло

    3. В кастрюлю наливаю воду и всыпаю сахарный песок, отправляю кастрюлю на слабый огонь, варю до растворения сахарных крупинок.

  4. ликер лимончелло

    4. После этого добавляю очищенную цедру и варю на слабом огне после закипания 5 минут.

  5. ликер лимончелло

    5. Снимаю кастрюлю с огня, остужаю до комнатной температуры.

  6. ликер лимончелло

    6. Из уже очищенных лимонов выдавливаю сок, соединяю его с водкой. Вливаю лимонный сок с водкой в сахарный сироп с цедрой, перемешиваю.

  7. ликер лимончелло

    7. Через марлю, сложенную вдвое, процеживаю полученную массу.

  8. ликер лимончелло

    8. Переливаю смесь по бутылкам и отправляю в холодильник, настаиваю несколько дней. Подаю только очень охлажденный напиток.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вишневый ликер. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Уже по названию этого напитка понятна страна его производства и там, где он наиболее популярен. Ликер готовится на основе лимонов и спирта, с добавлением сахарного песка. Такой напиток получается очень крепким, его часто используют для приготовления других коктейлей, а также употребляют только в охлажденном виде.

Рецепт Апельсинового ликера
Апельсиновый ликер

Водка – 0.5 л; Апельсин – 3 шт.; Сахар – 300 г; Вода – 100 мл...

Рецепт Ананасового ликера
Ананасовый ликер

Ананас 400 шт.; Ваниль щепотка; Сахар 1,5 кг; Вода 1 л; Питьевой спирт 1 л...

Рецепт Гранатового ликера
Гранатовый ликер

гранат 2 шт.; вода 200 мл; коричневый сахар 150 г; корица 1 шт.; бадьян 2 шт.; водка 600 мл...

Рецепт Клубничного ликера
Клубничный ликер

Клубника - 400-450 г; Водка - 200 мл; Сгущенное молоко - 100 мл; Мята - 1 стебель...

Ищите что-то еще?

Банановый ликер
Банановый ликер

Бананы - 450 г; Водка - 300 мл; Молоко - 150 мл; Сгущенное молоко - 400 мл; Яичные белки - 2 шт....

Малиновый ликер
Как приготовить малиновый ликер

Малина 1 кг; Сахарный песок 1 кг; спирт 1 л; Вода 1 л...

Домашний ликер
Домашний ликер

Молоко - 200 г; Сливки - 500 г; Виски - 200 мл; Яичные желтки - 6 шт.; Кофе растворимый - 20 г; Ванильный...

Ликер вишневый
Готовим ликер вишневый

вишня - 2 кг; сахар - 1 кг; ванилин - 2 шт.; корица - 10 г; орех мускатный - 1 шт....

Мятный ликер
Мятный ликер

1 л водки 40%; 6 веточек свежей мяты (можно заменить 40 г сухой мяты или 60 г свежей); 350 г сахара;...

Яичный ликер
Рецепт яичного ликера

0,5 л коньяка (можно заменить водкой); 350-400 мл сгущенного молока; 5 яиц (желтки); 2-4 ст.л. молока...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
yetiturse
yetiturse

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду ликер лимончелло.

Анюта Робцева
Анюта Робцева

Делаю ликер лимончелло уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо neriutes громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

rulficow
rulficow

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

zinka
zinka

Neriutes, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Тася Павлушева
Тася Павлушева

Neriutes — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Нагаева Валя
Нагаева Валя

Neriutes, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Заславец Лиля
Заславец Лиля

Рецепты супер, спасибо огромное!

ofranes2000
ofranes2000

Может быть кому и пригодиться тоже апельсиновый ликер.

ksyusha
ksyusha

Спасибо за рецепт ликера лимончелло, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

illeadimy
illeadimy

Я слабо разбираюсь в ликере лимончелло, но с этим рецептом вышло очень здорово!

entin
entin

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

nateditit
nateditit

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Пикантный кофе с чесноком Пикантный кофе с чесноком

кипяток - 200 мл; чеснок - 1 зубчик; соль - 1 щепотка; перец - 1 щепотка; кофе молотый - 2 ч.л....

Кофейный ликер Кофейный ликер

молоко - 350 г; спирт - 400 мл; мед - 1 ст.л.; имбирь молотый - ⅓ ч.л.; дубовая кора - 1 ч.л....