Рецепт картофельного салата с жареными шампиньонами
galya82
galya82

Картофельный салат с жареными шампиньонами

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 528 ккал

Ингредиенты:

  • картофель 1 шт.
  • шампиньоны 5 шт.
  • огурец соленый 1 шт.
  • лук (зеленый) 2 шт.
  • лимон (сок лимона) 1 ст.л.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • горчица (зерновая) 1 ч.л.
  • мед 1 ч.л.
  • соль 1 щепотка
  • перец 1 по вкусу

Как приготовить

  1. Шампиньоны помыть и нарезать на 6 частей. Обжарить на сковороде до мягкости, но не пересушить их.

  2. картофельный салат с жареными шампиньонами

    Нарезать кубиком соленый огурец.

  3. картофельный салат с жареными шампиньонами

    Нарезать кубиком крупную вареную картофелину.

  4. картофельный салат с жареными шампиньонами

    Добавить в миску остывшие грибы и зеленый лук.

  5. картофельный салат с жареными шампиньонами

    Приготовить соус винегрет из масла, горчицы, лимонного сока, меда, соли и перца. Поместим все ингредиенты в небольшую банку и хорошо потрясем ее, пока содержимое не побелеет и не превратится в эмульсию. Заправим салат соусом.

  6. картофельный салат с жареными шампиньонами

    Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельный салат с сельдереем. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Теплого салата с молодым картофелем, шампиньонами и ветчиной
Теплый салат с молодым картофелем, шампиньонами и ветчиной

Зеленый салат 200 г; Молодой картофель 500 г; Яйцо куриное 4 шт.; Шампиньоны 250 г; Ветчина 150 г; Оливковое...

Рецепт Картофельного салата с фасолью и шампиньонами
Картофельный салат с фасолью и шампиньонами

Картофель 4 шт.; Фасоль отварная 100 г; Огурцы маринованные 3-4 шт.; Шампиньоны свежие 150 г; Лук репчатый...

Рецепт Картофельного салата с креветками
Картофельный салат с креветками

6 небольших картофелин; 300 г готовых креветок; 3 яйца; 1 желток; 6-8 черешков сельдерея; 1 маленький...

Рецепт Картофельного салата с курочкой
Картофельный салат с курочкой

Курица — 1 шт.; Мука — 0.5 стак.; Яйцо — 2 шт.; Молоко — 1 стак.; Паприка — 1 ч.л.; Соль — По вкусу;...

Ищите что-то еще?

Салат картофельный с яблоками
Салат картофельный с яблоками

Картофель вареный — 3 шт.; Лук зелёный — 2 шт.; Яблоко — 1 шт.; Яйца — 2 шт. (сваренные вкрутую); Консервированные...

Картофельный салат на гарнир
Как приготовить картофельный салат на гарнир

Картофель — 2 кг; Лук — 1 шт.; Сладкий перец — 1 шт. (зеленый); Соленый огурец — 3 шт.; Яйца — 4 шт.;...

Весенний картофельный салат
Весенний картофельный салат

лук репчатый - 2 шт.; картофель молодой - 750 г; салат руккола - 2 горсти; редис - 250 г; масло оливковое...

Немецкий картофельный салат
Готовим немецкий картофельный салат

картофель - 500 г; ломтики бекона - 6 шт.; огурцы маринованные - 2 шт.; красная луковица - 1 шт.; бульон...

Японский Картофельный салат
Японский Картофельный салат

картофель - 2 шт.; морковь - 1; огурцы - 1 шт.; яблоки - 1 шт.; ветчина - 100 г; майонез - по вкусу;...

Картофельный салат
Рецепт картофельного салата

400 гмолодого картофеля, желательно мелкого; 5 небольших маринованных огурчиков; 10 перепелиных яиц;...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
eransi
eransi

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе картофельный салат с жареными шампиньонами в коллекцию рецептов.

Александра Ревунова
Александра Ревунова

Когда в первый раз попробовала картофельный салат с жареными шампиньонами, мне не понравилось.

Рублёва Юлия
Рублёва Юлия

Galya82, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Цымбал Рита
Цымбал Рита

Спасибо большое за рецепт картофельного салата с жареными шампиньонами, galya82.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Лиля Челышева
Лиля Челышева

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Яшкова Людмила
Яшкова Людмила

УРА!!! Свершилось! Я сделала картофельный салат с фасолью и шампиньонами. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

andende
andende

Я хочу приготовить картофельный салат с жареными шампиньонами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

borisov_92
borisov_92

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

edoredi1972
edoredi1972

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

kristina98
kristina98

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

saitunem
saitunem

Отличный рецепт, спасибо огромное

tomara80
tomara80

Обязательно сделаю, спасибо!

Вика Шумилова
Вика Шумилова

Спасибо огромное за рецепт! картофельный салат с жареными шампиньонами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Летний картофельный салат Летний картофельный салат

картофель; помидор — 2 шт.; авокадо — 2 шт.; перец болгарский — 2 шт.; руккола; сливки — 250 мл; сыр...

Средиземноморский картофельный салат с оливками и фетой Средиземноморский картофельный салат с оливками и фетой

800 г картофеля; 200 г томатов; 1 пучок базилика; 2 перца; 2 зубчика чеснока; 60 мл уксуса; 150 г маслин...