Рецепт классического оливье с мясом говядины
enerari
enerari

Классический оливье с мясом говядины

Самый новогодний салат на праздник - приготовь и оцени!

Конечно, у каждого свой рецепт приготовления оливье. Это касается и продуктов, и пропорций. Сегодня я предлагаю вам приготовить классический оливье с мясом. Мне кажется, что говядина в составе делает этот вариант одним из самых вкусных! Видела интересный рецепт оливье. Кого интересует оливье, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 10 порций

Калорий: 98 ккал

Ингредиенты:

  • Говядина - 300 г
  • Картошка - 300 г
  • Морковь - 80 г
  • Огурцы - 200 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Лук репчатый - 140 г
  • Зелёный горошек - 1 стак. (200 мл)
  • Майонез - 100 г
  • Соль - 0.5 ч.л.

Как приготовить

  1. Поставьте вариться говядину. Это займет в среднем 1 час.

  2. Картофель и морковь хорошо помойте и отварите.

  3. В отдельной кастрюльке сварите яйца.

  4. Вареные овощи почистите, с яиц снимите скорлупу.

  5. Нарежьте говядину небольшими кусочками.

  6. Картофель, морковь и яйца порежьте кусочками средней величины. Старайтесь, чтобы они были примерно одинаковыми.

  7. Лук мелко порубите, залейте кипятком и слейте воду. Это нужно для того, чтобы лук не горчил.

  8. Нарежьте огурцы.

  9. Все порезанные ингредиенты смешайте, выложите к ним горошек.

  10. Добавьте соль.

  11. Заправьте майонезом.

  12. Оливье готов. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат оливье с мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Салата Оливье с перепелиным мясом, раковыми шейками и трюфелем
Салат Оливье с перепелиным мясом, раковыми шейками и трюфелем

перепел — 75 г; картофель; огурец — 1 шт.; соус соевый; раки; оливки — 25 г; масло оливковое — 30 мл;...

Рецепт Салата Оливье классический с колбасой
Салат Оливье классический с колбасой

Картофель — 3 шт.; Колбаса — 300 г; Огурец соленый — 3 шт.; Яйца — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Горошек маринованный...

Рецепт Салата Оливье классический с курицей
Салат Оливье классический с курицей

Картофель — 4 шт.; Морковь — 2 шт.; Куриное филе — 500 г; Яйца — 4 шт.; Огурцы соленые — 4 шт.; Консервированный...

Рецепт Классического салата Оливье
Классический салат Оливье

Рябчики - 0.5 шт.; Картошка - 3 шт.; Огурцы - 1 шт.; Салат-латук - 6 г; Майонез - 0.5 ст.л.; Омары, раки...

Ищите что-то еще?

Оливье с копченым мясом
Оливье с копченым мясом

350-400 копченой свиной грудинки (копченых ребрышек); 4-6 небольших картофелин; 2-3 небольших моркови;...

Оливье, просто оливье
Как приготовить оливье, просто оливье

картофель - 500 г; колбаса - 250 г; яйца куриные - 5 шт.; огурцы - 250 г; лук зеленый - 250 г; петрушка...

Оливье классический
Оливье классический

Куриные грудки: 1 шт.; Яйца куриные: 3 шт.; Картофель: 3 шт.; Морковь: 1 крупная или 2 мелких; Майонез:...

Оливье французский
Готовим оливье французский

Картошка — 4-5 шт.; Морковка — 3 шт.; Зеленый горошек — 300 г; Яйца — 3 шт.; Куриная грудка — 400 г;...

Оливье Семейный
Оливье Семейный

майонез «Слобода» На перепелиных яйцах - 6 ст.л.; йогурт обезжиренный - 6 ст.л.; специи - по вкусу; кинза...

Оливье с мясом
Рецепт оливье с мясом

картофель - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; морковь - по вкусу; майонез - по вкусу...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
mosko_99
mosko_99

Enerari, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Марианна Кыкова
Марианна Кыкова

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Побединская Полина
Побединская Полина

Большое спасибо так вкусно

hinyeduly
hinyeduly

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту классического оливье с мясом говядины... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Кваскова Яся
Кваскова Яся

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

vadruts
vadruts

Как здорово!:)
Спасибо большое, enerari

engime1979
engime1979

Есть рецепт оливье французский, девочки уже готовили.

olya90
olya90

Enerari, рецепт классического оливье с мясом говядины замечательный!
Спасибо!

samokhina_73
samokhina_73

Приготовила классический оливье с мясом говядины на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

yithui
yithui

Я классический оливье с мясом говядины ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

lyudmila
lyudmila

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

pimise1999
pimise1999

Делала классический оливье с мясом говядины один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

zimina_79
zimina_79

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит классический оливье с мясом говядины.

Салат Оливье классический с курицей Салат Оливье классический с курицей

Картофель — 4 шт.; Морковь — 2 шт.; Куриное филе — 500 г; Яйца — 4 шт.; Огурцы соленые — 4 шт.; Консервированный...

Салат Оливье с семгой и свежим огурцом Салат Оливье с семгой и свежим огурцом

Семга слабосоленая 200 г; Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Огурцы 2 шт.; Огурцы маринованные 2 шт.;...