Оливье французский
Ну кто не знает рецепт этого популярного и столь любимого многими поколениями салата? В нашей стране это символ новогоднего праздничного стола. Вспомним рецепт, как приготовить Оливье французский. Видела интересный рецепт салата оливье. Кого интересует оливье, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 98 ккал
Ингредиенты:
- Картошка — 4-5 шт.
- Морковка — 3 шт.
- Зеленый горошек — 300 г
- Яйца — 3 шт.
- Куриная грудка — 400 г
- Артишок консервированный — 140 г
- Огурцы — 3-4 шт.
- Майонез — По вкусу
- Укроп — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
- Маслины — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год
Как приготовить
-
Вымойте картошку и морковь, отварите до готовности. Отварите в подсоленной воде замороженный зеленый горошек. Вымойте зелень, а артишок нарежьте небольшими кусочками. Отварите яйца и остудите их. Куриную грудку нарежьте кусочками и отварите.
-
2. Очистите картошку, морковь и остудите. Нарежьте их небольшими кусочками. Такими же кусочками нарежьте маринованные огурцы и отварные яйца.
-
3. В большой миске смешайте все отварные овощи, добавьте зеленый горошек, мясо, артишок, огурцы.
-
4. Измельчите зелень и добавьте ее в салатник, не забудьте об отварных яйцах. Заправьте салат небольшим количеством майонеза, посолите и поперчите, перемешайте.
-
5. Отправьте салат в холодильник на 1 час, затем подавайте украсив маслинами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оливье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Одни любят готовить салат с вареной колбасой, другие используют куриное мясо, индюшиное, телятину, говядину. Соленые огурчики можно заменить свежими, а также добавить зелень (укроп, петрушка, зеленый лук). Салат можно приготовить слоями или перемешать все. Перед подачей его настаивают в холодильнике.
Картофель - 3 шт.; Морковь - 1 шт.; Шампиньоны - 250-300г; Лук - 1 шт.; Огурцы маринованные - 3 шт.;...
картофель - 500 г; колбаса - 250 г; яйца куриные - 5 шт.; огурцы - 250 г; лук зеленый - 250 г; петрушка...
Куриные грудки: 1 шт.; Яйца куриные: 3 шт.; Картофель: 3 шт.; Морковь: 1 крупная или 2 мелких; Майонез:...
Батат 1 шт.; Корень сельдерея 250 г; Соленые огурцы 3 шт.; Лук 1 шт.; Оливковое масло 5 столовых ложек;...
Ищите что-то еще?
Креветки - 200 г; Зелёный горошек - 100 г; Яйца - 3 шт.; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Огурцы -...
300 г вареной колбасы; 4 картофелины; 1-2 морковки; 4 яйца; соль, перец; майонез; 1 луковица; 3-4 маринованных...
майонез «Слобода» На перепелиных яйцах - 6 ст.л.; йогурт обезжиренный - 6 ст.л.; специи - по вкусу; кинза...
5 средних клубней картофеля восковых сортов; 2-3 небольшие моркови; 1 крепкая груша; 100 г консервированного...
раковые шейки - 85 г; куриная грудка - 90 г; перепелиное яйцо - 2 шт.; картофель - 150 г; морковь - 35...
картофель - 1 шт.; яйцо - 1 шт.; соль - 1 щепотка; морковь - по вкусу; майонез - по вкусу...
Комментарии
Спасибо за вкусный и красивый рецепт оливье французский!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Какая у Вас Фантазия!!!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте царского оливье.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Зырина, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Супер все получилось
Это не оливье французский, это просто бомба!!!
Я готовила оливье французский на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне оливье французский даже гости заказывают!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на оливье французский (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я никогда не готовила оливье французский — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Очень хороший и вкусный рецепт оливье французский, оценили и полюбили, спасибо!
Оливье французский выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Впервые в жизни замахнулась на оливье французский, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Зырина, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала оливье французский.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Оливье, просто оливье картофель - 500 г; колбаса - 250 г; яйца куриные - 5 шт.; огурцы - 250 г; лук зеленый - 250 г; петрушка...
Царский оливье раковые шейки - 85 г; куриная грудка - 90 г; перепелиное яйцо - 2 шт.; картофель - 150 г; морковь - 35...