Оливье с крабом
Общее время: 15 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 98 ккал
Ингредиенты:
- картофель 270 г
- морковь 125 г
- крабовое мясо 150 г
- огурец малосольный 125 г
- зеленый горошек 50 г
- яйца куриные 3 шт.
- майонез 125 г
- сметана (20%) 125 г
- соль 2 г
- перец 2 г
- лук красный 5 г
- икра (тобитко) 50 г
Как приготовить
-
У каждой хозяйки в нашей стране есть самый правильный рецепт салата Оливье. Свой рецепт этого популярного салата предлагает бренд-шеф ресторана Funny Cabany Дмитрий Шуршаков, которым от поделился. Два принципиальных замечания: вместо мяса или колбасы Дмитрий использует краба, а вместо консервированного горошка - замороженный. Ему надо дать оттаять при комнатной температуре - получается вкусно.
-
Картофель, морковь и яйца отварить и остудить. Нарезать овощи и малосольные огурцы крупными кубиками.
-
Добавить к овощам свежемороженный, предварительно доведенный до комнатной температуры, зеленый горошек.
-
Лук нарезать тонкими перьями.
-
Майонез смешать со сметаной. Заправить получившимся соусом салат, посолить, поперчить, тщательно и аккуратно перемешать.
-
Разложить оливье по порционным тарелкам. Сверху разместить кусочки крабового мяса, половинками вареного яйца. Украсить полукольцами красного лука и икрой тобико.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить оливье. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
картофель - 500 г; колбаса - 250 г; яйца куриные - 5 шт.; огурцы - 250 г; лук зеленый - 250 г; петрушка...
Куриные грудки: 1 шт.; Яйца куриные: 3 шт.; Картофель: 3 шт.; Морковь: 1 крупная или 2 мелких; Майонез:...
Батат 1 шт.; Корень сельдерея 250 г; Соленые огурцы 3 шт.; Лук 1 шт.; Оливковое масло 5 столовых ложек;...
Креветки - 200 г; Зелёный горошек - 100 г; Яйца - 3 шт.; Картошка - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Огурцы -...
Ищите что-то еще?
Говядина - 300 г; Картошка - 5 шт.; Морковь - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Куриные яйца - 2 шт.; Маринованные...
Ветчина в/с - 300 г; Огурцы маринованные - 2 шт.; Морковь (вареная) - 2 шт.; Куриные яйца (вареные) -...
Сосиски молочные вареные (колбаса) - 300 г; Огурец свежий или маринованный - 250 г; Морковь (вареная)...
картофель (отварной) 250 г; морковь (отварная) 200 г; зеленый горошек (консервированный) 180 г; огурец...
майонез «Слобода» На перепелиных яйцах - 6 ст.л.; йогурт обезжиренный - 6 ст.л.; специи - по вкусу; кинза...
Язык свиной 1 шт.; Морковь 1 шт.; Смесь перцев по вкусу; Петрушка (зелень) пучок; Лук репчатый 1 шт.;...
Комментарии
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит оливье с крабом.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо за рецепт оливье с крабом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Яхууу)))наконец то закончила оливье с крабом!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Да да вкусняха)
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю оливье с крабом!!!
Еще раз спасибо!!!
Вот еще интересный вариант рецепта оливье, просто оливье.
Alotea, это просто волшебный рецепт оливье с крабом!
Очень хороший вариант оливье с крабом. Вкусно!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Необыкновенный рецепт оливье с крабом!!!
Салат Оливье с языком Говяжий язык — 1/2 шт.; Филе куриное — 600 г; Картофель — 3 шт.; Красная икра — 50 г; Зеленый салат —...
Оливье с говядиной Говядина - 300 г; Картошка - 5 шт.; Морковь - 2 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Куриные яйца - 2 шт.; Маринованные...