Рецепт классической сельди под шубой рулетом
Астадурян Оля
Астадурян Оля

Классическая сельдь под шубой рулетом

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 60 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 99 ккал

Ингредиенты:

  • картофель 3-4 шт.
  • морковь 2 шт.
  • свекла 2 шт.
  • филе сельди 1 шт.
  • перец черный молотый
  • лук репчатый
  • майонез
  • соль

Как приготовить

  1. Расстелить на разделочной доске пищевую пленку. Отварить овощи. Свеклу натереть, отжать излишки сока, массу выложить на поверхности пленки, соль и перец - по вкусу. Должны остаться свободные края со всех сторон по три - четыре сантиметра.

  2. На свеклу выложить слой тертого картофеля, он должен быть на сантиметр уже, чем слой свеклы. На картофель нанести сеточку из майонеза с помощью кондитерского мешка. Затем - слой тертой моркови, он должен быть еще меньше, смазать майонезом. В центре выложить маринованную селедку с луком.

  3. Края пленки аккуратно поднять с краев к середине, завернуть, рулет обжать. Поставить салат-рулет в холод на ночь или на пять - шесть часов для пропитывания. При подаче пленку удалить, края массы обрезать с обеих сторон. Верх сельди под шубой рулетом украсить майонезом, подать.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сельдь под шубой петух. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Традиционной Сельди под шубой к празднику
Традиционная Сельдь под шубой к празднику

морковь 3-4 шт.; свекла 3 шт.; сельдь пряного посола 1-2 шт.; картофель 1-2 шт.; лук зеленый 1 пучок;...

Рецепт Сельди шуба под майонезом классическая
Сельдь шуба под майонезом классическая

Селедка - 400 г; Свекла - 100 г; Картошка - 300 г; Морковь - 160 г; Лук репчатый - 80 г; Яблоки - 100...

Рецепт Сельди под яично-сливочной шубой
Сельдь под яично-сливочной шубой

сельдь малосольная 1 пачка (170г); вареный картофель (крупный) 3 шт.; сметана 10% 400 г; соль, лимонный...

Рецепт Селедки под шубой классическая
Селедка под шубой классическая

Майонез - 100 г; Селедка - 1 шт.; Морковь - 2 шт.; Свекла - 2 шт.; Яблоки - 1 шт.; Картошка - 4 шт.;...

Ищите что-то еще?

Сельдь под шубой Кремлевская
Сельдь под шубой Кремлевская

сельдь - 300 г; картофель - 400 г; морковь - 150 г; свекла - 300 г; яйцо - 3 шт.; майонез - по вкусу;...

Сельдь под шубой с яблоком
Как приготовить сельдь под шубой с яблоком

3 картофелины сваренных в мундире; 3 моркови; 2 крупные свеклы; 350 г филе сельди; 2 яблока (кислых);...

Сельдь под шубой Мозаика
Сельдь под шубой Мозаика

Селедка - 250 г; Майонез - 150 г; Желатин - 25 г; Картошка - 3 шт.; Морковь - 2 шт.; Свекла - 2 шт....

Сельдь под шубой с сыром
Готовим сельдь под шубой с сыром

Свекла 2 шт.; Сельдь 2 шт.; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Сыр 100 г; Яйцо куриное...

Салат Сельдь под шубой
Салат Сельдь под шубой

Слабосоленая селедка - 1 шт.; Репчатый лук - 1 шт.; Свекла - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Картофель - 3 шт.;...

Сельдь под шубой
Рецепт сельди под шубой

Сельдь — 1 шт.; Свекла крупная — 1 шт.; Морковь — 5 шт.; Картофель — 6 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Лук...

Комментарии

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
vera80
vera80

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Саша Бейнарович
Саша Бейнарович

Спасибо, Астадурян!
Ваш рецепт классической сельди под шубой рулетом всё-таки самый лучший из всех!

valentina77
valentina77

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

lamanova_93
lamanova_93

Астадурян, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

nika84
nika84

Спасибо за рецепт классической сельди под шубой рулетом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

rulolyi
rulolyi

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении салата сельдь под шубой culinarclub .ru/salaty/salat-pod-shuboi/salat-seld-pod-shuboi. За идеи и мысли и ваши советы.

masha89
masha89

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

nyuta76
nyuta76

+++,
муж в восторге))))))))))))

ringof
ringof

Попробую приготовить классическую сельдь под шубой рулетом.

atemeetol1983
atemeetol1983

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

rulficow
rulficow

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать классическую сельдь под шубой рулетом.
Раньше думала, что классическую сельдь под шубой рулетом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

otrisan
otrisan

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

anterorar
anterorar

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант классической сельди под шубой рулетом ещё не пробовала:D

Алиса Варакина
Алиса Варакина

Супер!
у меня нет слов .

Печень под шубой Печень под шубой

печень куриная 800 г; лук-порей 400 г; шампиньоны свежие 400 г; морковь 300 г; помидор 3 шт.; сыр твердый...

Мясной хлеб под шубой Мясной хлеб под шубой

говяжий фарш - 700 г; приправа - 2 ч.л.; перец черный - ¼ ч.л.; яйцо - 1 шт.; сухари - ½ шт.; лук зеленый...