Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 99 ккал
Расстелить на разделочной доске пищевую пленку. Отварить овощи. Свеклу натереть, отжать излишки сока, массу выложить на поверхности пленки, соль и перец - по вкусу. Должны остаться свободные края со всех сторон по три - четыре сантиметра.
На свеклу выложить слой тертого картофеля, он должен быть на сантиметр уже, чем слой свеклы. На картофель нанести сеточку из майонеза с помощью кондитерского мешка. Затем - слой тертой моркови, он должен быть еще меньше, смазать майонезом. В центре выложить маринованную селедку с луком.
Края пленки аккуратно поднять с краев к середине, завернуть, рулет обжать. Поставить салат-рулет в холод на ночь или на пять - шесть часов для пропитывания. При подаче пленку удалить, края массы обрезать с обеих сторон. Верх сельди под шубой рулетом украсить майонезом, подать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сельдь под шубой петух. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
морковь 3-4 шт.; свекла 3 шт.; сельдь пряного посола 1-2 шт.; картофель 1-2 шт.; лук зеленый 1 пучок;...
Селедка - 400 г; Свекла - 100 г; Картошка - 300 г; Морковь - 160 г; Лук репчатый - 80 г; Яблоки - 100...
сельдь малосольная 1 пачка (170г); вареный картофель (крупный) 3 шт.; сметана 10% 400 г; соль, лимонный...
Майонез - 100 г; Селедка - 1 шт.; Морковь - 2 шт.; Свекла - 2 шт.; Яблоки - 1 шт.; Картошка - 4 шт.;...
сельдь - 300 г; картофель - 400 г; морковь - 150 г; свекла - 300 г; яйцо - 3 шт.; майонез - по вкусу;...
3 картофелины сваренных в мундире; 3 моркови; 2 крупные свеклы; 350 г филе сельди; 2 яблока (кислых);...
Селедка - 250 г; Майонез - 150 г; Желатин - 25 г; Картошка - 3 шт.; Морковь - 2 шт.; Свекла - 2 шт....
Свекла 2 шт.; Сельдь 2 шт.; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Сыр 100 г; Яйцо куриное...
Слабосоленая селедка - 1 шт.; Репчатый лук - 1 шт.; Свекла - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Картофель - 3 шт.;...
Сельдь — 1 шт.; Свекла крупная — 1 шт.; Морковь — 5 шт.; Картофель — 6 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Лук...
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо, Астадурян!
Ваш рецепт классической сельди под шубой рулетом всё-таки самый лучший из всех!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Астадурян, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо за рецепт классической сельди под шубой рулетом!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении салата сельдь под шубой culinarclub .ru/salaty/salat-pod-shuboi/salat-seld-pod-shuboi. За идеи и мысли и ваши советы.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
+++,
муж в восторге))))))))))))
Попробую приготовить классическую сельдь под шубой рулетом.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать классическую сельдь под шубой рулетом.
Раньше думала, что классическую сельдь под шубой рулетом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант классической сельди под шубой рулетом ещё не пробовала:D
Супер!
у меня нет слов .
печень куриная 800 г; лук-порей 400 г; шампиньоны свежие 400 г; морковь 300 г; помидор 3 шт.; сыр твердый...
говяжий фарш - 700 г; приправа - 2 ч.л.; перец черный - ¼ ч.л.; яйцо - 1 шт.; сухари - ½ шт.; лук зеленый...