Сельдь под шубой мозаика
Необычная подача знаменитого салата украсит любой стол
Давно хотела сделать селедку по этому рецепту. И вот свершилось. Это один из самых красивых салатов в моей коллекции. Овощи можно не натирать на терке, а нарезать мелкими кубиками, тогда узор получится более фактурным. Можно картофель нарезать кубиками, а свеклу и морковь натереть. Экспериментируйте! Видела интересный рецепт сельди под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе. Кого интересует салат под шубой, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 5 ч
Рецепт на 8 порций
Калорий: 104 ккал
Ингредиенты:
- Селедка - 250 г
- Майонез - 150 г
- Желатин - 25 г
- Картошка - 3 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Свекла - 2 шт.
Как приготовить
-
Картофель, морковь и свеклу вымыть, отварить в кожуре. Остудить. Овощи очистить и натереть на крупной терке в разную посуду.
-
Желатин залить 125 мл воды.
-
Филе сельди нарезать маленькими кубиками.
-
Желатин нагреть до полного растворения.
-
Соединить желатин с майонезом и перемешать.
-
Разделить желатин на 5 частей и добавить к овощам и селедке. Перемешать.
-
Выложить в форму слоями: свеклы - селедки - морковь - оставшаяся селедка - оставшаяся свекла. Залить сверху остатками майонезно-желатиновой смеси.
-
Поставить форму в холодильник на 3 часа для застывания.
-
Перед подачей вынуть салат из формы и нарезать порционными кусочками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сельдь под шубой — праздничную подачу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Основа; филе малосольной сельди 400 г; средняя луковица (лучше салатная) 1 шт.; свекла маленькая 2 шт.;...
морковь 3-4 шт.; свекла 3 шт.; сельдь пряного посола 1-2 шт.; картофель 1-2 шт.; лук зеленый 1 пучок;...
картофель 3-4 шт.; морковь 2 шт.; свекла 2 шт.; филе сельди 1 шт.; перец черный молотый; лук репчатый;...
сельдь малосольная 1 пачка (170г); вареный картофель (крупный) 3 шт.; сметана 10% 400 г; соль, лимонный...
Ищите что-то еще?
сельдь - 300 г; картофель - 400 г; морковь - 150 г; свекла - 300 г; яйцо - 3 шт.; майонез - по вкусу;...
3 картофелины сваренных в мундире; 3 моркови; 2 крупные свеклы; 350 г филе сельди; 2 яблока (кислых);...
Свекла 2 шт.; Сельдь 2 шт.; Картофель 4 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Сыр 100 г; Яйцо куриное...
Слабосоленая селедка - 1 шт.; Репчатый лук - 1 шт.; Свекла - 2 шт.; Морковь - 1 шт.; Картофель - 3 шт.;...
Селедка - 300 г; Лук репчатый - 140 г; Картошка - 300 г; Морковь - 100 г; Свекла - 250 г; Куриные яйца...
Сельдь — 1 шт.; Свекла крупная — 1 шт.; Морковь — 5 шт.; Картофель — 6 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Лук...
Комментарии
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Я сельдь под шубой мозаика ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Ну, это было превосходно!
сельдь под шубой мозаика вместе с пальцами едва не съела)
Картофель под шубой картофель - 1 кг; зелень рубленая - 100 г; майонез - 2 ст.л.; лук репчатый - 2 шт.; сыр - 300 г; приправа...
Селедка под шубкой Пикантная селёдка - кусочки филе (у меня была селёдка из контейнера, пресервы) 150 г; луковица 1 шт. (маленькая);...