Рецепт печени под шубой
lilya95
lilya95

Печень под шубой

Сложность: Простой

Кухня: Украинская

Общее время: 1 ч 20 мин

Рецепт на 8 порций

Калорий: 162 ккал

Ингредиенты:

  • печень куриная 800 г
  • лук-порей 400 г
  • шампиньоны свежие 400 г
  • морковь 300 г
  • помидор 3 шт.
  • сыр твердый 300 г
  • укроп 1 пуч
  • сметана 250 г
  • майонез 150 г
  • соль и перец по вкусу
  • молоко 200 г
  • растительное масло без запаха 1 ст.л.

Способ приготовления:

Выпекать

Повод приготовления:

Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Как приготовить

  1. Печень помыть, замочить в молоке на 30 мин Очистить от пленок и протоков и порезать. Посолить и поперчить

  2. печень под шубой

    Морковь почистить и потереть на крупной терке

  3. печень под шубой

    Лук-порей порезать кольцами

  4. Помидоры порезать колечками.

  5. Укроп мелко порубить. Сметану посолить, поперчить, немного взбить венчиком или вилкой, добавить укроп и все еще раз хорошо перемешать.

  6. печень под шубой

    Форму для выпечки застилаем фольгой, смазываем растительным маслом. Выкладываем слоями: 1-й слой: печень 2-й слой: половина лука-порея поливаем слой смесью сметаны и зелени

  7. печень под шубой

    3-й слой: грибы

  8. печень под шубой

    4-й слой: вторая половина лука-порея Смазываем майонезом

  9. печень под шубой

    5-й слой: морковь Смазываем майонезом

  10. печень под шубой

    6-й слой: помидоры колечками. Помидоры надо слегка присолить и поперчить. Ставим в разогретую духовку, на средней температуре минут на 30-40

  11. печень под шубой

    Достаем нашу запеканку присыпаем натертым сыром и еще минут на 10 ставим в духовку. И вуа-ля все готово. Вкусно как в горячем так и в холодном виде

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить салат печень трески под шубой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Слоеного салата Печень под шубой с яблоками
Слоеный салат Печень под шубой с яблоками

говяжья печень 250-300 г; сыр колбасный 150 г; яйца 5 шт.; яблоки 2 шт.; лук репчатый 1 головка; май...

Рецепт Картофеля под шубой
Картофель под шубой

картофель - 1 кг; зелень рубленая - 100 г; майонез - 2 ст.л.; лук репчатый - 2 шт.; сыр - 300 г; приправа...

Рецепт Селедочки под шубой
Селедочка под шубой

свекла - 4 шт.; картофель - 4 шт.; яблоки - 1 шт.; лук красный - 1 шт.; майонез - по вкусу; селедка -...

Рецепт Помидоров под шубой
Помидоры под шубой

Яйца — 4 шт.; Помидоры — 4 шт.; Сыр твердый — 100 г; Чеснок — 2 Зубчика; Зелень — - По вкусу; Сметана...

Ищите что-то еще?

Селедка под шубой
Селедка под шубой

1-2 малосольных селедки (общий вес около 0,5-0,6 кг); 5-6 яиц; 2 луковицы; 3-4 картофелины; 2 свеклы;...

Свинья под шубой
Как приготовить свинью под шубой

свинина; 1 большая луковица; 2 помидора; 5 зубчиков чеснока; 3 картофелины; сыр; майонез...

Сельдь под шубой
Сельдь под шубой

Сельдь — 1 шт.; Свекла крупная — 1 шт.; Морковь — 5 шт.; Картофель — 6 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Лук...

Семга под шубой
Готовим семгу под шубой

семга стейки - 4 шт.; лук-шалот - 1 шт.; соль - 1 щепотка; перец черный молотый - 1 щепотка; майонез...

Мясо под шубой
Мясо под шубой

Свинина 1 кг; Лук 3 шт.; Помидор 3 шт.; Картофель 4 шт.; Чеснок 4 зуб; Твердый сыр 250 г; Зелень по вкусу;...

Хек под шубой
Рецепт хека под шубой

лук репчатый - 2 шт.; пастернак - 3 шт.; зелень - 4 шт.; сметана - 5 г; масло подсолнечное - 6 шт.; мука...

Комментарии

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
engangofr
engangofr

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили печень под шубой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Хайбуллина Катя
Хайбуллина Катя

Таким способом обязательно попробуем приготовить печень под шубой! спасибо!

anendi
anendi

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на печень под шубой, если бы не доверяла рецептам lilya95 на все 100%.

hendai
hendai

Lilya95, печень под шубой делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

esedastar1994
esedastar1994

Есть рецепт хека под шубой, девочки уже готовили.

Кутузова Виктория
Кутузова Виктория

Lilya95, рецепт печени под шубой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

dariya83
dariya83

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с печенью под шубой!

Элька Тамирова
Элька Тамирова

Печень под шубой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

viktoriya82
viktoriya82

Какая у Вас Фантазия!!!

ahtictap2003
ahtictap2003

ОЧ вкусно получилось)

Маша Трембакова
Маша Трембакова

Печень под шубой «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Вика Шумилова
Вика Шумилова

Рецептик печени под шубой прямо специально для меня.

eransi
eransi

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Сельдь под Лисьей шубкой Сельдь под Лисьей шубкой

сельдь филе - 250 г; грецкие орехи - 1 горсть; зелень - 1 пучок; шампиньоны - 500 г; картофель - 3 шт.;...

Классическая сельдь под шубой рулетом Классическая сельдь под шубой рулетом

картофель 3-4 шт.; морковь 2 шт.; свекла 2 шт.; филе сельди 1 шт.; перец черный молотый; лук репчатый;...