Салат сельдь под шубой

Как приготовить

1. Овощи сварите и хорошо остудите.

2. 

   2. Когда они сварятся, очистите от кожуры.

3. 

   3. Селедку почистите, вытащите все косточки и хребет.

4. 

   4. Лук порежьте полукольцами. Для того, чтобы ушла лишняя горечь, залейте его кипятком на 2-3 минуты.

5. 

   5. Селедку порежьте кубиками и выложите в тарелку.

6. 

   6. Добавьте маринованный лук, майонез, перемешайте и выложите в блюдо.

7. 

   7. Овощи натрите на терке. По отдельности смешайте каждый из них с майонезом и выкладывайте в блюдо слоями: картофель, морковь, свекла.

8. 

   8. Сверху можете украсить мелко порезанной зеленью. Приятного аппетита!