Общее время: 1 ч
Рецепт на 2 порции
Калорий: 118 ккал
Легкий полезный и вкусный салат. Готовить его легко. Готовят его по-разному - с кислой капустой или с квашеными огурцами. Добавляют или фасоль, или горошек, или то и другое. Можно добавлять кислое яблоко, сельдь или кильку. Салат можно подавать на каждый день, а если красиво подать, тогда салат достоин праздничного стола. Чтобы салат был менее калорийным, картофель в салат не добавляла.
Для приготовления винегрета с килькой нам понадобятся данные продукты.
Свеклу и морковь советую отваривать заранее, чтобы овощи хорошо остыли. Отварную свеклу нарезаем небольшими кубиками.
Морковь также нарезаем мелкими кубиками.
Огурцы нарезаем мелкими кубиками, если кожица жесткая, тогда огурцы предварительно почистите.
Нарезанные овощи и фасоль соединяем.
Салат солим, перчим и заправляем растительным маслом. Перемешиваем.
Кильку разделываем. Разрезаем вдоль брюшка, удаляем внутренности и позвоночник с реберными косточками.
Зелень мелко нарезаем, добавляем 2 столовые ложки растительного масла.
Зелень с маслом набираем ложкой и украшаем тарелку, нанося круги или другие узоры.
В центр ставим кондитерское кольцо.
На кольцо выкладываем внахлест кильку, спинками к внутренней части, хвостики заворачиваем к внешней части.
В кольцо закладываем плотно салат.
Хвостики кильки соединяем в центре. Украшаем стебельками петрушки. Винегрет с килькой готов.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить винегрет с морепродуктами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель — 2 шт. (отваренный в мундире); Морковь — 1 шт. (отваренная); Свекла — 1 шт. (отваренная);...
чечевица зеленая ТМ «Националь» - ½ стак.; горошек зеленый консервированный - ½ банки; свекла вареная...
зеленый горошек консервированный - 100 г; масло оливковое - 30 г; черные маслины без косточек среднего...
400 г свеклы (2 крупные); 400 г моркови (не чистить); 400 г мелкого картофеля (не чистить); 2 больших...
Сельдь атлантическая — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Свекла — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соленый огурец...
Квашеная капуста - 200 г; Морковь - 1 шт.; Картофель - 2 шт.; Свекла - 1 шт.; Грибы маринованные - 200...
свёкла отварная 250 г; четверть стак. сухой красной фасоли (отварить заранее до готовности); морковь...
Свекла — 3 шт.; Картошка — 4 шт.; Морковка — 1 шт.; Банка зеленого горошка — 1 шт.; Огурцы маринованные...
Свекла — 2 шт.; Морковь — 3 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Капуста квашеная — 100 г; Уксус...
соус - ½ шт.; лимонный сок - ½ веточки; соль - ⅛ ч.л.; горчица - ¼ шт.; оливковое масло - 6 ст.л.; лук...
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Прикольно получилось класс!!!
Спасибо, очень понравилось оформление винегрета с килькой!
Вот это ДААААА!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению винегрета с килькой получилась
Есть рецепт винегрета из испании, девочки уже готовили.
свекла вареная 800 г; морковь вареная 180 г; огурцы солёные 180 г; грибы соленые 400 г; горошек консервированный...
свекла - 1 шт.; морковь - 1; соль - 1 щепотка; масло растительное - по вкусу; лук зеленый - по вкусу...