Винегрет в тарталетках
Удобный и популярный вариант подачи любого салата для шведского стола или фуршета подача в тарталетках, небольших корзинках из пресного теста. Посмотрите, как приготовить винегрет в тарталетках. Видела интересный рецепт винегрета. Кого интересует винегрет, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 76 ккал
Ингредиенты:
- Свекла — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Фасоль — 100 г
- Огурец соленый — 2 шт.
- Лук зеленый — 1 Пучок
- Зелень — 1 Пучок
- Соль — 1/3 ч.л.
- Масло растительное — 75 мл
- Горчица — 1 ч.л.
- Сахар — 1/2 ч.л.
- Сок лимонный — 1 ст.л.
- Тарталетки — 20 шт.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Рождество, Свадьба, Фуршет
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые ингредиенты.
-
Фасоль заранее замочите на 30 минут в холодной воде. Слейте воду и отварите фасоль в большом количестве воды до готовности. Я варю в мультиварке: режим "Крупа", 40 минут.
-
Свеклу, морковь, картофель отварите до готовности, немного остудите и очистите. Картофель, морковь нарежьте мелкими кубиками.
-
Свеклу и соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками. Квашеную капусту промойте в холодной воде, нарежьте мелко. Зеленый лук, петрушку и укроп измельчите.
-
Для заправки взбейте масло растительное, горчицу, лимонный сок, соль и сахар с помощью погружного блендера до однородности.
-
Заправьте салат, перемешайте, при необходимости посолите и разложите по тарталеткам. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить винегрет с морепродуктами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Салат винегрет готовим как обычно, а вот подавать его будем в тарталетках. Обычно эти хлебные корзиночки диаметром не больше 10 см, т. е. на два-три укуса. Что очень удобно, когда вам необходимо подавать блюдо порционно. Овощи для салата следует приготовить заранее, а смешать, заправить и разложить лучше всего перед самой подачей, т. к. тарталетки могут размокнуть и потерять свою привлекательность. Готовьте с удовольствием!
Картофель — 2 шт. (отваренный в мундире); Морковь — 1 шт. (отваренная); Свекла — 1 шт. (отваренная);...
чечевица зеленая ТМ «Националь» - ½ стак.; горошек зеленый консервированный - ½ банки; свекла вареная...
400 г свеклы (2 крупные); 400 г моркови (не чистить); 400 г мелкого картофеля (не чистить); 2 больших...
Сельдь атлантическая — 1 шт.; Картофель — 2 шт.; Свекла — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Соленый огурец...
Ищите что-то еще?
Квашеная капуста - 200 г; Морковь - 1 шт.; Картофель - 2 шт.; Свекла - 1 шт.; Грибы маринованные - 200...
свёкла отварная 250 г; четверть стак. сухой красной фасоли (отварить заранее до готовности); морковь...
Свекла — 3 шт.; Картошка — 4 шт.; Морковка — 1 шт.; Банка зеленого горошка — 1 шт.; Огурцы маринованные...
свекла - 250 г; огурцы маринованные - 200 г; лук зеленый - 30 г; растительное масло рафинированное -...
Свекла — 2 шт.; Морковь — 3 шт.; Картофель — 3 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Капуста квашеная — 100 г; Уксус...
соус - ½ шт.; лимонный сок - ½ веточки; соль - ⅛ ч.л.; горчица - ¼ шт.; оливковое масло - 6 ст.л.; лук...
Комментарии
Именно винегрет в тарталетках часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Можно похвастаюсь? Сделала винегрет с горошком - так здорово!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Элла здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без винегрета в тарталетках я не знаю)
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Это не винегрет в тарталетках!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Элла, рецептам.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Салат Винегрет консервированный зеленый горошек - 4 ст.л.; вареная свекла - 2 шт.; вареная морковь - 3 шт.; вареные...
Винегрет в духовке Свекла — 430 г; Картофель — 230 г; Зелёный горошек — 170 г; Морковь — 130 г; Огурец солёный — 120 г;...