Молочно-чесночный соус
Наверняка во время приготовления тех или иных блюд вы задумывались над тем, чем усилить их вкус. Отличный вариант - молочно-чесночный соус в домашних условиях. Видела интересный рецепт томатна-чесночного соус. Кого интересует соусы, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 195 ккал
Ингредиенты:
- Чеснок — 4 Зубчика
- Сыр твердый — 200 г
- Сливки — 130 г
- Соль и перец — По вкусу
Повод приготовления:
На скорую руку
Как приготовить
-
Соусов для мяса, салатов и птицы существует бесчисленное количество. Представленный классический рецепт молочно-чесночного соуса великолепно усилит вкус практически любого блюда, особенно мяса и салатов.
-
2. Натрите твердый сыр на крупной терке, после чего поместите его в посуду с высокими бортами. Для данного соуса следует выбрать сливки не более 35% жирности.
-
3. Смешайте тщательно ингредиенты и добавьте по вкусу соль, перец и приправы. Нагрейте на водяной бане соус, пока не растворится сыр. Далее снимите с огня и добавьте в массу выдавленный чеснок (именно выдавленный, поскольку через чесночницу он пустит сок).
-
4. Готовый соус поместите в специальную креманку и подавайте к столу. Его можно добавлять в салаты и использовать для любых мясных блюд.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить французский соус руй. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Надеюсь, что данный соус не займет у вас много времени и станет отличным дополнением ко многим кулинарным шедеврам. К мясу такой соус подходит лучше всего, очень рекомендую!
Перец болгарский (желтый) — 1 шт.; Масло сливочное — 20 г; Сливки — 180 мл; Чеснок — 2 Зубчика; Укроп...
Сметана - 100 г; Майонез - 100 г; Хмели-сунели - 1/2 ч.л.; Зелень - 1 пучок; Чеснок - по вкусу; Перец...
Имбирь измельченный — 2,5 ст.л.; Масло оливковое — 1 стак.; Соевый соус — 1 стак.; Уксус рисовый — 1...
Вода 100 мл; Сахар 200 г; Сливки 33%-ой жирности 200 г; Масло сливочное 60 г...
Ищите что-то еще?
Какао — 2 ст.л.; Молоко — 0,5 стак.; Сахар — 0,5 стак.; Яйцо — 2 шт.; Сливочное масло — 30 г; Мука —...
Томатная паста 3 ст.л.; Луковица 1 шт.; Вода 500 мл; Чеснок 2 зубчика; Соль 1 щепотка; Сахарный песок...
Вешенки — 200 г; Сливки — 200 г; Лук — 1 шт.; Сливочное масло — 50 г; Мука — 2 ст.л.; Соль — 1 По вк...
Горчица Дижонская 3 ст.л.; Оливковое масло 3 ст.л.; Сок лимона 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
Майонез — 100 г; Салатный французский соус — 2 ст.л.; Горчица — 0.5 ч.л.; Уксус — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.;...
молоко кокосовое — 200 мл; имбирь — 1 см; чеснок — 2 зубчик; перец чили; сахар — 1 ст.л.; арахис — 4...
Комментарии
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Недавно готовила соус из вешенок, так мне даже не осталось)
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Astaduryan_76, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Искала рецепт молочно-чесночного соус и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Astaduryan_76, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт молочно-чесночного соус!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Молочно-чесночный соус супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за молочно-чесночный соус:)))
Astaduryan_76, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт молочно-чесночного соус!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Приготовила вкусно
А я делала молочно-чесночный соус строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Сижу сейчас, доедаю молочно-чесночный соус.
Очень вкусно, мне понравилось.
Ты просто кудесница.
А молочно-чесночный соус — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и молочно-чесночный соус очень похвалила.
Соус из слив на зиму Слива - 1 кг; Петрушка - 1/2 пучка; Базилик - 1/2 пучка; Чеснок - 7 зубчиков; Сушеный острый красный...
Лимонный соус Горчица Дижонская 3 ст.л.; Оливковое масло 3 ст.л.; Сок лимона 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый...