Соус сатай
Общее время: 25 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 376 ккал
Ингредиенты:
- молоко кокосовое — 200 мл
- имбирь — 1 см
- чеснок — 2 зубчик
- перец чили
- сахар — 1 ст.л.
- арахис — 4 горсть
- соус соевый — 2 ч.л.
- соус рыбный — 2 ст.л.
- кинза — 3 веточка
Как приготовить
-
Ставим сотейник на нагрев и наливаем кокосовое молоко.
-
2. Очищаем 1 см имбиря (толщиной 5 см) и чеснок и нарезаем произвольным образом. Измельчаем четверть стручка перца чили и отправляем вместе с имбирем и чесноком в сотейник к кокосовому молоку. Добавляем неполную столовую ложку сахара, 3-4 горсти соленого арахиса и ждем, пока молоко закипит. После того как молоко закипело, уменьшаем нагрев, прикрываем крышкой и варим в течение 5 минут.
-
3. Спустя 5 минут измельчаем все ингредиенты в сотейнике с помощью блендера до густой гладкой консистенции.
-
4. Добавляем в сотейник 2 ч. л. соевого и 1-2 ст. л. рыбного соуса, перемешиваем.
-
5. Мелко шинкуем кинзу и добавляем в соус. Перемешиваем и переливаем в соусник.
-
6. Соус сатай отлично подходит к свинине и курице. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить французский соус руй. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вода 100 мл; Сахар 200 г; Сливки 33%-ой жирности 200 г; Масло сливочное 60 г...
Томатная паста 3 ст.л.; Луковица 1 шт.; Вода 500 мл; Чеснок 2 зубчика; Соль 1 щепотка; Сахарный песок...
вареных яичных желтков — 5 шт.; растительного масла — 50 мл; горчицы — 1 ч.л.; пучок укропа — 1 шт.;...
кабачки - 3 шт.; помидоры - 3 шт.; кинза - 1 пучок; чеснок - 4 стак.; перец черный - 1 щепотка; масло...
Ищите что-то еще?
вишня (без косточек) 2 стак.; перец (острый) 1/2 шт.; чеснок 4 шт.; сахар 4 ст.л.; соевый соус 1 ст.л.;...
Горчица Дижонская 3 ст.л.; Оливковое масло 3 ст.л.; Сок лимона 1 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
яблоко — 3 шт.; сахар — 100 г; корица; сок лимонный...
имбирь — 3 см; чеснок — 1 зубчик; перец чили — 1 шт.; сахар тростниковый — 20 г; соус соевый — 150 мл;...
молоко — 300 мл; сливки — 150 мл; лук репчатый — 1 шт.; гвоздика; лавровый лист; крошки хлебные — 75...
Майонез — 100 г; Салатный французский соус — 2 ст.л.; Горчица — 0.5 ч.л.; Уксус — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.;...
Комментарии
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала соус сатай первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Соус сатай вкусняцкое блюдо, сама соус из кабачка готовлю.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Сделала соус сатай всё было очень вкусно отличный рецептик
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Хороший рецептик! :)
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Asofres2002!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Дачный соус из овощей на костре Баклажаны 5 шт.; Помидоры 7 шт.; Сладкий перец 2 шт.; Чеснок 3 шт.; Кинза 4 пучка; Морская соль 1 столовая...
Белый соус для шашлыка Натуральный йогурт - 200 мл; огурец - 1 шт.; зелень петрушки - 10 г; зелень укропа - 10 г; чеснок - 3...