Соус из йогурта для долмы
Общее время: 5 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 49 ккал
Ингредиенты:
- Йогурт густой — 1 стак.
- Чеснок — 2 зубчика
- Перец черный — по вкусу
- Хмели сунели — до 1 ч.л.
- Соль — по вкусу
Как приготовить
-
Традиционно для долмы соус готовится из мацони, но в наших краях далеко не в каждом магазине продается этот кисломолочный продукт. Так понимаю, что многие могут столкнуться с такой же ситуацией. Поэтому предлагаю заменить мацони на густой отвешенный йогурт.
-
Соус для долмы из густого йогурта получается приятной консистенции, гармоничным и не менее вкусным, чем оригинальный. Возьмите на заметку такой соус из йогурта и для других холодных и горячих блюд.
-
Из питьевого йогурта соус получается более жидкой консистенции, но тоже вполне подходит.
-
Для приготовления соуса из йогурта подготовьте ингредиенты по списку.
-
В необходимое количество густого йогурта добавьте смесь хмели-сунели и черный перец, по желанию.
-
Зубчики чеснока измельчите через пресс, на терке с мелким шагом или подавите и порубите ножом в сочную кашицу. Посолите и перемешайте все ингредиенты между собой.
-
Соус из йогурта готов.
-
Такой соус из йогурта подходит для долмы, а также для других горячих блюд и холодных закусок.
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус берблан. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Огурец английский — 1 шт.; Йогурт — 1 стак.; Соль, перец — - По вкусу; Чеснок — 1 Зубчик; Тмин — 1 ч.л.;...
Брокколи — 500 г; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 15 г; Мука пшеничная — 1 ст.л.; Твердый сыр — 50...
Курага - 200 г; Сахар - 1 ст.л.; Соль - по вкусу; Гвоздичный перец (душистый перец) - по вкусу; Молотый...
Какао — 2 ст.л.; Молоко — 0,5 стак.; Сахар — 0,5 стак.; Яйцо — 2 шт.; Сливочное масло — 30 г; Мука —...
Ищите что-то еще?
вареных яичных желтков — 5 шт.; растительного масла — 50 мл; горчицы — 1 ч.л.; пучок укропа — 1 шт.;...
Крупная соль 1 столовая ложка; Огурцы 200 г; Укроп 20 г; Греческий йогурт 420 г; Мята 10 г; Лимонный...
молоко — 300 мл; сливки — 150 мл; лук репчатый — 1 шт.; гвоздика; лавровый лист; крошки хлебные — 75...
Майонез — 100 г; Салатный французский соус — 2 ст.л.; Горчица — 0.5 ч.л.; Уксус — 1 ч.л.; Сахар — 1 ч.л.;...
миндаль — 80 г; фундук — 30 г; масло оливковое — 80 мл; хлеб белый — 1 ломтик; уксус винный красный —...
Уксус - 2 ст.л.; Перец горошком - 4 шт.; Вино белое - 2 ст.л.; Яичные желтки - 2 шт.; Сливочное масло...
Комментарии
Все понятно и наглядно в рецепте соуса из йогурта для долмы.
Готовить с adamkovskaya_82 одно удовольствие!
Adamkovskaya_82!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
ОО, мой любимы рецептик соуса из йогурта для долмы
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я соус из йогурта для долмы не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Вкуснее чем соус из йогурта и огурцов culinarclub .ru/sousy/sous-iz-iogurta-i-ogurtsov?
Девочки, соус из йогурта для долмы — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Adamkovskaya_82, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Соус из йогурта и огурцов Огурец английский — 1 шт.; Йогурт — 1 стак.; Соль, перец — - По вкусу; Чеснок — 1 Зубчик; Тмин — 1 ч.л.;...
Соус из томатной пасты Паста томатная — 500 г (или томатное пюре); Чеснок — 2-3 Зубчиков; Сахар — 10 г; Масло оливковое — 30...