Песто из брокколи
Здравствуйте! Продолжаем экскурс в легкие и необычные блюда. Рецепт из журнала"Еда",автору-спасибо! Очень неожиданно и вкусно! Хорошо сочетается песто из брокколи с рыбой паровой или запеченой, с куриным феле, с овощами, с пастой, да и просто с черным хлебом Видела интересный рецепт брускетты с песто. Кого интересует соус песто, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 367 ккал
Ингредиенты:
- брокколи 200 г
- листья базилика 10 шт.
- грецкие орехи горсть
- сок половины лимона
- чеснок 2 зубчика
- оливковое масло 3-4 ст.л.
- вода 2-3 ст.л.
- укпоп и сыр по вкусу и желанию
- соль, перец по вкусу
Как приготовить
-
Брокколи сырую разделить на соцветия, помыть, поместить в чашу блендера. Туда же порезаные листья базилика, укроп, измельченный чеснок, орехи. Пробить в блендере до однородного состояния. Добавить оливковое масло, соль, перец, лимонный сок, воду и немного пармезана, и опять пробить. Все готово, сервируем и угощаемся! Мы ели с рыбой, очень вкусно! Муж и в макароны добавил (хоть и не любитель овощей)
-
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить песто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Капуста цветная 200 г; Брокколи 200 г; Морковь 200 г; Кабачки цуккини 150 г; Картофель 200 г; Горошек...
петрушка (свежая) 150 г; сыр (твердый) 30 г; чеснок 3 шт.; масло оливковое 2 ст.л.; соль 1 по вкусу;...
черемша 80 г; масло оливковое 100 мл; пармезан 50 г; орехи кедровые 50 г; соль 0,25 ч.л.; перец черный...
баклажан — 1 шт. (небольшой, очищенный, порезанный на кубики); соль — 2 ч.л. (+ по вкусу); сладкий перец...
Ищите что-то еще?
Базилик 100 г; Оливковое масло 130 мл; Кедровые орехи 10 г; Сыр пармезан 25 г; Сыр пекорино 15 г...
Комментарии
Приготовила песто из брокколи-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже песто из брокколи получается здорово!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Рецепт супа минестроне с песто.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Вы там знаете толк в еде :)
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо, Галя!
Спс)
оч понравилось)
Первый раз сделала сама песто из брокколи.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь песто из брокколи периодически готовим!!!)
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Спасибо, очень понравилось оформление песто из брокколи!
Песто из брокколи по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Попробовали сегодня песто из брокколи, просто класс!!!
Песто из черемши черемша 80 г; масло оливковое 100 мл; пармезан 50 г; орехи кедровые 50 г; соль 0,25 ч.л.; перец черный...
Сальса 500 г помидоров; 150 г лука; небольшой перчик чили; сок половины лайма; 2 зубчика чеснока; кинза (я использовала...