Рецепт песто из черемши
Касаткина Валентина
Касаткина Валентина

Песто из черемши

Я перепробовала много рецептов песто с черемшой, но именно этот вариант мне особенно полюбился Оно получается в меру густым и пикантным, с мягким вкусом черемши. Видела интересный рецепт ризотто с соусом из черемши. Кого интересует соус песто, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 356 ккал

Ингредиенты:

  • черемша 80 г
  • масло оливковое 100 мл
  • пармезан 50 г
  • орехи кедровые 50 г
  • соль 0,25 ч.л.
  • перец черный 0,25 ч.л.
  • сок лимонный 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Поджарьте кедровые орешки на сухой сковороде. Благодаря этому их вкус становится более мягким и кремовым.

  2. Смешайте остывшие кедровые орешки, нарезанную черемшу, 3-4 ст. л. оливкового масла и пюрируйте блендером. Добавьте натертый пармезан, соль-перец, 1 ч. л. лимонного сока и пюрируйте снова блендером, добавляя тем временем оставшееся оливковое масло.

  3. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить песто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Супа из черемши на курином бульоне
Суп из черемши на курином бульоне

черемша - 200 г; куриный бульон - 3 л; капуста белокочанная - 250 г; огурцы свежие - 1 шт.; помидоры...

Рецепт Супа-пюре из крапивы и черемши
Суп-пюре из крапивы и черемши

Картофель 4 шт.; Молодая крапива 450 г; Сливочное масло 50 г; Лук-шалот 4 шт.; Стебель сельдерея 2 шт.;...

Рецепт Супа минестроне с песто
Суп минестроне с песто

Капуста цветная 200 г; Брокколи 200 г; Морковь 200 г; Кабачки цуккини 150 г; Картофель 200 г; Горошек...

Рецепт Песто из брокколи
Песто из брокколи

брокколи 200 г; листья базилика 10 шт.; грецкие орехи горсть; сок половины лимона; чеснок 2 зубчика;...

Ищите что-то еще?

Песто из петрушки
Песто из петрушки

петрушка (свежая) 150 г; сыр (твердый) 30 г; чеснок 3 шт.; масло оливковое 2 ст.л.; соль 1 по вкусу;...

Песто Калабрезе
Как приготовить песто калабрезе

баклажан — 1 шт. (небольшой, очищенный, порезанный на кубики); соль — 2 ч.л. (+ по вкусу); сладкий перец...

Соус песто
Соус песто

Базилик 100 г; Оливковое масло 130 мл; Кедровые орехи 10 г; Сыр пармезан 25 г; Сыр пекорино 15 г...

Комментарии

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
kristina98
kristina98

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Таня Лащук
Таня Лащук

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Касаткина, что так же вкусно.

romanoff_77
romanoff_77

Песто из черемши для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Мизина Таня
Мизина Таня

Касаткина, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала песто из черемши по вашему рецепту, получилось сразу.

Маша Трембакова
Маша Трембакова

Касаткина, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
песто из черемши приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

arouraled
arouraled

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду песто из черемши.

ummirtit
ummirtit

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь песто из черемши периодически готовим!!!)

alalatr
alalatr

Еще ни разу не готовила суп-пюре из крапивы и черемши, но уверена на 200%, что будет великолепно.

khristina
khristina

Я слабо разбираюсь в песто из черемши, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Савушкина Надежда
Савушкина Надежда

Спасибочки :)

Песто из петрушки Песто из петрушки

петрушка (свежая) 150 г; сыр (твердый) 30 г; чеснок 3 шт.; масло оливковое 2 ст.л.; соль 1 по вкусу;...

Песто из брокколи Песто из брокколи

брокколи 200 г; листья базилика 10 шт.; грецкие орехи горсть; сок половины лимона; чеснок 2 зубчика;...