Суп из молодого гороха
Очень яркий, легкий и невероятно вкусный суп из молодого гороха в домашних условиях - классный вариант полезного обеда для всей семьи. Рекомендую обязательно попробовать. Видела интересный рецепт драников из молодого картофеля. Кого интересует гороховый суп, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 49 ккал
Ингредиенты:
- Горох — 400 г
- Луковица — 1 шт.
- Картофель — 1-2 шт.
- Оливковое масло — 1 ч.л.
- Тимьян — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Сливки — 70 мл
Повод приготовления:
На обед, Для детей, На скорую руку
Как приготовить
-
Первым делом поставьте на огонь сотейник или кастрюлю и разогрейте немного растительного масла.
-
Очистите луковицу и нарежьте мелкими кубиками. 3. В разогретое масло выложите лук и обжарьте до золотистого цвета. 4. Тем временем очистите картофель. Если вы хотите сделать совсем легкий суп из молодого гороха в домашних условиях, то картофель можно не использовать. Нарежьте мелкими кубиками. 5. Выложите картофель к луку и влейте воду (можно использовать овощной или мясной бульон при желании).6. Всыпьте щепотку соли и немного перца. Варите на среднем огне минут 10. 7. Добавьте горох и продолжайте варить до готовности овощей. 8. Классический рецепт супа из молодого гороха в данном случае немного изменен, чтобы получился суп-пюре. Итак, готовые овощи переложите в чашу блендера и измельчите. Понемногу добавляйте бульон, чтобы довести до необходимой консистенции. 9. При подаче предлагаю дополнить суп сливками и щепоткой тимьяна. Вот такая красота получится в результате.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пельмешки из мяса молодого бычка. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
лимоны - 1 шт.; картофель молодой - 6 шт.; яйца перепелиные - 14 шт.; яичные желтки - 3 шт.; шпинат молодой...
картофель отварной в мундире 3 шт.; помидор 3 шт.; листья салата по вкусу; каперсы маринованные 1 ст.л.;...
Молодой картофель 6 шт.; Копченая колбаса 200 г; Красный лук 1 шт.; Оливковое масло 4 ст.л.; Дижонская...
Стручковый зеленый горошек 700 г; Картофель 2 шт.; Лук 1 шт.; Овощной бульон 1 л; Свежая мята 6 стеблей;...
Ищите что-то еще?
Зеленый горошек 250 г; Картофель 150 г; Овощной бульон 500 мл; Лук 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Свежая мята...
сливочное масло — 60 г; оливковое масло — 2-3 ст.л.; бекон — 120 г (мелко нарезанного); луковица — 1...
вода — 2000 мл; горох — 250 г; морковь; картофель; капуста цветная — 100 г; спаржа — 100 г; перец чили...
Комментарии
Спасибо, Варя!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим суп из молодого гороха как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но суп из молодого гороха, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Варя, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Вот ссылка на новый рецептик супа-пюре из молодого горошка culinarclub .ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-molodogo-goroshka.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Ну и красота суп из молодого гороха!!!
Обязательно попробую сделать!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт супа из молодого гороха.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без супа из молодого гороха не обходится!
Гороховый суп с сосисками и сладкой кукурузой горох колотый 0,5 пач; лук репчатый 1 шт.; сосиски хорошего качества 2 шт.; кукуруза консервированная...
Гороховый суп в мультиварке 300 г копченых свиных ребрышек или куриных крылышек; 2 картофелины; 1 морковь; 1 луковица; 200 г сухого...