Постные щи с грибами
Воспроизвела из постного меню кафе Люче (Luce) группы Аркадия Новикова. Вообще, новиковскую кухню я активно не люблю. Но тут меня накрыло пожрать супа, чтоб вот прям сейчас, и меня занесло в Люче. И вот он - СУПЕЦ! Видела интересный рецепт постных щей из квашеной капусты. Кого интересует щи, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий: 18 ккал
Ингредиенты:
- капуста молодая 700 г
- морковь 1 шт.
- грибы белые 300 г
- перец болгарский красный 1 шт.
- перец белый молотый 20 г
- перец зеленый 20 г
- зелень сушеная 20 г
- зелень 2 ст.л.
- соль морская 20 г
Повод приготовления:
Обед
Как приготовить
-
Тоненько шинкуем капусту. Складываем ее в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь.
-
Морковку чистим, режем тонкой соломкой и добавляем ее в кастрюлю.
-
Затем добавляем грибы (без размораживания)
-
Нарезаем перец соломкой. Добавляем его в кастрюлю, когда вода закипит.
-
Приправляем суп и томим при небольшом кипении на среднем огне около 20 минут
-
Для желающих можно добавить в суп рыбки, но это не на путь:)
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постные щи из свежей капусты с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сушёные грибы - 50 г; Капуста белокочанная - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Помидоры -...
Вода 1.5 л; Свиная грудинка 500 г; Морковь 1 шт.; Квашеная капуста 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Грибы 50...
Вода — 2 л; Грибы сушеные — 30 г; Капуста белокочанная — 100 г; Картофель — 2-3 шт.; Луковица — 1 шт.;...
1 луковица; 1/2 кочана капусты; 1 морковка; 2-3 ст.л. подсолнечного масла; 5-6 стак. воды или овощного...
Ищите что-то еще?
Картофель — 4 шт.; Фасоль — 1 стак.; Морковь — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Сельдерей — 1 шт. (стебель); Грибы...
Курица 700 г; Вода 2 л; Смесь лесных грибов 100 г; Морковь крупная 1 шт.; Репчатый лук 1.5 шт.; Картофель...
Капуста белокочанная молодая - 0,5 вилка; Фасоль консервированная - 300 г; Вода - 2,5 л; Шампиньоны -...
Морковь — 1 шт.; Щаница — 200 г; Соль и перец — 1 По вкусу; Свиная косточка — 1 шт.; Сушеные белые грибы...
Белые грибы — 3-5 шт.; Крупа перловая — 30 г; Картофель — 2 шт.; Капуста белокочанная — 150 г; Укроп...
грибы сушеные 100 г; капуста белокочанная молодая 200 г; картофель сырой 2 шт.; морковь свежая 1 шт.;...
Комментарии
Для постных щей с грибами вроде не сложно, можно попробовать.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт постных щей с грибами!
Valya82!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила постные щи с грибами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
valya82 спасибо вам огромное!
Valya82, очень интересный вариант постных щей с грибами.:)
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
А я делала постные щи с грибами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Девочки, любительницы постных щей с грибами, можно еще приготовить http://culinarclub .ru/supy/schi/schi-s-gribami.
Да да вкусняха)
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Valya82, отличный рецепт постных щей с грибами, все ингредиенты любимые.
Valya82, классный рецепт постных щей с грибами!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт постных щей с грибами меня выручил!
Щи с молоком Курица 400 г; Корень сельдерея 1 шт.; Картофель 3 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Капуста белокочанная...
Щи из свежей капусты в горшочке курица; свежая капуста; картофель; морковь; луковица; помидоры; сметана....