Кислые щи с грибами
Рецепт приготовления кислых щей с грибами. Блюдо получается сытным, питательным и полезным. Видела интересный рецепт постных щей с грибами. Кого интересует щи, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 61 ккал
Ингредиенты:
- Морковь — 1 шт.
- Щаница — 200 г
- Соль и перец — 1 По вкусу
- Свиная косточка — 1 шт.
- Сушеные белые грибы — 3/4 стак.
- Картофель — 4 шт.
- Сливочное масло — 40 г
Как приготовить
-
Свиную косточку заливаем водой и ставим вариться бульон. Немного посолим, добавим перец горошек и лаврового листа. Варим бульон до готовности мяса, примерно сорок-пятьдесят минут. Щаницу добавляем примерно в середине варки, она так же достаточно долго вариться. Затем вынимаем кость, и мясо от кости отделяем.
-
2. Пока бульон вариться, приготовим заправку. Сушеные грибы замочим в воде (примерно пятнадцать минут). После на сливочном масле десять минут их обжариваем. Затем добавим их в бульон, и минут десять еще варим.
-
3. Очищаем картофель, и нарезаем маленькими кусочками.
-
4. Очищаем морковку и натираем ее на терке. Затем немного надо морковь обжарить.
-
5. Все это добавляем в бульон, мясо так же. Довариваем пока не свариться картофель. Добавим сушеной зелени и дадим немного настояться.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кислые щи с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для приготовления таких щей нам понадобится зеленая капуста, иными словами, щаница. Если в щи добавить грибы, они станут еще вкуснее.
утиные потрошки - 300 г; соль - 1 щепотка; чернослив - 1 горсть; чеснок - 2 зубчика; укроп - ½ пучка;...
Вода 1.5 л; Свиная грудинка 500 г; Морковь 1 шт.; Квашеная капуста 300 г; Лук репчатый 2 шт.; Грибы 50...
Вода — 2 л; Грибы сушеные — 30 г; Капуста белокочанная — 100 г; Картофель — 2-3 шт.; Луковица — 1 шт.;...
Утка - 400 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Картошка - 2 шт.; Капуста квашеная - 300 г; Сливочное...
Ищите что-то еще?
Шампиньоны; Курица; Картофель; Лук ребчатый; Лук порей; Помидор; Капуста; Марковь; Укроп; Чеснок; Соль;...
Картофель — 4 шт.; Фасоль — 1 стак.; Морковь — 2 шт.; Лук — 1 шт.; Сельдерей — 1 шт. (стебель); Грибы...
Курица 700 г; Вода 2 л; Смесь лесных грибов 100 г; Морковь крупная 1 шт.; Репчатый лук 1.5 шт.; Картофель...
Говядина 300 г; Бекон 150 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 100 г; Репа 100 г; Яблоко 1 шт.; Укроп 2 веточки;...
Белые грибы — 3-5 шт.; Крупа перловая — 30 г; Картофель — 2 шт.; Капуста белокочанная — 150 г; Укроп...
свинина (на косточке) 800 г; капуста квашеная 600 г; картофель 4 шт.; крупа перловая 1,5 горсти; соль...
Комментарии
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Я с дочкой делаем кислые щи с грибами. Довольно вкусно выходит :)
Какая у Вас Фантазия!!!
Кому посчастливилось отведать кислые щи с грибами — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Я уже сделала кислые щи с грибами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Всем привет! Девочки приготовила culinarclub .ru/supy/schi/schi-s-gribami, ну очень классно, а главное быстро.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Доброго!
Сегодня приготовила кислые щи с грибами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Turapova_75 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без кислых щей с грибами я не знаю)
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Кстати, когда я первый раз попробовала кислые щи с грибами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Щи Сборные с фасолью и фрикадельками картофель - 4 шт.; капуста квашеная - 400 г; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; перец болгарский...
Щи мясо - по вкусу; капуста белокочанная - по вкусу; морковь - по вкусу; перец сладкий - по вкусу; чеснок...