Томатный суп с чечевицей
Если вы готовите во время поста или следите за своей фигурой, то можете приготовить томатный суп с чечевицей. Вам понадобится всего за один час, а по вкусу супчик очень напоминает гороховый. Видела интересный рецепт риса с чечевицей. Кого интересует супы, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 259 ккал
Ингредиенты:
- Чечевица — 200 г
- Картофель — 1-3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидоры — 2-3 шт.
Как приготовить
-
Чечевицу предварительно нужно замочить, после чего положить ее в холодную воду и поставить на огонь. Довести до кипения, но не солить, чтобы быстрее разварилась.
-
2. Варим чечевицу около 30-40 минут, а тем временем нарезаем овощи.
-
3. Нарезаем картофель, лук и морковь.
-
4. Обжариваем овощи до румяного цвета, а пока они жарятся, готовим морс из помидоров.
-
5. Когда овощи станут золотистого цвета, добавляем полученный морс. Я чаще всего пропускаю несколько раз помидоры через мясорубку.
-
6. Когда чечевица будет почти готова, отправляем к ней картофель, а уже спустя 10 минут поджарку с морсом.
-
7. Варим до готовности картофеля и подаем к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощное рагу с чечевицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Красную чечевицу чаще всего используют для блюд азиатской кухни, но и у нас она хорошо "прижилась" и сочетается с разными продуктами. Эти бобовые очень богаты растительным белком и известны как самые древнейшие культурные растения. Видов чечевицы существует несколько, и красная одна из самых распространенных. Как оказалось, готовить томатный суп с чечевицей очень легко.
картофель молодой - 5 шт.; чечевица красная - 4 ст.л.; кукуруза замороженная - 200 г; соль гималайская...
Красная чечевица 400 г; Лук-порей 1 шт.; Цукини 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Лук репчатый 1 шт....
Розовые помидоры 800 г; Замороженные мидии 450 г; Филе анчоуса 4 шт.; Куриный бульон 1/2 л; Красный лук...
2-3 стак. воды или овощного бульона; 1 стак. томатного сока (у меня своего приготовления с "отшметками");...
Ищите что-то еще?
оливкового масла — 2 1/2 ст.л.; луковица — 1 шт.; моркови — 2 шт.; стебля сельдерея — 2 шт.; чеснока...
чечевица зеленая ТМ «Националь» - ½ стак.; горошек зеленый консервированный - ½ банки; свекла вареная...
Чечевица (желтая или красная) — 200 г; Соль — 1 ч.л.; Перец черный молотый — 3 Щепотки; Лавровый лист...
оливкового масла — 2 ч.л.; желтый лук — 1 шт.; чеснока — 1 Зубчик; порошка чили — 1 ст.л.; молотого тмина...
Вяленые помидоры 1 стак.; Помидоры 1 шт.; Вода 2 стак.; Авокадо 1/2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Соль по вкусу;...
Комментарии
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик супа
Супер все получилось
Я приготовила суп и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Рецепт супа-пюре с чечевицей.
Спасибочки Светлана
попробуем обязательно
Светлана — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Впервые в жизни замахнулась на супчик, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на суп, если бы не доверяла рецептам Светлана на все 100%.
Спасибо, Светлана, за изумительный рецепт супа!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Шулюм из говядины Говядина на кости — 500 г; Соль морская — 10 г; Перец черный молотый — 2 г; Копчености — 100 г; Лук —...
Суп Гамбо с креветками, крабовым мясом и беконом 2,5 л куриного бульона; 650 г очищенных креветок; 450 г крабового мяса; 400 г томатов в собственном соку;...