Рецепт такоса с чечевицей
arina
arina

Такос с чечевицей

Тако - блюдо мексиканской кухни, представляющее собой закуску из лепешки тортильяс, свернутой конвертиком и заполненной разнообразной начинкой. Видела интересный рецепт вареников с чечевицей и грибами. Кого интересует закуски, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Мексиканская

Общее время: 50 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 256 ккал

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 2 ч.л.
  • желтый лук — 1 шт.
  • чеснока — 1 Зубчик
  • порошка чили — 1 ст.л.
  • молотого тмина — 2 ч.л.
  • сушеного орегано — 1 ч.л.
  • соли — 1/2 ч.л.
  • свежей кинзы — 2 ст.л.
  • кукурузных лепешек — 10 шт.
  • сыр, авокадо, сальса, помидоры, салат — По вкусу (начинка)

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. В кастрюле разогреть оливковое масло на среднем огне. Добавить мелко нарезанный лук и жарить, периодически помешивая, пока он не начнет становиться коричневым по краям, около 8 минут. Добавить измельченный чеснок и пряности. Жарить до появления аромата, постоянно помешивая, около 1 минуты. Добавить чечевицу, соль, бульон, накрыть крышкой и тушить в течение 25-30 минут, пока чечевица не станет мягкой.

  2. такос с чечевицей

    2. Убрать крышку и готовить на медленном огне 6-8 минут, пока смесь не загустеет. Используя пресс для картофеля или деревянную ложку, размять часть чечевицы. Перемешать с измельченной кинзой.

  3. такос с чечевицей

    3. Пока чечевица готовится, разогреть духовку до 135 градусов. Выложить смоченное водой кухонное полотенце на противень. Выложить лепешки на полотенце в один слой (незначительное перекрытие допускается), сверху выложить второе влажное полотенце. Нагреть в духовке в течение 10 минут, пока лепешки не станут теплыми и мягкими.

  4. такос с чечевицей

    4. Равномерно разделить начинку между лепешками и сразу же подавать.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рис с чечевицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Чечевица очень сытная и полезная, поэтому обычная закуска с ней превращается в питательное блюдо, богатое белками и клетчаткой.

Рецепт Морковного супа-пюре со специями и красной чечевицей
Морковный суп-пюре со специями и красной чечевицей

Семена кумина (зира) 2 ч.л.; Перец чили хлопьями щепотка; Оливковое масло 2 столовые ложки; Красная чечевица...

Рецепт Жаркого из говядины с чечевицей и красным вином
Жаркое из говядины с чечевицей и красным вином

воды — 800 мл; говядины — 400 г; луковицы средних размеров — 2 шт.; красного вина — 120 мл; болгарских...

Рецепт Крема-супа с красной чечевицей и кукурузой
Крем-суп с красной чечевицей и кукурузой

картофель молодой - 5 шт.; чечевица красная - 4 ст.л.; кукуруза замороженная - 200 г; соль гималайская...

Рецепт Крема-супа с чечевицей и цуккини
Крем-суп с чечевицей и цуккини

Красная чечевица 400 г; Лук-порей 1 шт.; Цукини 1 шт.; Чеснок 2 зуб; Лук репчатый 1 шт....

Ищите что-то еще?

Овощное рагу с чечевицей
Овощное рагу с чечевицей

чечевица зеленая - 100 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; горошек зеленый замороженный - 100 г;...

Томатный суп с чечевицей
Как приготовить томатный суп с чечевицей

Чечевица — 200 г; Картофель — 1-3 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Помидоры — 2-3 шт....

Овощной суп с чечевицей
Овощной суп с чечевицей

оливкового масла — 2 1/2 ст.л.; луковица — 1 шт.; моркови — 2 шт.; стебля сельдерея — 2 шт.; чеснока...

Винегрет с чечевицей
Готовим винегрет с чечевицей

чечевица зеленая ТМ «Националь» - ½ стак.; горошек зеленый консервированный - ½ банки; свекла вареная...

Суп-пюре с чечевицей
Суп-пюре с чечевицей

Чечевица (желтая или красная) — 200 г; Соль — 1 ч.л.; Перец черный молотый — 3 Щепотки; Лавровый лист...

Сосиски в сушках
Рецепт сосисок в сушках

сосиска 6 шт.; сушки 50 шт.; молоко 700 мл; сметана 3 ст.л.; сыр 150 г...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
nadezhda
nadezhda

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Танюша Козюк
Танюша Козюк

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Анна Багаури
Анна Багаури

Давно хочу попробовать сделать такос с чечевицей))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

gruzdeva_76
gruzdeva_76

Недавно пробовала очень вкусный рецепт супа-пюре с чечевицей - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить такоса с чечевицей.

nika
nika

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

edinerang1984
edinerang1984

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

tilyo
tilyo

Спасибо за рецепт!

sorsier
sorsier

Arina,:) очень аппетитное фото такоса с чечевицей

pushkova_90
pushkova_90

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

galikhina_79
galikhina_79

Arina здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без такоса с чечевицей я не знаю)

Заливной карп с медом Заливной карп с медом

50 г светлого изюма; 1-2 ст.л. меда; 20-25 г листового желатина; 1 средняя морковка; 1 средняя луковица;...

Маринованный язык Маринованный язык

язык свиной 3 шт.; масло оливковое 3 ст.л.; чеснок 3 зуб; уксус рисовый 2 ст.л.; соевый соус 2 ч.л.;...