Сытное и и простое в приготовлении блюдо. Цветная капуста зеленый горошек, стручковая фасоль и другие овощи, приготовленные с чечевицей. Насыщенный вкус овощей приправлены чесноком, красным перцем и паприкой. Видела интересный рецепт овощного рагу с сосисками. Кого интересует рагу, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 582 ккал
Чечевицу промыть.
Чечевицу отварить в течении 20 минут до полуготовности.
В конце варки немного посолить.
Овощи помыть, очистить.
Лук порезать полукольцами, морковь и сельдерей порезать нашинковать крупно.
Сковородку разогреть, добавить растительное масло. Лук, морковь, сельдерей обжарить.
Добавить мороженную стручковую фасоль, горошек.
Цветную капусту разобрать на соцветия, добавить к овощам.
Выложить отварную чечевицу.
Затем добавить лечо (можно консервированные помидоры без кожуры).
Посолить, поперчить, добавить специи.
Томатную пасту развести с одним стаканов воды и добавить щепотку сахара. Томатную смесь размешать с овощами. Добавить пару зубчиков чеснока.
Накрыть крышкой, поставить в духову при 200 градусах на 30 минут.
После приготовления чеснок удалить сверху посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить овощное рагу с мясом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
500 г тыквы; 2 сладких перца; 2 морковки; 3 картофелины; 400 г помидоров в собственном соку (1 банка);...
Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Стебель сельдерея — 1 шт.; Баклажаны — 1 шт.; Цукини — 3 шт.;...
кабачок молодой 1 шт.; картофель молодой 5 шт.; спаржевая фасоль 200 г; помидоры красные 3 шт.; перец...
Оливковое масло "extra virgin" — 1 ст.л.; Колбаса копчёная — 170 г; Репчатый лук — 1 шт.; Чеснок — 3...
Баклажаны; Помидоры; Болгарский перец; Морковь; Лук репчатый; Грибы (шампиньоны); Пряная сушеная зелень...
Курица - 1500 г; Лук репчатый - 3 шт.; Морковь - 2 шт.; Помидоры - 2 шт.; Болгарский перец - 2 шт.; Картошка...
Белокочанная капуста — 500 г; Кабачок — 2 шт.; Картофель — 4 шт.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1 шт.;...
Тыква — 500 г; Сельдерей — 200 г; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Болгарский перец — 2 шт.; Помидоры —...
картофель молодой - 5 шт.; морковь - 2; кабачки - 2 шт.; баклажан - 2 шт.; свекла - 1 шт.; помидоры -...
капуста 400 г; баклажаны 1 шт.; кабачки 200 г; лук (репчатый) 1 шт.; помидоры 2 шт.; чеснок (2 зубчика)...
Спасибо за овощное рагу с чечевицей и красивое оформление!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что овощное рагу с чечевицей превзойдет все ожидания.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Овощное рагу с чечевицей давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю овощное рагу с чечевицей
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили овощное рагу с чечевицей вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Chuvashova_93, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт овощного рагу, зашла к вам на страницу - теперь ещё и овощного рагу с чечевицей придется готовить, у вас все так аппетитно.
Всё круто, всё вкусно, спасибо chuvashova_93 за твои рецепты.))))
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Chuvashova_93, спасибо огромное за рецепт овощного рагу с чечевицей!
делаю уже 5-й раз!
У меня овощное рагу с чечевицей прямо как на картинке!
получилось шикарно, chuvashova_93 спасибо за рецептик!!!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
АААААА как вкусно глядя на овощное рагу с чечевицей слюнки потекли ручьем!!:D
Обязательно попробую овощное рагу с чечевицей, это вкусно.
грудинка - 500 г; перец черный - 3 шт.; соль - 1 ст.л.; масло сливочное - 60 г; мука - 2 ст.л.; сливки...
Картошка - 200 г; Лук репчатый - 150 г; Цветная капуста - 100 г; Морковь - 100 г; Яблоки - 200 г; Кабачки...