Уха из лосося и форели
Был на даче, у жены день рождения было и решили сварить уху, взял 2 головы антлантического лосося (крупные) и 3 крупные форели, готовил в ведре было много гостей, так обычно в казане, на мангале у меня специальный раструб для этого, лучше вытяжка. Видела интересный рецепт стейка форели. Кого интересует уха, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 20 порций
Калорий: 14 ккал
Ингредиенты:
- головы антлантического лосося 2 шт.
- картофель 1 кг
- морковь 4-5 шт.
- лук 3 шт.
- специи (лаврушка,перец черный горошек) комплект шт.
Как приготовить
-
В начале варим головы 30 мин и солим по вкусу, после варки головы вытаскиваем и снимаем рыбу с голов и плавников.
-
И закладываем овощи варим.
-
Рыбу и лук закладываем за 10 мин до окончания приготовления ухи.
-
за пару минут до окончания приготовления вливаем 150 г водки (зависит от объема посуды).
-
и обугленное палено или палку окунаем в уху для запаха.
-
Уха готова, приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк из форели. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Филе форели — 300 г; Картофель — 2-3 шт.; Морковь — 1 шт.; Репчатый лук — 1/2 шт.; Масло — 30 г; Сливки...
Форель — 700 г; Луковица — 2 шт.; Морковь — 1-2 шт.; Картофель — 8 шт.; Соль, специи, зелень — По вкусу;...
Сливочное масло — 2 ч.л.; Порей — 2 шт.; Картофель — 1.5 кг; Форель — 0.5 кг (филе); Лавровый лист —...
форель — 400 г; картофель — 3 шт.; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 2 шт.; укроп; лавровый лист; соль;...
Ищите что-то еще?
Лосось — 250 г; Каперсы — 10 г; Руккола — 20 г; Салат — 50 г (желательно Айсберг); Зерновая горчица —...
Вода 3 л; Картофель 3 шт.; Лук репчатый 1 головка; Лавровый лист 5 шт.; Черный перец горошком щепотка;...
Комментарии
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Приготовила.
Едим.
Но от ухи из лосося и форели я ожидала бО'льшего!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили уху из лосося и форели вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Готовила уху из лосося и форели первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
И от меня ссылочка на рецептик ухи из форели с зеленью culinarclub .ru/supy/ukha/ukha-iz-foreli-s-zelenyu.
Я тоже заприметила уху из лосося и форели, да пока еще руки не дошли.
Avtop2, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от ухи из лосося и форели!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо avtop2, ты меня спасла!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо!
Отличный рецепт ухи из лосося и форели!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Уха из лосося и форели просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Avtop2,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту ухи из лосося и форели.
Получилась вкуснятина!
Девочки, уха из лосося и форели объедение.
Супер рецепт!
avtop2, большое спасибо!!!
Уха по-фински со сливками семга копченая - 700 г; картофель - 2 шт.; сливки 33-35% - 200 мл; бекон - 50 г; лук репчатый - 2 шт.;...
Уха по-домашнему караси 6 шт.; картофель крупный 3 шт.; лук репчатый 2 шт.; морковь 1 шт.; корень петрушки 1 шт.; вода...