Рецепт ухи царской
Никита Бажанов
Никита Бажанов

Уха царская

Сложность: Простой

Кухня: Русская

Общее время: 30 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 168 ккал

Ингредиенты:

  • Куриный бульон 160 мл
  • Тигровые креветки 40 г
  • Филе дорадо 20 г
  • Картофель 40 г
  • Лук-порей 20 г
  • Сладкий перец 10 г
  • Молодые кабачки 10 г
  • Укроп 3 г
  • Петрушка 3 г
  • Лимон 5 г
  • Филе семги 30 г

Как приготовить

  1. В куриный бульон добавить тигровые креветки (лучше выбрать не очищенные, бульон будет более наваристым), картофель и поставить на медленный огонь.

  2. На гриле (либо на сухой сковороде с добавлением веточки розмарина) обжарить (подвялить) лук-порей, кабачки и перец болгарский. Все овощи необходимо нарезать тонкой соломкой.

  3. Прибавить огонь до среднего, и добавить в бульон овощи (2).

  4. Довести до кипения и снять с огня.

  5. В кастрюлю добавить семгу и дораду, зелень и сок лимона. Добавить соль, перец по вкусу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пасху царскую творожную. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Ухи по-фински Сливочное озеро
Уха по-фински Сливочное озеро

Филе лосося 600 г; Сливки 20%-ные 1 л; Помидоры 200 г; Картофель 400 г; Лук-порей 200 г; Морковь 200...

Рецепт Быстрой ухи с консервами
Быстрая уха с консервами

Картофель (3 средних); Лук (три маленьких луковицы); Морковь (1 крупная); Чеснок (2 небольших головки);...

Рецепт Ухи из морского ангела
Уха из морского ангела

Вода 2 стак.; Рыбный бульон 4 стак.; Помидоры биф 6 шт.; Лук-шалот 1 шт.; Чеснок 6 зубчиков; Семена фенхеля...

Рецепт Ухи с речной рыбы
Уха с речной рыбы

рыба; морковь; лук; крупа пшенная; раки; картофель...

Ищите что-то еще?

Уха по-рыбацки
Уха по-рыбацки

Красная рыба 900 г; Картофель 4 шт.; Морковь 2 г; Корень петрушки 1 шт.; Лук 1 шт.; Лавровый лист 4 шт.;...

Уха из бычков
Как приготовить уху из бычков

Бычки свежие — 300 г; Картофель — 3 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Рис — 50 г; Водка — 50...

Уха из карася
Уха из карася

Карась — 4 шт.; Лук — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 3 шт.; Соль — любое По вкусу; Перец — любое...

Уха из кефали
Готовим уху из кефали

Кефаль - 600 г; Картофель - 5-6 шт.; Морковь большая - 1 шт.; Сельдерей - 50 г; Лук белый - 1 шт.; Лавровый...

Царская уха
Царская уха

бульон куриный; лосось — 500 г; морковь — 1 шт.; стебель сельдерея — 1 шт.; помидоры черри — 5 шт.; треска...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Вера Парамонова
Вера Парамонова

Никита!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

alesya90
alesya90

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

Анастасия Ланева
Анастасия Ланева

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить уху царскую

galya71
galya71

Буду очень рада, если кому рецепт ухи из карася пригодится.

Люся Аронович
Люся Аронович

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

Байгер Стася
Байгер Стася

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

edyanc
edyanc

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

avompav1976
avompav1976

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с ухой царской!

Рачкова Евгения
Рачкова Евгения

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Таня Хянг
Таня Хянг

Сделала уху царскую впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Лиля Челышева
Лиля Челышева

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Галя Гресько
Галя Гресько

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать уху царскую просто.
Спасибо за рецепт)))

Резова Алеся
Резова Алеся

Никита, это просто волшебный рецепт ухи царской!
спасибо!

Уха из кефали Уха из кефали

Кефаль - 600 г; Картофель - 5-6 шт.; Морковь большая - 1 шт.; Сельдерей - 50 г; Лук белый - 1 шт.; Лавровый...

Уха с семгой Уха с семгой

Филе семги — 400 г; Рис — 70 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 2 шт. (по желанию); Зелень...