Рецепт яичного блинчика с сырно-творожной начинкой
Еленушка
Еленушка

Яичный блинчик с сырно-творожной начинкой

Всем известно, что начинять яичные блинчики можно чем угодно Предлагаю одну очень вкусную, сытную и пикантную начинку. Блюдо готовится очень быстро, не дольше. чем жарить омлет или варить кашу. Видела интересный рецепт блинчиков с начинкой под вишневым соусом. Кого интересует блины, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 1 порция

Калорий: 479 ккал

Ингредиенты:

  • яйцо - 2 шт.
  • сыр твердый - 100 г
  • кефир - 2 шт.
  • хмели-сунели - по вкусу
  • перец черный - 1 щепотка
  • зелень - по вкусу

Как приготовить

  1. Яйца взбить вилкой в мисочке до однородности, но не в пену. Добавить соль и перец (я обычно не солю, а делаю начинку более соленой).

  2. Сковороду с маслом сильно раскалить. Вылить по диаметру взбитые яйца, убавить огонь до среднего, не накрывая крышкой пожарить сначала с одной стороны - потом перевернуть лопаткой на другую и выключить плиту. Блинчик жарится очень быстро.

  3. Для начинки: Творог смешать со сметаной/кефиром, добавить тертый сыр, порубленную мелко зелень, пряности и помидоры - если есть.

  4. Выложить на одну сторону блинчика, второй накрыть. Можно скатать рулетом. (сыр так приятно начинает таять от теплоты блина) Подавать с овощами, зеленью. Приятного аппетиа!:)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блинчики с банановой начинкой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Блинчика на противне с бананом, черникой и клубничным соусом
Блинчик на противне с бананом, черникой и клубничным соусом

яйца куриные - 2 шт.; сахар - 30 г; сахар ванильный - 1 пакет; молоко - 100 мл; вино белое - 1 ст.л.;...

Рецепт Брускетты с помидорами и творожной намазкой из базилика
Брускетта с помидорами и творожной намазкой из базилика

Ржаной хлеб 280 г; Оливковое масло по вкусу; Сыр рикотта 375 г; Чеснок 3 зубчика; Базилик 10 г; Помидоры...

Рецепт Грибных шляпок, фаршированных сырно-мясной начинкой
Грибные шляпки, фаршированные сырно-мясной начинкой

Свежие шампиньоны 700 г; Острые итальянские сосиски 240 г; Лук репчатый 1/2 головки; Чеснок 4 зубчика;...

Рецепт Тонких блинчиков с пряной яблочной начинкой
Тонкие блинчики с пряной яблочной начинкой

Молоко 175 мл; Яйцо куриное 2 шт.; Лимонный сок 5 мл; Минеральная вода 45 мл; Мука пшеничная 100 г; Гвоздика...

Ищите что-то еще?

Блины на сыворотке с начинкой из сельди
Блины на сыворотке с начинкой из сельди

сыворотка молочная — 300 мл; яйцо — 2 шт.; сахар; ванилин; сода; сельдь; лук зеленый; масло сливочное;...

Манные блины с банановой начинкой
Как приготовить манные блины с банановой начинкой

манная крупа - 1 стак.; мука - 1 стак.; молоко - 3 стак.; масло сливочное - 30 г; сахарная пудра - 2...

Мини-булочки с творожной начинкой
Мини-булочки с творожной начинкой

Молоко 250 мл; Яйцо 1 шт.; Мука 150 г; Сливочное масло 80 г; Творожный сыр 300 г; Соль 1 щепотка...

Блины со сложной начинкой
Готовим блины со сложной начинкой

яйцо — 3 шт.; молоко — 280 мл; мука — 140 г; масло сливочное; ветчина — 3 ломтик; сыр — 2 ст.л.; лук...

Панкейки с начинкой
Панкейки с начинкой

Мука — 1.5 стак.; Сахар — 3 ч.л.; Соль — 1 Щепотка; Разрыхлитель — 1 Щепотка; Яйцо — 1 шт.; Молоко —...

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
zina97
zina97

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

ercutegr
ercutegr

Теперь это мой любимый блины.

Мирослава Белокрылец
Мирослава Белокрылец

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Носырева Виолетта
Носырева Виолетта

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Еленушка.

ritha1978
ritha1978

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с вкусными блинами много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

unesich
unesich

Недавно пробовала очень вкусный рецепт culinarclub .ru/zakuski/brusketta/brusketta-s-pomidorami-i-tvorozhnoi-namazkoi-iz-bazilika - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить блинов.

Светлана Щедрина
Светлана Щедрина

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

anka88
anka88

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

nadya
nadya

Супер!
у меня нет слов .

Блины на кефире Блины на кефире

Кефир — 0,5 стак.; Мука — 2 стак.; Сахарный песок — 3 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Сода — 0,5 ч.л.; Подсолнечное...

Блины на кефире и молоке Блины на кефире и молоке

кефир 0.5 л; молоко 1 стак.; сахар белый 1 ст.л.; сода 1 ч.л.; соль 0.5 ч.л.; яйца куриные 1 шт.; масло...