Рецепт чайных кексов с клюквой
rentinto
rentinto

Чайные кексы с клюквой

Решила попробовать новую муку в деле, которую порекомендовали. С неё пекла вот эти кексы. Вечером был приятный бонус к чаю. Видела интересный рецепт шоколадных кексов без яиц. Кого интересует кексы, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 40 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 297 ккал

Ингредиенты:

  • Сахар 120 г
  • Клюква вяленая 50 г
  • Мука пшеничная 200 г
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Корица молотая 2 ч.л.
  • Соль щепотка
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Заваренный крепкий чай 150 мл (чай чёрный)
  • Сахарная пудра для посыпки кексов

Как приготовить

  1. Вот набор продуктов

  2. чайные кексы с клюквой

    В чаше соединить сахар с яйцами. Взбить миксером, до растворения сахара.

  3. чайные кексы с клюквой

    Отдельно в чаше смешать просеянную муку, соль, корицу, разрыхлитель и вяленую клюкву. Хорошо все ингредиенты соединить.

  4. чайные кексы с клюквой

    Соединить сладкую массу с мучной.

  5. чайные кексы с клюквой

    Добавить крепкий чай. Хорошо всё перемешать.

  6. чайные кексы с клюквой

    Выложить тесто в формочки. Если выпекаете в силиконовых формах, то смазывать формочки не нужно. Если выпекаете в металлических, то формочки заранее смажьте маслом и слегка присыпьте мукой (такой метод называется "французская рубашка"). Ставим кексы в разогретую духовку до 180 градусов, на 30 минут. Кексы во время выпечки сверху будут трескаться, значит сделали всё правильно. Готовые кексы извлечь из формы, посыпать сахарной пудрой.

  7. чайные кексы с клюквой

    Приятного чаепития.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить черемуховые кексы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Яблочных кексов со штрейзелем
Яблочные кексы со штрейзелем

Яйца 2 шт.; Сахар (180 г в тесто, 80 г для штрейзеля) 260 г; Масло подсолнечное рафинированное 100 мл;...

Рецепт Кексов с черной смородиной
Кексы с черной смородиной

масло сливочное - 100 г; мука - 250 г; сахар - 130 г; яйцо - 3 шт.; молоко - 50 мл; ванилин - 2 г; соль...

Рецепт Яичных кексов на пару
Яичные кексы на пару

яйца куриные - 5 шт.; зелень - по вкусу; соль - 1 щепотка; масло растительное - по вкусу...

Рецепт Картофельных кексов
Картофельные кексы

картофель 400 г; чеснок 2 шт.; яйца куриные 3 шт.; мука 100 г; творог (5%) 150 г; сливки молочные (20%)...

Ищите что-то еще?

Кексы с сюрпризом
Кексы с сюрпризом

яйца 2 шт.; сахар 85-90 г (сладкоежкам можно брать больше); растительное масло 55 г; молоко 180 г; мука...

Кокосовые кексы
Как приготовить кокосовые кексы

Мука пшеничная 250 г; Сахар 150 г; Кокосовая стружка 100 г; Масло сливочное 120 г; Яйца куриные 3 шт.;...

Сливочные кексы
Сливочные кексы

Масло сливочное 50 г; Сахар 50 г; Сливки 50 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 120...

Кексы с ревенем
Готовим кексы с ревенем

Ревень 300 г; Пшеничная мука 250 г; Ванильный порошок для пудинга 40 г; Сухие дрожжи 2 ч.л.; Коричневый...

Белковые кексы
Белковые кексы

сахарная пудра - 70 г; масло сливочное - 70 г; мука - 100 г; миндаль - 50 г; сахар - 8 г; лимонный сок...

Кексы Паутинки
Рецепт кексов паутинки

мука 200 г; разрыхлитель 10 г; молоко 1 ст.л.; темный шоколад 50 г; сливочное масло 80 г; сахар 100 г;...

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Елисеев Олеся
Елисеев Олеся

Спасибочки за вкусняшку

Тамашенко Вера
Тамашенко Вера

Спасибо rentinto…)
чайные кексы с клюквой только начала готовить:)

ecasonat
ecasonat

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ofrorerer
ofrorerer

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

lithima
lithima

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

serkina_96
serkina_96

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик чайных кексов с клюквой

ofrorerer
ofrorerer

Спасибо за рецепт чайных кексов с клюквой!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

tengurori
tengurori

Прикольно, вот чего-чего, а кексы с черной смородиной я не готовила) надо попробовать.

erise
erise

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

orerorely1975
orerorely1975

Не перестаю удивляться! Класс!

svetlana79
svetlana79

Как вкусно! У меня муж любитель чайных кексов с клюквой.

Макарова Нина
Макарова Нина

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

nina91
nina91

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Базуева Марианна
Базуева Марианна

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

liloun
liloun

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Кекс фруктово-ореховый рождественский Кекс фруктово-ореховый рождественский

Мука - 110 г; Коричневый сахар - 120 г; Сода пищевая - 0.4 ч.л.; Разрыхлитель - 0.4 ч.л.; Соль - 0.3...

Кекс отрубной Кекс отрубной

отруби овсяные 100 г; сахар 120 г; молоко миндальное 300 мл; сухофрукты 200 г; шоколад горький 50 г;...