Капкейки здоровье
Рецепт этих чудо-капкейков родился спонтанно. Здесь нет какой-то точно выверенной дозировки ингредиентов. Все ингредиенты добавлены исключительно интуитивно. Капейки подойдут всем, кто так или иначе следит за своим здоровьем, за весом или имеет аллергию на глютен. В общем все будут довольны! И дети в том числе. Поверьте, мне. В этом рецепте огромное количество полезных ингредиентов, витаминов, клетчатки и белка. Белки 13 г Жиры 17 Углеводы 16 Ккал 284 г Один капкейк весит не больше 50-60 г, так что для тех, кто следит за фигурой это прекрасное лакомство. Расчет был произведен без учета украшений и добавок. Тут уж на ваше усмотрение. Видела интересный рецепт капкейков сильношоколадных. Кого интересует кексы, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч
Рецепт на 20 порций
Калорий: 346 ккал
Ингредиенты:
- разрыхлитель - 20 г
- грецкие орехи - 50 г
- мука грецкого ореха - 50 г
- гречневая мука - 100 г
- яйца куриные - 6 шт.
- сметана 15% - 100 г
- молоко 1,5% - 100 г
- сливочное масло - 100 г
- сахарная пудра ванильная - по вкусу
- льняная мука - 100 г
Как приготовить
-
Берем 50 г муки грецкого ореха, 100 г гречневой муки из зеленой гречки и 100 г льняной муки. Добавляем разрыхлитель и сахарную пудру с ванилью. Перемешиваем.
-
100 г сливочного масла растапливаем на водяной бане и вливаем в мучную смесь.
-
Добавляем 6 яиц. Взбиваем! Затем 100 г сметаны 15% и 100 мл безлактозного 1,5% молока. Доводим до нужной консистенции и вот собственно тесто и готово.
-
Затем 100 г сметаны 15% и 100 мл безлактозного 1,5% молока. Доводим до нужной консистенции и вот собственно тесто и готово.
-
Укладываем тесто в формочки. Можно добавить грецкий орех и присыпку как у меня. Можно любой другой орех или изюм или просто какую нибудь ягоду. Тут уж на ваше усмотрение. Духовка на 200 С. Пекутся такие какпкейки очень быстро, минут 10-15. Консистенция мягкая и воздушная. Вкус ореховый, насыщенный.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить карамельные капкейки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
шоколад молочный 100 г; масло сливочное 100 г; яйца куриные 1 шт.; мука 50 г; крахмал 30 г; разрыхлитель...
Бананы 1 шт.; Молоко 210 мл; Сливки 35-40% 140 мл; Яичный желток 2 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Крахмал кукурузный...
для теста:; молоко 120 мл; масло сливочное 100 г; апельсины 2 шт.; яйца 2 шт.; мука 2 стак.; сахар 3/4...
мука 200 г; яйца 2 шт.; масло растительное 100 мл; сахар 150 г; разрыхлитель 1 ч.л.; ванилин по вкусу;...
Ищите что-то еще?
Для кексов; сливочное масло 100 г; горький шоколад 60 г; какао-порошок 70 г; пшеничная мука 120 г; сода...
пучок петрушки; лимон; сахар 80 г; вода 1 л...
Разрыхлитель 5 г; Сливочное масло 265 г; Сахар 125 г; Яйцо куриное 2 шт.; Пшеничная мука 125 г; Молоко...
1 и 1/3 стак. муки; 1/4 ч.л. соды; 2 ч.л. разрыхлителя; 3/4 стак. какао-порошка, без сахара; 1/8 ч.л....
мука 365 г; разрыхлитель 1 ч.л.; соль 3 г; молоко 60 мл; масло сливочное 60 г; яйца 3 шт.; желтки 3 шт.;...
Комментарии
Делаю капкейки здоровье который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо за рецепт, готовила капкейки здоровье на день рождения сестры
Всем понравилось
Кто-нибудь готовил напиток здоровье из петрушки по этому рецепту? понравилось?
Ania, замечательный рецепт капкейков здоровье!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Очень довольна капкейками здоровье! Благодарю за рецепт.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать капкейки здоровье строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Апельсиновые капкейки с творожным кремом для теста:; молоко 120 мл; масло сливочное 100 г; апельсины 2 шт.; яйца 2 шт.; мука 2 стак.; сахар 3/4...
Сочный творожный кекс с маком творог - 500 банок; яйцо - 3 шт.; йогурт - 200 г; сахар - 125 г; мука - 125 г; мак - 35 г; кокосовая...