Рождественский кекс
Выдержать кекс надо от одной до пяти недель. Чем дольше он будет стоять тем ароматнее он будет. Видела интересный рецепт кекса творожного. Кого интересует кексы, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий: 244 ккал
Ингредиенты:
- изюм черный - 100 г
- изюм белый - 100 г
- вишня вяленая - 100 г
- орехи пекан - 100 г
- миндаль - 150 г
- коньяк - 100 мл
- масло сливочное - 200 г
- сахар коричневый - 200 г
- яйцо - 3 г
- мука - 250 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- гвоздика - ½ ч.л.
- корица - ½ ч.л.
- имбирь молотый - ½
Как приготовить
-
За день-два до выпечки, смешать изюм и вишню в банке, залить коньяком, закрыть крышкой и время от времени взбалтывать чтоб коньяк равномерно впитался в сухофрукты.
-
Смешать муку, разрыхлитель, молотый имбирь и специи.
-
Масло взбивать с сахаром (я взяла белый) пока сахар не раствориться.
-
По одному добавлять яйца. Продолжать взбивать.
-
В масляную смесь добавить сухую. Все перемешать.
-
В смесь добавить сухофрукты и орехи. Оставить половину миндаля на посыпку сверху. Измельчить миндаль.
-
Выложить в форму, сверху посыпать миндалем. Поставить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 1 час.
-
Вытащить из духовки. Дать остыть. Завернуть в пищевую пленку или бумагу и поставить в холодильник на 1-5 недель.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кекс весенний. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука - 110 г; Коричневый сахар - 120 г; Сода пищевая - 0.4 ч.л.; Разрыхлитель - 0.4 ч.л.; Соль - 0.3...
масло сливочное — 130 г; сахар — 100 г; яйцо — 3 шт.; мука — 140 г; разрыхлитель — 4 г; чернослив — 100...
разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; мука - 1 ½ стак.; сода - ½ ч.л.; соль - ½ ч.л.; сахар - 1 стак.; апельсиновая...
пшеничная мука - 1 стак.; сахар - 1 стак.; масло сливочное - 150 г; яйцо - 3 шт.; грецкие орехи - 1 стак.;...
Ищите что-то еще?
Для кекса; горький шоколад 150 г; сливочное масло 1 ст.л.; сливочное масло 200 г; сахар 200 г; крупное...
Кабачок или цукини - 1 небольшой; Мука - 2 стак.; Сахар или демерара - 2/3 стак.; Растительное масло...
Тыква 250 г; Масло сливочное 125 г; Сахар 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 250...
яйца куриные - 2 шт.; разрыхлитель - 1...
Основа; яйца 2 шт.; сливочное масло 100 г; сахар 125 г; мука 225 г; разрыхлитель 1 ч.л.; кокосовая стружка...
Пшеничная мука 200 г; Охотничьи сосиски 350 г; Консервированная фасоль 400 г; Твердый сыр 100 г; Сметана...
Комментарии
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Я выбрала рождественский кекс, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рождественский кекс обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте кекса фруктово-ореховый рождественский.
Вкус рождественского кекса просто потрясающий!
Будем повторять.
Прикольно получилось класс!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею рождественского кекса.
Очень красивая и оригинальная подача рождественского кекса.
Рецепт супер, спасибо!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать рождественский кекс)))
Постные кофейно-карамельные кексы сахар (кто не любит сладкого можно чуть меньше) 0,5 стак.; мёд 2 ст.л.; крепкий кофе 100 мл; вода 200...
Шоколадно-творожные кексы с брусникой творог - 250 г; сахар - 5 ст.л.; брусника свежая - 1 горсть; мука - 200 г; разрыхлитель - 2 ч.л.; какао-порошок...