Аджарские хачапури
Очень вкусные хачапури. Вместо куриного яйца можно положить перепелиное. Угощайтесь. Видела интересный рецепт хачапури. Кого интересует хачапури, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 15 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий: 348 ккал
Ингредиенты:
- молоко - 400 мл
- мука - 550 г
- дрожжи свежие - 23 г
- масло сливочное - 20 г
- масло растительное - 2 ст.л.
- сыр адыгейский - 500 г
- яйцо - 1 шт.
Как приготовить
-
Для теста: Молоко немного подогреть, добавить соль, сахар, растительное и сливочное масло и дрожжи. Дать постоять минут 5.
-
Порциями всыпать муку и замесить крутое тесто, как для пирожков. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место подходить
-
Для начинки: Сыр размять вилкой, чуть-чуть посолить
-
Готовое тесто разделить на несколько порций. Берем один кусочек и раскатываем овальной формы
-
Выкладываем на середину начинку, края соединить и защипать. Должна получиться "лодочка"
-
Выложить хачапури на противень смазанный маслом, смазать взбитым желтком и поставить выпекаться в духовку при температуре 180 градусов, на 20 минут
-
Достать хачапури из духовки, разбить в серединку каждого хачапури яйцо и поставить в духовку еще минут на 5
-
В серединку готового хачапури положить кусочек сливочного масла, вот и все. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить менгрельские хачапури. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пшеничная мука 550 г; Молоко 3,2%-ное 400 мл; Сливочное масло 45 г; Сухие дрожжи 5 г; Сахар 10 г; Растительное...
#начинка; Тесто:; 250 г творога; 1 яйцо; 1/4 ст.л. сахара; соль; 1/2 ч.л. гашенной уксусом соды; 150...
Для теста:; Вода - 250 мл; Дрожжи свежие - 20 г; Мука - 400-450 г; Масло подсолнечное - 3 ст.л.; Соль...
тесто для хачапури 450 г; сыр сулугуни 300 г; яйцо 3 шт.; масло сливочное растопленное 2 ч.л.; сметана...
Ищите что-то еще?
Кефир 1/2 л; Сливочное масло 100 г; Растительное масло 3 столовые ложки; Пшеничная мука 1 кг; Сода 2...
Кефир - 1/2 стак.; Сметана - 1/2 стак.; Мука пшеничная - 300 г; Соль по вкусу; Сливочное масло - 50 г;...
1,5 тонких лаваша; 200 мл кефира любой жирности; 200 г адыгейского сыра; 200 г сулугуни; 2 яйца; небольшой...
тесто слоеное бездрожжевое - 400 г; сулугуни - 350 г; сыр имеретинский - 150 г; яйца куриные крупные...
сыр - 100 г; яйцо - 1 шт.; разрыхлитель - 1 щепотка; мука - 2 ст.л.; кефир - 50 г; соль - 1 щепотка...
сулугуни - 500 г; соль - 2 г; сливочное масло - 15 г; тесто слоеное - 500 г...
Комментарии
Приготовила аджарские хачапури-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт аджарских хачапури меня выручил!
Приготовила аджарские хачапури — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
У меня аджарские хачапури прямо как на картинке!
получилось шикарно, donchereponio_82 спасибо за рецептик!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю аджарские хачапури
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Мой парень просто обожает аджарские хачапури))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Мы тоже недавно первый раз делали аджарские хачапури. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Хачапури грузинские Кефир 1/2 л; Сливочное масло 100 г; Растительное масло 3 столовые ложки; Пшеничная мука 1 кг; Сода 2...
Хачапури с творогом и зеленью Тесто слоеное — 500 г; Творог — 200 г; Сметана — 150 г; Яйца — 8 шт.; Зелень — 1 Пучок; Специи — По...