Пеновани хачапури
Сегодня хочу предложить вам быстрый и очень вкусный вариант хачапури. Пеновани () в переводе с грузинского означает слоеное. Если купить готовое слоеное тесто, то утром можно будет побаловать себя и своих родных вкусным, свежим и горячим хачапури. Видела интересный рецепт хачапури. Кого интересует хачапури, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 40 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий: 326 ккал
Ингредиенты:
- тесто слоеное бездрожжевое - 400 г
- сулугуни - 350 г
- сыр имеретинский - 150 г
- яйца куриные крупные - 1 шт.
- молоко - 2 ст.л.
- мука - 4 ст.л.
Как приготовить
-
Духовку нагреть до 190 С. Готовое слоеное тесто достать из холодильника и дать полежать 15-20 минут. Сыр натереть на крупной терке.
-
В натертый сыр добавить яичный белок и хорошо перемешать начинку. Желток смешать с молоком.
-
Рабочую поверхность слегка присыпать мукой. Тесто разделить на три части. Каждую часть слегка раскатать (должен получиться квадрат). Каждый квадратик по бокам смазать желтком и выложить начинку.
-
Свернуть конверт, выложить на противень и смазать желтком.
-
Выпекать 20-30 минут до румяной корочки.
-
Дать полежать на решетке 2-3 минутки.
-
И подавать.
-
Сыр так тянется. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хачапури по-домашнему. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
#начинка; Тесто:; 250 г творога; 1 яйцо; 1/4 ст.л. сахара; соль; 1/2 ч.л. гашенной уксусом соды; 150...
Для теста:; Вода - 250 мл; Дрожжи свежие - 20 г; Мука - 400-450 г; Масло подсолнечное - 3 ст.л.; Соль...
440 г дрожжевого теста; 600 г имеретинского сыра (или смеси сулугуни и моцареллы); 1 яйцо; сливочное...
тесто для хачапури 450 г; сыр сулугуни 300 г; яйцо 3 шт.; масло сливочное растопленное 2 ч.л.; сметана...
Ищите что-то еще?
Кефир 1/2 л; Сливочное масло 100 г; Растительное масло 3 столовые ложки; Пшеничная мука 1 кг; Сода 2...
молоко - 400 мл; мука - 550 г; дрожжи свежие - 23 г; масло сливочное - 20 г; масло растительное - 2 ст.л.;...
Кефир - 1/2 стак.; Сметана - 1/2 стак.; Мука пшеничная - 300 г; Соль по вкусу; Сливочное масло - 50 г;...
1,5 тонких лаваша; 200 мл кефира любой жирности; 200 г адыгейского сыра; 200 г сулугуни; 2 яйца; небольшой...
сыр - 100 г; яйцо - 1 шт.; разрыхлитель - 1 щепотка; мука - 2 ст.л.; кефир - 50 г; соль - 1 щепотка...
сулугуни - 500 г; соль - 2 г; сливочное масло - 15 г; тесто слоеное - 500 г...
Комментарии
Пеновани хачапури по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо за отличный рецепт!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала пеновани хачапури.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Старый добрый рецепт.
Посмотрите здесь тоже про хачапури гриль.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Inka! Спасибо за рецепт!
пеновани хачапури готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Экспресс-хачапури Сыр твердый 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука 2 ст.л.; Кефир жирный 200 мл; Зелень (по вкусу)...
Аджарские хачапури по-батумски Пшеничная мука 550 г; Молоко 3,2%-ное 400 мл; Сливочное масло 45 г; Сухие дрожжи 5 г; Сахар 10 г; Растительное...