Общее время: 1 ч
Рецепт на 6 порций
Калорий: 240 ккал
Хачапури, приготовленные в духовке, - очень вкусные хрустящие и ароматные лепешки. Они способны украсить любой стол.
Чтобы приготовить хачапури с брынзой дома в духовке, нам понадобится сметана, брынза, молоко, сливочное и подсолнечное масло, вода, дрожжи, мука, соль и сахар.
В муку добавляем молоко, соль, сахар и дрожжи.
Замешиваем мягкое эластичное тесто.
А пока займемся начинкой. Натрем сыр и сливочное масло на терке.
Добавим соль, сметану и воду.
Все перемешиваем и добавляем муку.
Все смешиваем. Начинка готова.
Затем берем тесто и делим его на равные части.
Раскатываем тесто в тонкий пласт.
Затем формируем лодочку.
Перекладываем лодочки на противень. Затем выкладываем в них начинку.
Ставим лодочки в духовку на 15 минут при 220 градусах. Выпекаем до золотисто-коричневого цвета.
Затем в каждую лодочку разобьем по одному яйцу.
И ставим в духовку еще на 3 минуты, чтобы схватилось яйцо. Вот и все, хачапури, приготовленные в духовке, готовы.
Приятного аппетита!!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хачапури по-грузински. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
#начинка; Тесто:; 250 г творога; 1 яйцо; 1/4 ст.л. сахара; соль; 1/2 ч.л. гашенной уксусом соды; 150...
440 г дрожжевого теста; 600 г имеретинского сыра (или смеси сулугуни и моцареллы); 1 яйцо; сливочное...
сулугуни – 150 г; тесто слоеное – 125 г; мука пшеничная – 10 г; мацони – 40 г; соус апельсиновый – 40...
Тесто дрожжевое 150 г; Сыр твердый 80 г; Яйцо куриное 1 шт.; Масло сливочное 10 г; Соль...
Кефир - 1/2 стак.; Сметана - 1/2 стак.; Мука пшеничная - 300 г; Соль по вкусу; Сливочное масло - 50 г;...
1,5 тонких лаваша; 200 мл кефира любой жирности; 200 г адыгейского сыра; 200 г сулугуни; 2 яйца; небольшой...
тесто слоеное бездрожжевое - 400 г; сулугуни - 350 г; сыр имеретинский - 150 г; яйца куриные крупные...
лаваш тонкий - 3 шт.; творог - 280 г; укроп - 20 г; сметана - 1 ст.л.; соль - 3 г; растительное масло...
Сыр твердый 200 г; Яйцо куриное 2 шт.; Мука 2 ст.л.; Кефир жирный 200 мл; Зелень (по вкусу)...
сулугуни - 500 г; соль - 2 г; сливочное масло - 15 г; тесто слоеное - 500 г...
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Сейчас буду готовить это чудо:)
Knyazeva_79, спасибо большое, за вкусный превкусный хачапури в духовке!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но хачапури в духовке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
И от меня вот ссылка на хачапури-экспресса.
Knyazeva_79, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы хачапури в духовке готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Офигенно вкусно получается хачапури в духовке и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
200 г сулугуни (можно заменить твердым сыром или творогом); 250 мл молока; 170-190 г муки; 1 яйцо; пол-ч.л....
40 г репчатого лука; 40 г красного лука; 100 г желтого сладкого перца; 100 г красного сладкого перца;...