Рецепт хвороста тонкого хрустящего сладкого
alyanova_82
alyanova_82

Хворост тонкий хрустящий сладкий

Известное с Советских времен лакомство популярно до сих пор.

До этого момента делала хворост всего лишь один раз, давным-давно. Помню намудрила что-то с тестом и хворост получился очень плотным, жестким, не хрустящим. А так как он слишком жирный, то я решила, что овчинка выделки не стоила и больше его не делала. Пока не нашла на днях интересный рецепт и не решила попытать счастья снова. На этот раз все мои ожидания оправдались. Хворост получился именно таким, каким должен. Рецепт очень удачный. А может опыт поднакопила. Видела интересный рецепт вкусного хвороста, которого таета во рту. Кого интересует выпечка, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч 30 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий: 402 ккал

Ингредиенты:

  • Мука - 220 г
  • Сахарная пудра - 30 г
  • Яйца - 1 шт.
  • Водка - 1 ст.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 80 мл

Как приготовить

  1. Отмерить ингредиенты.

  2. хворост тонкий хрустящий сладкий

    Взбить яйца с солью до появления пены.

  3. хворост тонкий хрустящий сладкий

    Влить водку и еще раз взбить.

  4. хворост тонкий хрустящий сладкий

    Частями всыпать муку. Замесить эластичное однородное тесто.

  5. хворост тонкий хрустящий сладкий

    Замесить эластичное однородное тесто.

  6. хворост тонкий хрустящий сладкий

    Тесто тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности.

  7. хворост тонкий хрустящий сладкий

    Вырезать из теста заготовки под хворост. Я это делала фигурным ножом.

  8. хворост тонкий хрустящий сладкий

    В середине сделать продольный разрез.

  9. хворост тонкий хрустящий сладкий

    Обжарить хворост в сковороде на растительном масле до образования золотистой корочки.

  10. хворост тонкий хрустящий сладкий

    Готовый хворост выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.

  11. хворост тонкий хрустящий сладкий

    Остывший хворост посыпать сахарной пудрой.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить хворост на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Хрустящего домашнего хвороста на водке
Хрустящий домашний хворост на водке

масло растительное 200 г; яйца 2 шт.; мука 1,5 стак.; сахар 2 ст.л.; водка 1 ст.л.; соль 1 щепотка; сахарная...

Рецепт Хвороста с сахарной пудрой
Хворост с сахарной пудрой

Сметана 100 г; Соль на кончике ножа; Пшеничная мука 1,5 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Сахарная пудра по...

Рецепт Хвороста слоистого, постного
Хворост слоистый, постный

масло растительное - 150 г; сахар - 2 ст.л.; мука - 300 г; разрыхлитель - ¼ ч.л....

Рецепт Тонкого хрустящего хвороста
Тонкий хрустящий хворост

Кефир – 100 г; Яйцо куриное – 1 шт.; Сахар – 1 ст.л.; Соль – щепотка; Коньяк - 1 ст.л.; Мука пшеничная...

Ищите что-то еще?

Хворост без молока
Хворост без молока

Сахар — 4 ч.л. (+ 2 ложки сахарной пудры); Соль — 1 ч.л.; Яйцо — 5 шт.; Мука — 500 г (примерно); Растительное...

Хворост с водкой
Как приготовить хворост с водкой

350-450 г муки; 2 яйца (+1 желток); 4 ст.л. сахара; 2 ст.л. водки; 1 ст.л. сливок любой жирности; пол-ч.л....

Хворост-гнезда
Хворост-гнезда

пшеничная мука - 200 г; яйца куриные - 3 шт.; сахарная пудра - 50 г; оливковое масло для жарки - 200...

Делаю хворост
Готовим делаю хворост

сыворотка - 400 мл...

Хворост
Хворост

300 г муки; 6 желтков; 2 ст.л. сахарной пудры; 3 ст.л. сметаны; 2 ст.л. масла сливочного; 1 ст.л. водки;...

Комментарии

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
uradedl
uradedl

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

baiba_87
baiba_87

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

liza83
liza83

Посмотрела на фото хвороста тонкого хрустящего сладкого, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Анастасия Стеблина
Анастасия Стеблина

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Беленкова Лидия
Беленкова Лидия

У меня хворост тонкий хрустящий сладкий прямо как на картинке!
получилось шикарно, alyanova_82 спасибо за рецептик!!!

Зинина Маргарита
Зинина Маргарита

Опачки!
Теперь братик обрадуется хворосту тонкому хрустящему сладкому!

tatyana83
tatyana83

Всем привет. Наткнулась на хворост-гнезда и он меня заинтересовал.

yaigsanol1982
yaigsanol1982

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Светлана Головкина
Светлана Головкина

Alyanova_82, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Лимонный рулет Лимонный рулет

Бисквит; Яйцо-3шт.; Сахар-150 гр; Мука-150 гр; Начинка; Лимон-2 шт.; Сахар-250гр; Сливки 33%-100гр...

Слоеные трубочки с вареным сгущенным молоком Слоеные трубочки с вареным сгущенным молоком

тесто слоеное дрожжевое 500 г; масло сливочное 200 г молоко вареное сгущенное 1 банка Вареная сгущенкаСливочное...