Чесночные лепешки наан
Рецепт приготовления лепешек наан с измельченным чесноком. Видела интересный рецепт лепешек. Кого интересует лепешки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 120 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 140 ккал
Ингредиенты:
- упаковка сухих дрожжей — 1 шт.
- молока — 3 ст.л.
- яйцо — 1 шт.
- соли — 2 ч.л.
- чеснока — 2 ч.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
В большой миске растворить дрожжи в теплой воде. Дать постоять около 10 минут. Размешать дрожжи с сахаром, молоком, взбитым яйцом и солью.
-
2. Добавить достаточное количество муки, чтобы получилось мягкое тесто.
-
3. Замешивать тесто в течение 6-8 минут на слегка посыпанной мукой поверхности до получения до однородной массы. Поместить тесто в хорошо смазанную маслом миску, накрыть влажным полотенцем и отложить в сторону примерно на 1 час, пока тесто увеличится вдвое в объеме.
-
4. Бросить тесто вниз на рабочую поверхность, чтобы удалить пузырьки воздуха, и замесить вместе с измельченным чесноком.
-
5. Отщипнуть от теста маленькие кусочки размером с мяч для гольфа и сформировать из них шарики. Выложить шарики на подносе. Накрыть полотенцем и дать подняться в два раза, в течение примерно 30 минут.
-
6. Разогреть гриль до высокой температуры. Слегка смазать топленым маслом решетку. Сформировать из шариков тонкие лепешки.
-
7. Выложить лепешки на гриле и жарить в течение 2-3 минут, пока они не подрумянится. Смазать топленым маслом и перевернуть.
-
8. Жарить до коричневого цвета, от 2 до 4 минут. Повторить с оставшимися лепешками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лепешки ароматные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Наан - традиционные индийские лепешки из пресного пшеничного теста. Подаются с супами, чаем или как основное блюдо.
картофельное пюре 170 г; мука 250 г; молоко 125 мл; дрожжи сухие 2 г; масло растительное без запаха 25...
Бараний жир 30 г; Кунжут 30 г; Разрыхлитель 30 г; Соль 30 г; Сливочное масло 170 г; Молоко 500 мл; Мука...
Сметана или кефир — 500 г; Яйца — 2 шт.; Соль — По вкусу; Сода — 0,5 ч.л.; Мука — 1 кг; Картошка — 700-1000...
Кукурузная мука — 400 г; Соль — 1 ч.л.; Растительное масло — 2-3 ст.л....
Ищите что-то еще?
муки — 2 стак.; разрыхлителя — 2 ч.л.; соли — 1/8 ч.л.; охлажденного сливочного масла — 6 ст.л.; яйцо...
мука 250 г; сахар 75 г; масло сливочное 35 г; сливки 75 г; яйцо 1 шт.; щепотка соли; разрыхлитель без...
Мука пшеничная 450 г; Молоко 1.5 стак.; Растительное масло 2 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Дрожжи сухие 2 ч.л.;...
Печень говяжья — 1 кг; Репчатый лук — 150 г; Морковь — 150 г; Яйца — 2 шт.; Манка — 3 ст.л.; Мука — 2...
Мука пшеничная - 1,5 стак.; Соль - 0,5 ч.л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Молоко - 0,5 стак.; Масло подсолнечное...
вода — 300 мл; сыр — 200 г; мука пшеничная — 300 г; масло растительное — 50 мл; соль...
Комментарии
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Я еще не делал чесночные лепешки наан, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Попробую приготовить чесночные лепешки наан.
Вкуснее чем сливочные лепешки culinarclub .ru/vypechka/lepeshki/slivochnye-lepeshki?
Как вкусно! Я полюбила чесночные лепешки наан с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Только что доела чесночные лепешки наан!!! очень вкусно!!!
Сделала чесночные лепешки наан впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Сырные лепешки вода — 300 мл; сыр — 200 г; мука пшеничная — 300 г; масло растительное — 50 мл; соль...
Итальянская Фокачча 1.5 стак. хлебопекарной муки; 1.5 стак. обычной пшеничной муки; 2 ч.ложки соли; 1 ст.ложка сахара; 7...