Время подготовки: 40 мин
Общее время: 60 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 153 ккал
Согрейте воду до температуры 70-80 градусов, сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновой печи.
Просейте в миску пшеничную и кукурузную муку, добавьте по вкусу соль.
Влейте в сухую смесь воду и теплое масло, замесите руками тесто. Закройте его салфеткой и оставьте при комнатной температуре на полчаса.
Разделите отдохнувшее тесто на 8 равных частей, затем раскатайте каждый в круг диаметром 20-22 см.
Разогрейте на среднем огне сухую сковороду, выложите на нее лепешку. Обжарьте ее по 2-3 минуты с каждой стороны. Точно также приготовьте и остальные лепешки.
Смешайте в миске щепотку соли, кукурузную и пшеничную муку. Влейте воду и растительное масло.
Замесите тесто, разделите его на круглые комочки диаметром 5 см. Раскатайте их в круглые лепешки толщиной 0,5 см, оставьте заготовки отдохнуть на 7-10 минут.
Жарьте тортильи на сухой сковороде до появления румяной корочки с двух сторон, сложите их стопкой в форму для запекания. Чтобы лепешки не остыли, отправьте их в разогретую до 50 градусов духовку.
Мелко порубите кинзу и острый перец. Смешайте продукты с йогуртом, добавьте соль и специи.
Куриное филе нарежьте ломтиками, а помидоры полукольцами.
Положите на лепешки по 2 листа шпината, несколько кусочков курицы и томаты. Полейте начинку 2 столовыми ложками соуса. Сверните лепешки пополам или рулетом.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лепешки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кукурузные лепешки тортильи можно подать к столу с первыми и вторыми блюдами. Кроме того, из них готовят сытные закуски с овощными и мясными начинками.
лепешка тортилья 4 шт.; соус чили 4 ч.л.; майонез 4 ч.л.; колбаса салями 100 г; сыр полутвердый 100...
Кукурузная мука – 1 стак.; Пшеничная мука (разных сортов) – 0,5 стак.; Горячая вода – около 1 стак. и...
Бараний жир 30 г; Кунжут 30 г; Разрыхлитель 30 г; Соль 30 г; Сливочное масло 170 г; Молоко 500 мл; Мука...
Сметана или кефир — 500 г; Яйца — 2 шт.; Соль — По вкусу; Сода — 0,5 ч.л.; Мука — 1 кг; Картошка — 700-1000...
муки — 2 стак.; разрыхлителя — 2 ч.л.; соли — 1/8 ч.л.; охлажденного сливочного масла — 6 ст.л.; яйцо...
Сыворотка — 1 стак.; Яйцо куриное — 2 шт.; Соль — 1/2 ч.л.; Сода — 1/4 ч.л.; Мука пшеничная — 400 г;...
вода 160 г; дрожжи прессованные 10 г; мука 225 г; мука 275 г; дрожжи прессованные 10 г; сметана 100 г;...
Печень говяжья — 1 кг; Репчатый лук — 150 г; Морковь — 150 г; Яйца — 2 шт.; Манка — 3 ст.л.; Мука — 2...
Мука пшеничная - 1,5 стак.; Соль - 0,5 ч.л.; Яйцо куриное - 1 шт.; Молоко - 0,5 стак.; Масло подсолнечное...
вода — 300 мл; сыр — 200 г; мука пшеничная — 300 г; масло растительное — 50 мл; соль...
Обалденный рецептик мексиканских лепешек тортильи. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Спасибо Анюта, ты меня спасла!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Анюта, делаю это чудо чудное;)
Нашла на сайте замечательный рецепт лепешек с картошкой.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
ОО, мой любимы рецептик мексиканских лепешек тортильи
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт мексиканских лепешек тортильи.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Я хочу приготовить мексиканские лепешки тортильи на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила мексиканские лепешки тортильи на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Мексиканские лепешки тортильи прелесть, спасибо за рецепт
Вчера был день мексиканских лепешек тортильи.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Рецепт весьма кстати!
для теста:; творог 250 г; мука 250 г; масло сливочное 150 г; яйца 1 шт.; разрыхлитель 1 ч.л.; сахар 1/2...
белая пшеничная мука 140 г; мука ржаная 140 г; грецкие орехи (или подсолнечные семечки) 60 г; тёплая...