Домашняя творожная лепешка с сыром
Общее время: 1 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий: 979 ккал
Ингредиенты:
для теста:
- творог 250 г
- мука 250 г
- масло сливочное 150 г
- яйца 1 шт.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- сахар 1/2 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
для начинки:
- сыр полумягкий 150 г
- чеснок 2 зубчика
- сметана 1 ст.л.
- тимьян сушеный 1 горсть
дополнительно:
- яйца 1 шт.
- кунжут 1 горсть
- соль
Как приготовить
-
Нагреть духовку (190 градусов). Перемешать творог с маслом, затем добавить яйцо. Муку отдельно перемешать с солью, разрыхлителем и сахаром, прибавить ее к массе из творога. Замесить тесто, оно не должно быть очень крутое.
-
Отставить тесто минут на 10, а пока можно сделать начинку. Сыр потереть на большой терке, чеснок измельчить. Перемешать чеснок, сыр, тимьян и сметану. Тесто поделить на две части (чтобы одна часть была немного больше). С каждой части сформировать шар.
-
Затем каждую часть раскатать в круг (соответственно большего и меньшего диаметра) примерно 8 миллиметров толщиной. Круг меньшего диаметра уложить на противень с пергаментной бумагой (края немного смазать водой), на него выложить начинку (по всей площади). Накрыть кругом большего диаметра.
-
Свободные края верхнего круга аккуратно завернуть под нижний. Получившуюся сырную лепешку смазать яйцом, присыпать кунжутом и запекать 20-30 минут, пока не станет золотистого цвета. Накрыть домашнюю творожную лепешку с сыром полотенцем, и немного остудить.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сырную лепешку. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
масло сливочное - 100 г; вода - 200 мл; яйцо - 3 шт.; мука - 130 г; соль - 1 щепотка; сахар - 6 ст.л.;...
яйцо - 1 шт.; моцарелла - 225 г; мука - 300 г; фета - 50 г; йогурт натуральный - 1 стак.; молоко - 2...
Кефир (лучше мацони, кисляк) 1 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Соль 0,5 ч.л.; Сода (без горки) 1 ч.л.; Масло...
Мука пшеничная — 200 г; Зеленый лук — 1 Пучок; Кунжутное масло — 2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка; Кипяток —...
Ищите что-то еще?
Лепешка (небольшая дрожжевая) — 1 шт.; Сыр плавленый латвийский — 2-3 ст.л.; Укроп — 1 пучок; Яйцо —...
400 г муки; 6 г (половина маленького пакетика) сухих дрожжей; 220 мл теплой воды; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л....
чечевица - 200 г; мука - 125 г; дрожжи свежие - 7 г; масло сливочное - 3 ст.л.; сахар - 2 ч.л.; соль...
Капуста белокочанная - 400 г; Лук репчатый (средний) - 2 шт.; Масло сливочное - 50 г; Яйцо куриное -...
мука - 325 г; вода - 400 мл; дрожжи сухие - 1 ст.л.; соль - 1 ст.л.; сахар - 1 ч.л.; смалец - 1 ст.л.;...
Суорат — 1 стак.; Молоко — 1 стак.; Масло сливочное — 150-200 г; Соль — 1 ч.л.; Сода — 1 ч.л.; Мука —...
Комментарии
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Я тоже заприметила домашнюю творожную лепешку с сыром, да пока еще руки не дошли.
Спасибо за рецепт!
теперь домашняя творожная лепешка с сыром -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Eshathe1992, рецепт домашней творожной лепешки с сыром замечательный!
Спасибо!
Я еще не готовила чечевичную лепешку. Вкуснятина необычная.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Фокачча с вялеными помидорами Пшеничная мука 450 г; Вяленые помидоры 75 г; Растительное масло 9 ст.л.; Дрожжи 20 г; Сахарный песок...
Мексиканские лепешки тортильи Сливочное масло 50 г; пшеничная мука 150 г; Кукурузная мука 150 г; Вода кипяченая 200 мл...