Сырные лепешки за 5 минут
Супер быстрые и очень вкусные лепешки отлично дополнят любое блюдо!
Эти вкуснейшие лепешечки я нашла на просторах интернета и с тех пор они прочно прижились в моей семье! Готовить их очень быстро, а результат - за уши не оттащишь! Все съедается в один присест! А первая лепешка у вас будет готова буквально за 5 минут! Не верите? Видела интересный рецепт сырных лепешек с зеленью. Кого интересует лепешки, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 25 мин
Рецепт на 9 порций
Калорий: 318 ккал
Ингредиенты:
Тесто:
- Кефир - 1 стак. (200 мл)
- Мука - 2 стак. (200 мл)
- Сода пищевая - 0.5 ч.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Сахар - 0.5 ч.л.
- Твёрдый сыр - 1 стак. (200 мл)
Начинка:
- Копченая колбаса - 100 г
- Сулугуни - 100 г
Для жарки:
- Растительное масло - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Конечно, чтобы быстро приготовить лепешки все продукты должны быть приготовлены заранее. Очень часто с различных блюд остается тертый сыр или в холодильнике залежался небольшой кусочек колбаски - здесь они найдут свое применение! Вот все необходимые ингредиенты
-
В кефир добавляем соду
-
Соль и сахар
-
Тертый сыр
-
Муку. Все смешиваем! Тесто получается довольно густое
-
Ложкой выкладываем тесто. У меня получилось 9 частей. А чтобы тесто не липло, ложку достаточно смочить в воде
-
Каждую часть разминаем в лепешку. В принципе можно уже оставить и так, но с начинкой еще вкуснее! Собираем лепешку в мешочек и скрепляем края - на видео это хорошо видно! Вот первая лепешечка и готова! Это заняло не более 5 минут! Осталось их только обжарить
-
Как вариант - начинка из сулугуни, это для фанатов сыра!
-
Слепили первую партию? Можно приступать к жарке
-
А жарятся они очень быстро.
-
Жарим под крышкой с добавлением растительного масла до золотистого цвета
-
А затем переворачиваем и дожариваем с другой стороны
-
Первая партия готова! Самые голодные уже могут подходить к столу!
-
Приятного аппетита!
-
А вот фото в разрезе!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лепешки. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
стак. кефира (240 мл); 90-100 г твердого сыра; 0,5 ч.л. соды; 250-300 г муки; пара щепоток мелкой соли;...
Соль - 0.5 ч.л.; Сода пищевая - 0.5 ч.л.; Растительное масло - 5 ст.л.; Ветчина - 150 г; Кефир - 1 стак....
Пшеничная мука 2 стак.; Кефир 1 стак.; Соль 1/2 чайной ложки; Сахар 1/2 чайной ложки; Сода 1/2 чайной...
картофельное пюре 170 г; мука 250 г; молоко 125 мл; дрожжи сухие 2 г; масло растительное без запаха 25...
Ищите что-то еще?
Сметана или кефир — 500 г; Яйца — 2 шт.; Соль — По вкусу; Сода — 0,5 ч.л.; Мука — 1 кг; Картошка — 700-1000...
мука 250 г; сахар 75 г; масло сливочное 35 г; сливки 75 г; яйцо 1 шт.; щепотка соли; разрыхлитель без...
вода 160 г; дрожжи прессованные 10 г; мука 225 г; мука 275 г; дрожжи прессованные 10 г; сметана 100 г;...
Мука пшеничная 450 г; Молоко 1.5 стак.; Растительное масло 2 ст.л.; Сахар 1 ст.л.; Дрожжи сухие 2 ч.л.;...
Печень говяжья — 1 кг; Репчатый лук — 150 г; Морковь — 150 г; Яйца — 2 шт.; Манка — 3 ст.л.; Мука — 2...
вода — 300 мл; сыр — 200 г; мука пшеничная — 300 г; масло растительное — 50 мл; соль...
Комментарии
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Девочки, а как Вам такой рецепт?
быстрые сырные лепешки
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Никогда не делала, попробую обязательно!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Лепешки с мясом по-китайски мука 300 г; тёплая вода 180 г; разрыхлителя 2 ч.л. (неполные, без горки); соль 1 ч.л. (неполная, без...
Чечевичная лепешка чечевица - 200 г; мука - 125 г; дрожжи свежие - 7 г; масло сливочное - 3 ст.л.; сахар - 2 ч.л.; соль...