Лиза Петришина

Мини-маффины с семгой

Name: мини-маффины с семгой
Total time: 50 min
Yield: 12 порций
Cuisine: Кухня фьюжн
Ingredients: майонезный соус «Слобода» Постный - 230 г; мука - 250 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 1 ч.л.; разрыхлитель - 1 ч.л.; семга соленая - 150 г; растительное масло - 45 мл; лимонный сок - 30 мл; укроп свежий - 4 веточки; сыр сливочный - по вкусу; икра красная - по вкусу

17 отзывов

Предлагаю рецепт несладких закусочных мини-маффинов на майонезе с рыбой. Они могут быть прекрасным завтраком для всей семьи. Их можно подавать к бульонам и супам, различным закускам, кофе, чаю. Эти маффины станут изысканным блюдом и всегда украсят любой праздничный стол. Попробуйте приготовить закусочные маффины, и ваши старания непременно оценят все собравшиеся за новогодним столом. Видела интересный рецепт лимонных мини-маффинов с маком. Кого интересует маффины, должен понравиться этот рецепт.

Сложность: Простой

Кухня: Кухня фьюжн

Общее время: 50 мин

Рецепт на 12 порций

Калорий: 524 ккал

Ингредиенты:

майонезный соус «Слобода» Постный - 230 г
мука - 250 г
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
семга соленая - 150 г
растительное масло - 45 мл
лимонный сок - 30 мл
укроп свежий - 4 веточки
сыр сливочный - по вкусу
икра красная - по вкусу

Как приготовить

Просеять муку и разрыхлитель.
Укроп помыть, обсушить на бумажном полотенце. Отделить зелень от стеблей и мелко нарезать.
Слабосоленую семгу (форель, горбушу, кету) нарезать небольшими кусочками.
В миске соединить майонез-соус ТМ Слобода Постный (этот соус очень хорошо подходит для теста легкий, на растительном масле, с приятным вкусом), яйца и сахар. Взбить венчиком до однородности.
Добавить укроп, растительное масло и лимонный сок. Перемешать.
Затем семгу. Перемешать.
В последнюю очередь постепенно добавить муку. Хорошо перемешать.
Форму для маффинов проложить манжетками для выпечки, если бумажных капсул нет, смазать маслом. Тесто разложить по формочкам. Отправить в разогретую духовку (180 С). Выпекать 30 минут.
Маффины извлечь из формы, дать остыть и украсить сливочным сыром и красной икрой (но этого можно не делать, они и так очень вкусные).
Приятного аппетита и новогоднего настроения!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постных маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Маффины со сгущенкой

яйца куриные - 2 шт.; сметана - 100 г; мука - 200 г; разрыхлитель - 1...

Маффины с шоколадом

Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 200 г; Сахар 100 г; Шоколад 200 г; Сливочное масло 100 г; Разрыхлитель...

Клубничные маффины

клубника 1 стак.; яйца 2 шт.; масло или маргарин 100 г; сливки 3 ст.л.; мука 1.2 стак.; сахар 80 г; сметана...

Маффины Пинаколада

Пшеничная мука 210 г; Сахар 3/4 стак.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Соль 1/3 чайной ложки; Яйцо куриное 1 шт.;...

Ищите что-то еще?

Ванильные маффины

масло сливочное 125 г; сахар 150 г; Яйца 3 шт.; мука 300 г; разрыхлитель 1.5 ч.л.; ванилин 1.5 ч.л.;...

Как приготовить маффинов с лососем

Тыква — 200 г; Мука — 250 г; Масло сливочное — 60 г; Молоко — 180 г; Лосось копченый — 60 г; Крем-сыр...

Яблочные маффины

100 г сметаны; 1 яйцо куриное; 120 г пшеничной муки; 70 г ванильного сахара; 7 г разрыхлителя; 30 г темного...

Готовим маффинов с вишней

Вишня 1 стак.; Соль 1/2 ч.л.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Мука пшеничная 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Корица (молотая)...

Куриные маффины

Куриное филе 2 шт.; Твердый сыр 250 г; Пшеничная мука 0,5 стак.; Молоко 0,5 стак.; Яйцо 2 шт.; Майонез...

Рецепт маффинов

Крем заварной — 2 шт. (Имеется в виду 2 пакетика сухого заварного крема из магазина.); Мука — 6 ст.л.;...

Мини-маффины с семгой

Ингредиенты:

Как приготовить

Ищите что-то еще?

Комментарии