Ореховые маффины с ягодами
Это замечательное лакомство для всех, кто ищет полезную и вкусную замену привычным вредностям. Такие ореховые маффины без выпечки по вкусу ничуть не хуже своих печеных собратьев - но вы, конечно, лучше не верьте на слово, а проверьте сами. Тем более готовить их - одно удовольствие - очень быстро и просто! Видела интересный рецепт маффинов с булгуром. Кого интересует маффины, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 303 ккал
Ингредиенты:
- грецкие орехи - 2 горсти
- сушеный инжир - 8-10 ягод
- сухая зелень (мята, базилик, мелисса в равных частях) - 3 ст.л.
- ягоды - (мелкие, кисло-сладкие - хорошо подойдет жимолость, черника, земляника) - 1 стак.
- молотая кокосовая стружка - 2 ст.л.
Потребуется:
блендер
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Способ приготовления:
Замораживать
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, Детский праздник, Ланч, Полдник
Как приготовить
-
В чаше блендера с S-образными ножами размолоть в крошку инжир, орехи и сухую зелень.
-
В глубокую миску переложить рассыпчатое тесто, высыпать ягоды и аккуратно перемешать.
-
Дальше, либо сразу формировать маффины в подходящих бумажных стаканчиках, либо сначала использовать силиконовые формочки. Обсыпать верх маффинов молотой кокосовой стружкой и убрать в морозилку на 10-15 минут.
-
Вынуть остывшие маффины из формочек, переложить в бумажные стаканчики если они есть и подавать к столу. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мука - 200 г; подсушенный фундук - 3 горсти; сливочное масло - 85 г; сахар - 85 г; яйца куриные - 1 шт.;...
Тростниковый сахар – 90 г; Мука рисовая – 200 г; Разрыхлитель – 6 г; Яблоки – 200 г; Яйца куриные – 3...
свекла вареная - 3 шт.; простокваша - 150 мл; сахар - 200 г; растительное масло - 50 мл; манная крупа...
клубника 1 стак.; яйца 2 шт.; масло или маргарин 100 г; сливки 3 ст.л.; мука 1.2 стак.; сахар 80 г; сметана...
Ищите что-то еще?
Тыква — 200 г; Мука — 250 г; Масло сливочное — 60 г; Молоко — 180 г; Лосось копченый — 60 г; Крем-сыр...
Малина - 100 г; Сливочное маасло - 100 г; Молоко - 120 мл; Мука - 220 г; Сахар - 180 г; Яйцо - 1 шт....
Молоко 150 мл; Яйца куриные 1 шт.; Масло растительное 100 г; Сахар 200 г; Соль 0,5 ч.л.; Разрыхлитель...
Вишня 1 стак.; Соль 1/2 ч.л.; Разрыхлитель 1 ст.л.; Мука пшеничная 2 стак.; Сахар 1/2 стак.; Корица (молотая)...
Мука высшего сорта 225 г; разрыхлитель 2 ч.л.; сахар 80 г; соль 1 щеп; молоко 200 мл; яйцо 2 шт.; масло...
Крем заварной — 2 шт. (Имеется в виду 2 пакетика сухого заварного крема из магазина.); Мука — 6 ст.л.;...
Комментарии
Анастасия, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт ореховых маффинов с ягодами.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо, замечательный рецептик, ореховые маффины с ягодами класс!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Анастасия за отличные и простые рецепты!
Вспомнила, еще готовила маффинов с лососем. Вкусняшка.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от ореховых маффинов с ягодами!
10++++++
Это моя оценка.
Анастасия, большое спасибо за рецепт ореховых маффинов с ягодами!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на ореховых маффинов с ягодами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Ореховых маффинов с ягодами готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
ореховых маффинов с ягодами у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже ореховые маффины с ягодами получается здорово!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Сувенир и только!
Маффины из бананов с шоколадом шоколад 100 г; мука 80 г; масло сливочное 50 г; сахар коричневый 50 г; сахар 50 г; бананы 2 шт.; яйца...
Маффины из индейки с укропом индейка филе - 300 г; яйца куриные - 1 шт.; оливковое масло Extra Virgin - 50 мл; хлеб цельнозерновой...