Свекольно-ореховые маффины
Для приготовления свекольных маффинов выбирайте свеклу сладких сортов. В День всех влюбленных лучше приготовить маффины в виде сердечек, а в обычные дни можете использовать классические формочки для кексов. Эти вкусные и ароматные пухлики порадуют своим вкусом вас и вашу половинку в этот романтический вечер. Свекла так хорошо сочетается с орехами и ароматными специями, что ее наличие очень трудно будет распознать не специалисту в кулинарном деле. Для выпечки можно использовать как грецкие, так и орехи пекан, хорошо подойдет и фундук, а можете, как и я, использовать ореховый микс (грецкие орехи, пекан, фундук и арахис). Давайте приступим! Видела интересный рецепт апельсиновых маффинов. Кого интересует маффины, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 15 мин
Рецепт на 16 порций
Калорий: 524 ккал
Ингредиенты:
- свекла вареная - 3 шт.
- простокваша - 150 мл
- сахар - 200 г
- растительное масло - 50 мл
- манная крупа - 200 г
- мука - 75 г
- орехи - 150 г
- соль - 1 щепотка
- корица - 1 ч.л.
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- мускатный орех - 2 щепотки
- имбирь молотый - 2 щепотки
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Отварную свеклу натрите на мелкой терке.
-
Орехи крупно порубите и добавьте к свекле.
-
Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром.
-
Добавьте к яичной смеси простоквашу, растительное масло, манку, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте все до однородности и дайте постоять 15 мин Добавьте в полученную массу свеклу с орехами и специи. Выложите полученную массу в формочки для выпечки (я использовала силиконовую форму) и выпекайте около 45 мин при 170 С. Готовность маффинов проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой.
-
Готовые маффины выньте из формочек и остудите на решетке. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
-
Угощайтесь! Приятного вам аппетита и с Днем всех влюбленных!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кокосовых маффинов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мука - 200 г; подсушенный фундук - 3 горсти; сливочное масло - 85 г; сахар - 85 г; яйца куриные - 1 шт.;...
грецкие орехи - 2 горсти; сушеный инжир - 8-10 ягод; сухая зелень (мята, базилик, мелисса в равных частях)...
яйца куриные - 2 шт.; сметана - 100 г; мука - 200 г; разрыхлитель - 1...
Мука пшеничная – 200 г; Вода – 250 мл; Какао порошок – 3 ст.л.; Разрыхлитель – 16 г; Соль – щепотка;...
Ищите что-то еще?
клубника 1 стак.; яйца 2 шт.; масло или маргарин 100 г; сливки 3 ст.л.; мука 1.2 стак.; сахар 80 г; сметана...
Какао - 15 г; Молоко - 230 мл; Разрыхлитель - 2 ч.л.; Масло подсолнечное рафинированое - 80 мл; Мука...
Мука пшеничная - 250 г; Разрыхлитель - 2 ч.л.; Соль - щепотка; Кефир - 250 мл; Сахар - 150 г; Яйца -...
Молоко 150 мл; Яйца куриные 1 шт.; Масло растительное 100 г; Сахар 200 г; Соль 0,5 ч.л.; Разрыхлитель...
рис- 70 г; яйцо - 2 шт.; масло сливочное - 150 г; сахар - 80 г; ванильный сахар - 1 ст.л.; разрыхлитель...
Крем заварной — 2 шт. (Имеется в виду 2 пакетика сухого заварного крема из магазина.); Мука — 6 ст.л.;...
Комментарии
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Сегодня приготовила свекольно-ореховые маффины,очень вкусно!
chuvashova_93 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Первый раз делала свекольно-ореховые маффины.
получилось то, что нужно!
Готовила по рецепту маффинов со сгущенкой, тоже замечательно получается.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но свекольно-ореховые маффины, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
А у меня свекольно-ореховые маффины прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
chuvashova_93, спасибо за рецептик!!!
Маффины с малиной Малина - 100 г; Сливочное маасло - 100 г; Молоко - 120 мл; Мука - 220 г; Сахар - 180 г; Яйцо - 1 шт....
Банановые маффины с черной смородиной 125 г сливочного масла; 125 мл молока; 2 яйца; 160 г саxара; 2 банана; 1,5 стак. муки; 2 ч.л. разрыхлителя;...