Черничные маффины
Общее время: 30 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 277 ккал
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 150 г
- Миндаль 50 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 120 мл
- Масло растительное 50 мл
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сода 1/2 ч.л.
- Сахар 100 г
- Черника 1 стак.
Как приготовить
-
Миндаль смолоть в кофемолке. Соединить в миске все сухие ингредиенты (мука, сахар, разрыхлитель, сода, молотый миндаль).
-
Хорошо перемешать.
-
В отдельной миске смешать до соединения яйцо, масло и молоко.
-
Влить жидкие ингредиенты в сухие.
-
Перемешать до увлажнения муки. НЕ следует добиваться однородного состояния теста. Тесто на маффины должно быть комковатым.
-
Всыпаем чернику. Перемешиваем аккуратно еще раз.
-
В каждую формочку кладем пергаментную манжетку, чтобы маффины было легко доставать. Распределяем тесто по 12 формочкам. И выпекаем в предварительно разогретой до 190С духовке минут 25.
-
Рецепт "Черничные маффины" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с булгуром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
#апельсины 2 шт.; Мука пшеничная (высший сорт) 1 стак.; Мука кукурузная 1/2 стак.; Овсяные хлопья 50...
яйца куриные - 2 шт.; сметана - 100 г; мука - 200 г; разрыхлитель - 1...
Мука пшеничная – 200 г; Вода – 250 мл; Какао порошок – 3 ст.л.; Разрыхлитель – 16 г; Соль – щепотка;...
клубника 1 стак.; яйца 2 шт.; масло или маргарин 100 г; сливки 3 ст.л.; мука 1.2 стак.; сахар 80 г; сметана...
Ищите что-то еще?
Какао - 15 г; Молоко - 230 мл; Разрыхлитель - 2 ч.л.; Масло подсолнечное рафинированое - 80 мл; Мука...
кокосового масла — 120 г; разрыхлителя — 1 1/2 ч.л.; соли — 1/4 ч.л.; большое яйцо — 1 шт.; ванильного...
тыквенное пюре - 100 г; фундук - 75 г; сливочное масло - 25 г; кефир - 50 г; сахар ванильный - 60 г;...
Малина - 100 г; Сливочное маасло - 100 г; Молоко - 120 мл; Мука - 220 г; Сахар - 180 г; Яйцо - 1 шт....
Мука высшего сорта 225 г; разрыхлитель 2 ч.л.; сахар 80 г; соль 1 щеп; молоко 200 мл; яйцо 2 шт.; масло...
Крем заварной — 2 шт. (Имеется в виду 2 пакетика сухого заварного крема из магазина.); Мука — 6 ст.л.;...
Комментарии
Сегодня буду готовить!
Toma81, спасибо за новый вариант черничных маффинов.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо toma81, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
А у меня culinarclub .ru/vypechka/maffiny/maffiny-so-sguschenkoi всегда получается вкусно!!!
Обязательно попробую черничных маффинов, это вкусно.
Очень люблю черничных маффинов, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Вы там знаете толк в еде :)
Попробовали сегодня черничных маффинов, просто класс!!!
Лимонные мини-маффины с маком Пшеничная мука 120 г; Мак 1 столовая ложка; Соль 1/2 чайной ложки; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Лимонная...
Шоколадные маффины Основа; сливочное масло 150 г; молоко 180 мл; сахар 150 г; ванильный сахар 1 ч.л.; какао-порошок 60 г;...