Невидимый яблочный пирог
Общее время: 55 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий: 292 ккал
Ингредиенты:
- коньяк 1 ст.л.
- молоко коровье 90 мл
- разрыхлитель 10 г
- сахар 160 г
- мука 60 г
- яблоки 4 шт.
- яйца куриные 3 шт.
- масло подсолнечное 2 ст.л.
- масло сливочное 2 ст.л.
- грецкий орех 3 ст.л.
Как приготовить
-
Невидимый яблочный пирог получил свое название благодаря тому, что основная масса пирога тончайшие яблочные дольки, которые растворяются в небольшом количестве теста, и самого теста практически в пироге не видно. На срезе десятки тончайших долек яблок. Пирог получается очень сочным и очень яблочным.
-
2 яйца взбить с сахаром (80 г) в легкую пену. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Вмешать подсолнечное масло, молоко и коньяк.
-
Яблоки очистить и нарезать с помощью специальной терки на очень тонкие пластинки. Вмешать яблоки в тесто.
-
Выложить тесто в форму диаметром 18 см и выпекать 30 минут при 200 градусах.
-
Для заливки соединить 1 яйцо, 2 столовые ложки растопленного масла и 80 г сахара. Взбить венчиком. Вытянуть горячий пирог и залить сверху заливкой. На заливку выложить орехи. Продолжать выпечку пирога еще 10 15 минут. После выпечки пирог полностью охладить. Лучше поставить на ночь в холодильник.
-
Пирог готов!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить яблочный пирог простой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мука - ¾ шт.; разрыхлитель - ½ ч.л.; фундук - ½ стак.; сахар - 3 ст.л.; молоко - 3 ст.л.; масло растительное...
Яблоки — 700 г; Мука — 1,5 стак.; Манка — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Разрыхлитель — 2 ч.л.; Ванильный...
Маргарин 250 г; Сахар 150 г; Яйцо 2 шт.; Мука 3 стак.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Желе лимонное 1 пачка;...
Песочное тесто для американского пирога:; 300 г муки; 200 г сливочного масла; 2-3 ст.л. чистой воды (холодной);...
Ищите что-то еще?
Молоко — 200 мл; Дрожжи сухие быстродействующие — 7 г; Соль — 1,5 ч.л.; Скумбрия — 1 кг; Перец черный...
яйца — 4 шт.; сливочное масло — 50 г; сахарная пудра — 110 г; ванильный сахар — 15 г; мука — 125 г; хлопья...
Мука пшеничная — 400 г; Творог — 500 г; Масло сливочное — 250 г; Яйцо — 3-4 шт.; Сахар — 300 г (по половине...
Консервированная сайра в масле 2 банки; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 1 стак.; Кефир 1 стак.; Майонез...
мука 1 стак.; разрыхлитель 5 г; масло сливочное 3 ст.л.; сметана 250 г; лук 1 шт.; тимьян сухой по вкусу;...
Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1/2 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Сливочное масло 50 г; Картофельный крахмал...
Комментарии
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Vera за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт яблочного пирога станет любимкой
хочу хочу
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Ой, Vera.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Недавно пробовала очень вкусный рецепт генуэзского пирога - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить яблочного пирога.
Я тоже заприметила пирог с яблоками, да пока еще руки не дошли.
Делаю яблочный пирог который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Vera, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Пирог Вишневый шик Яйцо куриное 3 шт.; Масло сливочное 100 г; Сахар 1.2 стак.; Сметана 450 г; Разрыхлитель теста 10 г; Соль...
Пирог Зебра Сахар 2 стак.; Яйцо куриное 5 шт.; Масло сливочное 200 г; Сметана 1 стак.; Мука 2 стак.; Какао 2 ст....