Песочный пирог с малиной в сметанной заливке
В качестве десерта приготовим вкуснейший песочный пирог с малиной в сметанной заливке. Видела интересный рецепт песочного пирога с абрикосами. Кого интересует пироги, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 20 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий: 1172 ккал
Ингредиенты:
- маргарин – 200 г
- мука – 300 г
- яйцо – 1 шт.
- сахар – 100 г
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- яйцо – 4 шт.
- сахар – 100 г
- сметана – 400 г
- мука – 2 ст.л.
- малина – 250 г
Как приготовить
-
Сахар, муку и разрыхлитель смешать. Маргарин потереть на крупной терке. Добавить маргарин в сухую смесь и хорошо перемешать. Добавить яйцо и замесить тесто. Тесто должно быть мягким и эластичным и не должно крошится. Если тесто крошится можно добавить еще 1-2 ложки ледяной воды. Форму для выпечки (я использовала диаметром 26 см) смазать маслом или маргарином и равномерно распределить тесто по форме, сделав бортики. Форму с тестом отправить в холодильник на 30 минут.
-
В это время готовим сметанную заливку, взбиваем яйца с сахаром до полного растворения сахара. Добавляем сметану и муку и взбиваем до пышной массы. Достаем песочный корж из холодильника, выкладываем на него ягоды малины, сверху заливаем сметанной смесью и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
-
Даем остыть пирогу в форме. Для того, чтобы пирог красиво резался лучше его на ночь оставить в холодильнике и подавать на следующий день. Песочный пирог с малиной в сметанной заливке готов! Процесс приготовления пирога смотрите на видео. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог зебра. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тесто — 250 г; Сметана — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Крахмал — 2 ст.л.; Ванилин — 1 шт.; Черника — 1,5-2 стак.;...
Яйца - 2 шт.; Соль - 0.5 ч.л.; Сливочное масло - 125 г; Сахар - 5 ст.л.; Мука - 250 г; Корица - 4 ч.л.;...
1 стак. сахара; 100 г сливочного масла; 2 яйца; 2 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара;...
Яйцо 3 шт.; Молоко 300 мл; Сахар 100 г; Ванильный экстракт 0,25 ч.л.; Соль 1 щеп; Сливочное масло 5 ст.л.;...
Ищите что-то еще?
брокколи свежая - ⅓ кочана; мука - 1 стак.; масло сливочное - 150 г; масло сливочное - 1 ч.л.; яйца куриные...
Черника 400 г; Мука пшеничная высшего сорта 250 г; Масло сливочное 125 г; Сахар 2 ст.л.; Панировочные...
#1,5 стак. муки; 100 г сливочного масла; 5 яичных желтков; 4 ст.л. жирной сметаны; 1/2 ч.л. разрыхлителя;...
масло сливочное - 200 г; сахар - 100 г; яйца куриные - 3 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; мука - 375 г...
Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1/2 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Сливочное масло 50 г; Картофельный крахмал...
мука - 3 шт.; вода - 260 г; дрожжи свежие - 1 ч.л.; рыба белая - 700 г; шпинат - 250 г; сыр твердый -...
Комментарии
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Наталья-50864, спасибо большое, за вкусный превкусный песочный пирог!!!
Сегодня приготовила песочный пирог,очень вкусно!
Наталья-50864 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Готовила по рецепту http://culinarclub .ru/vypechka/pirogi/chernichny-pirog-so-smetannoi-zalivkoi, тоже замечательно получается.
Так и хочется приготовить!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Наталья-50864, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Наталья-50864, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Слоеный пирог с грибами 400 г слоеного теста; 200 г грибов; 1 крупная луковица; 6 ст.л. жирной сметаны; 200 г сыра (по типу "Российского");...
Пирог со сливой насыпной Мука - 1 ст; манка - 1 ст; сахар - 1 ст; овсяные хлопья - 1 ст; корица - 0,5 ч. л; масло сливочное -150...