Рецепт черничного пирога
eprofa
eprofa

Черничный пирог

Сложность: Простой

Кухня: Американская

Общее время: 100 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий: 261 ккал

Ингредиенты:

  • Черника 400 г
  • Мука пшеничная высшего сорта 250 г
  • Масло сливочное 125 г
  • Сахар 2 ст.л.
  • Панировочные сухари 2 ст.л.
  • Картофельный крахмал 1.5 ст.л.
  • Мороженое 150 г
  • Соль 1 щепотка

Как приготовить

  1. Муку смешать со щепоткой соли. Добавить охлажденное масло, нарезанное небольшим кубиком (также можно натереть масло на крупной терке).

  2. черничный пирог

    Перетереть муку с маслом в крошу, добавить 5-6 ст. л. холодной воды.

  3. черничный пирог

    Быстро замешать неоднородное тесто. Обернуть пленкой и поставить в холодильник на 1 час.

  4. черничный пирог

    Затем 2/3 части теста раскатать в круг и уложить в форму (d=24 см). Остальное тетсо положить пока в холодильник.

  5. черничный пирог

    Посыпать 1 ст. л. сухарей.

  6. черничный пирог

    Для начинки чернику смешать с крахмалом, сахаром и оставшимися сухарями. (Если черника мороженая, размораживать ее не надо).

  7. черничный пирог

    Выложить чернику на тесто.

  8. черничный пирог

    Достаем оставшееся тесто, раскатываем и накрываем им пирог.

  9. черничный пирог

    Затем с помощью вилки защипать края. Лишнее тесто аккуратно обрезать. Выпекать при 220С минут 25-30. Готовому пирогу дать немного остыть, затем разрезаем на сегменты и подаем теплым с ванильным мороженым. Приятного аппетита!

  10. черничный пирог

    Рецепт "Черничный пирог" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торфяной пирог. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Черничного пирога со сметанной заливкой
Черничный пирог со сметанной заливкой

Тесто — 250 г; Сметана — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Крахмал — 2 ст.л.; Ванилин — 1 шт.; Черника — 1,5-2 стак.;...

Рецепт Открытого черничного пирога
Открытый черничный пирог

Тесто; сливочное масло 50 г; сахар 50 г; яйца 1 шт.; сметана 50 г; пшеничная мука 200 г; разрыхлитель...

Рецепт Быстрого пирога к чаю
Быстрый пирог к чаю

1 стак. сахара; 100 г сливочного масла; 2 яйца; 2 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара;...

Рецепт Пирога Вишневого шик
Пирог Вишневый шик

Яйцо куриное 3 шт.; Масло сливочное 100 г; Сахар 1.2 стак.; Сметана 450 г; Разрыхлитель теста 10 г; Соль...

Ищите что-то еще?

Пирог с брокколи
Пирог с брокколи

брокколи свежая - ⅓ кочана; мука - 1 стак.; масло сливочное - 150 г; масло сливочное - 1 ч.л.; яйца куриные...

Капустный пирог
Как приготовить капустный пирог

мука пшеничная — 340 г; масло сливочное — 368 г; соль; вода — 165 мл; уксус — 10 мл; капуста белокочанная...

Пирог с зеленью
Пирог с зеленью

#1,5 стак. муки; 100 г сливочного масла; 5 яичных желтков; 4 ст.л. жирной сметаны; 1/2 ч.л. разрыхлителя;...

Ореховый пирог
Готовим ореховый пирог

масло сливочное - 200 г; сахар - 100 г; яйца куриные - 3 шт.; разрыхлитель - 2 ч.л.; мука - 375 г...

Пирог с иргой
Пирог с иргой

Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1/2 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Сливочное масло 50 г; Картофельный крахмал...

Пирог Зебра
Рецепт пирога зебра

Сахар 2 стак.; Яйцо куриное 5 шт.; Масло сливочное 200 г; Сметана 1 стак.; Мука 2 стак.; Какао 2 ст....

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Вита Беленкова
Вита Беленкова

Прекрасный рецепт!
Лучше делать черничный пирог строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

idiliont1975
idiliont1975

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Шангареева Ярослава
Шангареева Ярослава

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

valentina
valentina

Я делала черничный пирог, мне понравилось.
Даже сестре, которая черничный пирог не любит,понравилось!

Невзорова Марианна
Невзорова Марианна

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

2diesel1984
2diesel1984

Вкусняша, вкусняша!!!

liza83
liza83

Думаю, что-то похожее - черничный пирог со сметанной заливкой.

Анюта Перепечина
Анюта Перепечина

Eprofa, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

idlollum
idlollum

Готовится элементарно)

bardinova_94
bardinova_94

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

4erniekrilya
4erniekrilya

Eprofa, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

alesya90
alesya90

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с черничным пирогом!

Пирог со сливой насыпной Пирог со сливой насыпной

Мука - 1 ст; манка - 1 ст; сахар - 1 ст; овсяные хлопья - 1 ст; корица - 0,5 ч. л; масло сливочное -150...

Белковый рыбный пирог с отрубями Белковый рыбный пирог с отрубями

тунец консервированный - 185 г; творог обезжиренный - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; пшеничные отруби ТМ...