Рецепт рыбного пирога
igonina_87
igonina_87

Рыбный пирог

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 45 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий: 355 ккал

Ингредиенты:

  • мука - 3 шт.
  • вода - 260 г
  • дрожжи свежие - 1 ч.л.
  • рыба белая - 700 г
  • шпинат - 250 г
  • сыр твердый - 200 г
  • помидоры - 1 шт.
  • лимонная цедра - 1 шт.
  • яйца куриные - 4 шт.
  • сливки - 200 г

Как приготовить

  1. Замесить простое дрожжевое тесто (как для пиццы). Поставить в теплое место, мин на 30, чтобы поднялось. После того, как поднимется, вспушить еще раз и снова поставить в теплое место еще мин 20-30.

  2. Лук обжарить на раст. масле, добавить нарезанное рыбное филе, протушить минуты 2-3, добавить листья шпината, сок лимона и цедру, посолить, добавить базилик,

  3. Натереть сыр. В отдельной посуде взбить яйца со сливками, всыпать в смесь половину натертого сыра, приправить солью, перцем.

  4. Тесто раскатать в тонкий пласт (2 см) под размер формы. Выложить в подготовленную форму. Проколоть вилочкой, выложить сверху рыбную начинку, тертый сыр, нарезанный дольками помидор и залить все яичной смесью.

  5. Поставить в разогретую духовку на 40 мин Время выпекания зависит от духовки. У меня заняло 45 мин

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пирог с тунцом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Белкового рыбного пирога с отрубями
Белковый рыбный пирог с отрубями

тунец консервированный - 185 г; творог обезжиренный - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; пшеничные отруби ТМ...

Рецепт Рыбного пирога на закваске
Рыбный пирог на закваске

Тесто на пшеничной закваске — 800 г; Рыбное филе — 500 г; Луковица — 1 шт.; Кориандр — 1/2 ч.л.; Мускатный...

Рецепт Быстрого пирога к чаю
Быстрый пирог к чаю

1 стак. сахара; 100 г сливочного масла; 2 яйца; 2 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара;...

Рецепт Пирога Вишневого шик
Пирог Вишневый шик

Яйцо куриное 3 шт.; Масло сливочное 100 г; Сахар 1.2 стак.; Сметана 450 г; Разрыхлитель теста 10 г; Соль...

Ищите что-то еще?

Генуэзский пирог
Генуэзский пирог

яйца — 4 шт.; сливочное масло — 50 г; сахарная пудра — 110 г; ванильный сахар — 15 г; мука — 125 г; хлопья...

Морковный пирог
Как приготовить морковный пирог

Морковь 300 г; Яичный белок 5 шт.; Яичный желток 4 шт.; Мука пшеничная 60 г; Ром светлый 30 мл; Грецкие...

Черничный пирог
Черничный пирог

Черника 400 г; Мука пшеничная высшего сорта 250 г; Масло сливочное 125 г; Сахар 2 ст.л.; Панировочные...

Пирог с зеленью
Готовим пирог с зеленью

#1,5 стак. муки; 100 г сливочного масла; 5 яичных желтков; 4 ст.л. жирной сметаны; 1/2 ч.л. разрыхлителя;...

Пирог с иргой
Пирог с иргой

Яйцо куриное 4 шт.; Сахар 1/2 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Сливочное масло 50 г; Картофельный крахмал...

Пирог Зебра
Рецепт пирога зебра

Сахар 2 стак.; Яйцо куриное 5 шт.; Масло сливочное 200 г; Сметана 1 стак.; Мука 2 стак.; Какао 2 ст....

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
pimise1999
pimise1999

Первый раз делала рыбный пирог.
получилось то, что нужно!

Шангареева Элла
Шангареева Элла

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Салмина Лиля
Салмина Лиля

Скажу честно: не возлагала больших надежд на рыбный пирог (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

idrasit
idrasit

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

Диана Сацута
Диана Сацута

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

alina98
alina98

Ну очень вкусно! Расскажу вам о генуэзском пироге. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

tanya93
tanya93

Я недавно как раз делала рыбный пирог.

Ася Лиман
Ася Лиман

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

endin
endin

Пасиба))
по рецепту делаю))

oderi
oderi

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт рыбного пирога мой любимый!!!

Шоколадный ароматный пирог Шоколадный ароматный пирог

Яйцо 4 шт.; Апельсин 1 шт.; Сливки 20% 4 ст.л.; Сахар 3 ст.л.; Крахмал 2 ст.л.; Апельсиновый ликер 2...

Пирог с брокколи Пирог с брокколи

брокколи свежая - ⅓ кочана; мука - 1 стак.; масло сливочное - 150 г; масло сливочное - 1 ч.л.; яйца куриные...