Рецепт брауни с клюквой и какао
equmotho1972
equmotho1972

Брауни с клюквой и какао

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 1 ч

Рецепт на 10 порций

Калорий: 397 ккал

Ингредиенты:

Тесто:

  • Масло сливочное - 100 г
  • Сахар - 1 стак.
  • Какао-порошок - 1/3 стак.
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • Сода - 1/4 ч.л.
  • Уксус - 1/4 ч.л.
  • Соль - щепотка
  • Мука в/с - 0,5 стак.
  • Клюква - 2 ст.л.

Шоколадная глазурь:

  • Сахарная пудра - 1 стак.
  • Масло сливочное - 3 ст.л.
  • Какао-порошок - 3 ст.л.
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • Мед - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Этот рецепт - просто палочка-выручалочка, когда хочется сладкого, так как ингредиенты для него (не считая клюквы) всегда есть под рукой. Пирожные получаются очень шоколадными, влажными, с легкой кислинкой.

  2. Итак, готовим брауни с клюквой и какао.

  3. Масло и яйца должны быть комнатной температуры.

  4. брауни с клюквой и какао

    На водяной бане или в СВЧ растопите 100 г сливочного масла. Взбейте яйца с сахаром в пену. Добавьте остывшее топленое масло, какао, муку, соль и соду, гашенную уксусом (можно заменить на разрыхлитель).

  5. брауни с клюквой и какао

    Клюкву свежую помыть, просушить, если мороженная - разморозить, жидкость слить. Добавить в тесто.

  6. брауни с клюквой и какао

    Выложите тесто в смазанную маслом форму (желательно квадратную). Выпекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут. Внутри брауни должен быть чуть влажным, поэтому следите, чтобы не передержать.

  7. брауни с клюквой и какао

    Для глазури смешайте также растопленное в СВЧ сливочное масло, какао-порошок, мед, ванилин и стакан сахарной пудры. Если пудры под рукой нет, ее можно приготовить, смолов сахар в кофемолке. Если получится густовато, добавьте немного молока.

  8. брауни с клюквой и какао

    Полейте еще теплый брауни шоколадной глазурью. Когда глазурь остынет, поставьте в холодильник на пару часов, разрежьте на порции.

  9. брауни с клюквой и какао

    Брауни с клюквой и какао готов!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брауни. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Апельсинового брауни
Апельсиновый брауни

сахар - 1 стак.; соль - 1 ч.л.; масло сливочное - 226 г; яйцо - 4 шт.; апельсиновый экстракт - 2 ч.л.;...

Рецепт Брауни мандаринового
Брауни мандариновый

шоколад черный горький - 60 г; какао-порошок - 3 ст.л.; сахар - 150 г; джем - 100 г; яйцо - 3 шт.; сахар...

Рецепт Клюквенного брауни
Клюквенный брауни

клюква вяленая - ⅓ стак.; вода - ⅓ стак.; сливочное масло - 75 г; апельсиновый ликер - 1 ст.л.; апельсиновая...

Рецепт Брауни с арахисом
Брауни с арахисом

Соленый арахис 100 г; Сливочное масло 50 г; Горький шоколад 230 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 80 г; Пшеничная...

Ищите что-то еще?

Брауни с бананом
Брауни с бананом

1 спелый банан; 100г сливочного масла; 150г сахара; 1 яйцо; 1 плитка шоколада (100г); 100г муки; ванильный...

Брауни с малиной
Как приготовить брауни с малиной

Пшеничная мука 100 г; Сливочное масло 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Темный шоколад 350 г; Малина 300 г;...

Брауни с вишней
Брауни с вишней

#3/4 стак. муки; 1/3 стак. какао; 150 г сливочного масла; 120 г горького шоколада; 1 стак. сахара; 1/4...

Брауни с грушей
Готовим брауни с грушей

груша 3 шт.; яйца 3 шт.; сахар 130 г; растительное масло 120 мл; мука пшеничная 120 г; шоколад горький...

Брауни с тыквой
Брауни с тыквой

80 г темного шоколада; 180 г муки; 25 г какао; 0,5 ч.л. разрыхлителя; щепотка соли; 100 г тыквенного...

Постный брауни
Рецепт постного брауни

Мука — 2 стак.; Сахар — 2 стак.; Какао — 1 стак.; Разрыхлитель — 1 ч.л.; Фруктовое пюре — 1 стак.; Соль...

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
tanechka
tanechka

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

reduco
reduco

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

lyuda99
lyuda99

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Люда Есипова
Люда Есипова

Equmotho1972, большое спасибо!

dariya83
dariya83

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

uguldull
uguldull

апельсиновый брауни тоже интересный вариант.

korostovskaya_77
korostovskaya_77

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

ummirtit
ummirtit

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

lyudmila
lyudmila

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое equmotho1972!!!

ilofile
ilofile

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Хмелева Саша
Хмелева Саша

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Римма Макаров
Римма Макаров

Equmotho1972, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом брауни с клюквой и какао.
Столько восхищений от гостей!

Зина Танашкина
Зина Танашкина

Офигительно вкусно!!!

equmotho1983
equmotho1983

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Хайбуллина Катя
Хайбуллина Катя

Equmotho1972, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Французское пирожное макарон Французское пирожное макарон

Миндаль 125 г; Соль 5 г; Ванильный сахар 40 г; Белый мелкий сахар 80 г; Яйцо куриное 2 шт....

Пирожное песочное по 22 коп Пирожное песочное по 22 коп

Мука — 600 г; Сахар — 200 г; Сливочное масло — 300 г; Яблочное повидло — 400 г; Яйцо — 1 шт.; Яичный...