Рецепт карамельных пирожных с фруктами
Настя Латова
Настя Латова

Карамельные пирожные с фруктами

Сложность: Простой

Кухня: Авторская

Общее время: 20 мин

Рецепт на 9 порций

Калорий: 454 ккал

Ингредиенты:

  • тесто слоеное
  • масло сливочное — 100 г
  • сахар тростниковый — 100 г
  • апельсин
  • персик
  • киви
  • базилик красный
  • ягоды свежие
  • чай зеленый
  • лимон
  • лайм
  • сахарная пудра
  • корица

Как приготовить

  1. Присыпаем поверхность стола мукой. Раскатываем скалкой лист готового слоеного теста. С помощью стакана вырезаем кружочки.

  2. карамельные пирожные с фруктами

    2. Застилаем противень пергаментом. Смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто. Ставим в духовку 170 С на 2 минуты.

  3. карамельные пирожные с фруктами

    3. Достаем противень из духовки. Нарезаем дольками персик. Выкладываем на тесто и возвращаем в духовку на 10 минут.

  4. карамельные пирожные с фруктами

    4. Готовим карамель. Выжимаем сок из половины апельсина. Ставим на огонь сотейник с тростниковым сахаром. Добавляем сливочное масло. Помогаем растопиться лопаткой. Добавляем апельсиновый сок. Помешиваем. Когда появится густая пена, снимаем с огня.

  5. карамельные пирожные с фруктами

    5. Достаем пирожные из духовки. Выкладываем на тарелку. Поливаем карамелью. Даем пропитаться.

  6. карамельные пирожные с фруктами

    6. Готовим цитрусовый чай. Отрезаем большую дольку апельсина, дольку лимона и дольку лайма. Разрезаем на четыре части. Выкладываем в емкость и разминаем мадлером. Выкладываем в блендер малину, голубику и красный базилик. Измельчаем.

  7. карамельные пирожные с фруктами

    7. Прогреваем кипятком френч-пресс и сливаем воду. Добавляем жасминовый чай, сахарную пудру, корицу, размятые цитрусовые и ягодное пюре. Перемешиваем. Наливаем немного остывшую кипяченую воду. Даем чаю настояться в течение 5 минут.

  8. карамельные пирожные с фруктами

    8. Очищаем киви. Нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на пирожные. Украшаем красной смородиной и голубикой. Подаем с цитрусовым чаем. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ягодные пирожные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт Пирожных с творожным кремом
Пирожные с творожным кремом

для пирожных и ягодной прослойки; Бисквит 400 г; Ягоды 200 г; Сахар 60 г; Алкоголь 20 мл; для творожного...

Рецепт Конфет-пирожных С Любовью
Конфеты-пирожные С Любовью

сливочное масло - 20 г; яичные желтки - 4 шт.; сахар - 3 ½ ст.л.; молоко 2,5% - 100 мл; мука - 1 ч.л.;...

Рецепт Легких лимонных пирожных
Легкие лимонные пирожные

лимоны - 2 шт.; маргарин сливочный - 200 г; сахар - 150 г; сахар ванильный - 1 пакет; соль - 1 щепотка;...

Рецепт Пирожных Маленькое чудо
Пирожные Маленькое чудо

яйца 5 шт.; кисель 90 г; сахар 100 г; ванильный сахар 2 шт.; мука 1 стак.; творожная масса 200 г; масло...

Ищите что-то еще?

Миндальные пирожные
Миндальные пирожные

Яйца - 4 шт.; Миндаль - 250 г; Сахар - 120 г; Лимоны - 1 шт.; Корица - по вкусу; Хлопья - 50 г; Мука...

Пирожные с финиками
Как приготовить пирожные с финиками

1 стак. муки; 3 яйца; 200 г шоколада; 200 г сливочного масла; 100 г ядер грецких орехов; 100 г фиников...

Кокосовые пирожные
Кокосовые пирожные

сахар - 400 г; молоко - 250 г; разрыхлитель - 1; мука - 500 г; какао - 4 ст.л.; шоколад - 200 г; кокосовая...

Творожные пирожные
Готовим творожные пирожные

400 г творога; 300 мл сливок 30-35%; 200 г джема, повидла или свежих ягод (в идеале - малина или клубника);...

Песочные пирожные
Песочные пирожные

мука - 2 шт.; маргарин - 100 г; соль - 1 щепотка; сода - ⅓ ч.л....

Пирожные Шу
Рецепт пирожных шу

Песочное тесто:; Масло сливочное - 75 г; Сахар - 95 г; Мука пшеничная - 85 г; Краситель пищевой - несколько...

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
incedelse
incedelse

Когда в первый раз попробовала карамельные пирожные с фруктами, мне не понравилось.

korzun_93
korzun_93

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я карамельные пирожные с фруктами готовить...

Гала Гангрская
Гала Гангрская

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю карамельные пирожные с фруктами в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

Серпиченко Рая
Серпиченко Рая

Настя, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

upaile
upaile

Я приготовила карамельные пирожные с фруктами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Кацубо Роза
Кацубо Роза

Это не карамельные пирожные с фруктами, это просто бомба!!!
Я готовила карамельные пирожные с фруктами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне карамельные пирожные с фруктами даже гости заказывают!!

ummirtit
ummirtit

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

orate
orate

Вот ссылка на новый рецептик легких лимонных пирожных.

Кныр Тоня
Кныр Тоня

Пасиба))
по рецепту делаю))

round
round

Выглядит очень аппетитно

Горбачева Лара
Горбачева Лара

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

dasha94
dasha94

Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…

vita81
vita81

Настя спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

oderi
oderi

Карамельные пирожные с фруктами вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

enestom
enestom

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

ilowhelse1989
ilowhelse1989

Ой, соскучилась что-то по карамельным пирожным с фруктами.
Приготовлю завтра)

Ароматное творожное пирожное Ароматное творожное пирожное

маргарин - 200 г; сахар - 175 г; ванилин - 1 пакет; мука - 200 г; миндаль - 50 г; разрыхлитель - 2; яйцо...

Клюквенные пирожные с меренгой Клюквенные пирожные с меренгой

клюква замороженная - 300 г; яичные белки - 6 шт.; масло сливочное - 100 г; сахарная пудра - 8 ст.л.;...