Пирожные с творожным кремом
Пирожные с творожным кремом – просто идеальный вариант домашнего десерта как для семейного чаепития, так и для романтического ужина.
{h3}Особенности десерта{/h3}
Настоящая симфония вкуса звучит в бисквитных пирожных. Этот приятный десерт очаровывает гармоничным сочетанием ягодной кислинки, орехов и нежного творожного крема. Приготовление лакомства не займет много времени, а великолепие результата придется по душе любителям совершенства.
Быстрее всего будет взять готовый бисквит для готовки - его можно испечь заранее или просто купить в магазине. Однако, если вы хотите, можете приготовить его самостоятельно.
Десерты с ягодами очень выгодно смотрятся на праздничном столе. Они яркие, запоминающиеся. Вы можете также приготовить:
{ul}{li}клафути с ягодами;{/li}{li}ягодные пирожные.{/li}{/ul} Видела интересный рецепт пирожных валентинок. Кого интересует пирожные, должен понравиться этот рецепт.
Время подготовки: 30 мин
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий: 388 ккал
Ингредиенты:
для пирожных и ягодной прослойки
- Бисквит 400 г
- Ягоды 200 г
- Сахар 60 г
- Алкоголь 20 мл
для творожного крема
- Творог 200 г
- Сахар 3 ч.л.
- Сметана 3 ст.л.
для украшения
- Орехи 30 г
- Шоколадные конфеты 2 шт.
- Ягоды 50 г
Повод приготовления:
Десерт, Праздник, Ужин
Как приготовить
-
Чтобы сделать пирожные, используем классический бисквит, заранее испеченный по рецепту приготовления бисквита с черной смородиной или по любому другому любимому рецепту. Если вы будете готовить по рецепту бисквита с черной смородиной, то количество ингредиентов необходимо уменьшить наполовину, то есть берем: муки пшеничной - 85 г; яиц - 4 штуки; сахара - 0,5 стакана, масла подсолнечного - 1 ч. л.; разрыхлителя для теста - 0, 25 ч. л.; на кончик ножа лимонной кислоты и соли.
-
При помощи нити осторожно разрезаем готовый бисквит вдоль на две части.
-
Каждую половину бисквита разрезаем ножом на небольшие прямоугольники.
-
Ягоды моем, помещаем в кастрюлю, засыпаем сахаром и оставляем на 10 минут.
-
Далее ягоды с сахаром греем на медленном огне. Когда закипят, выключаем и охлаждаем.
-
Охлажденные ягоды отцеживаем.
-
В полученный сок выливаем алкоголь, чтобы приготовить сироп для пропитки основы.
-
Для приготовления пирожных можно использовать готовый крем, а можно очень быстро сделать творожный крем в домашних условиях. Достаточно просто растереть творога с сахаром и сметаной.
-
Готовый крем помещаем в холодильник на 30 минут.
-
Начинаем собирать пирожное. Нижнюю половинку пропитываем сиропом.
-
Затем выкладываем столовую ложку творожного крема. Распределяем по всей поверхности.
-
Сверху на творожный крем выкладываем ягоды. Крупные можно слегка измельчить.
-
Накрываем все второй половинкой бисквита, которую сверху также поливаем сиропом.
-
Далее аккуратно смазываем верх пирожного творожным кремом.
-
Украшаем пирожное ягодами, ореховой стружкой, кусочками шоколадных конфет.
-
Бисквитные пирожные с ягодами и творожным кремом готовы! Осталось только сварить горячий шоколад и наслаждаться бесподобным вкусом десерта.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить быстрые пирожные с заварным кремом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Бисквит; Яйца куриные: 6 шт.; Мука: 200 г; Сахар: 200 г; Грецкие орехи: 3 ст.л (молотые); Корица: 1ч.л.;...
яичные белки - 2 шт.; сливочное масло - 100 г; сахар - 110 г; яйца куриные - 300 г; сахар ванильный -...
лимоны - 2 шт.; маргарин сливочный - 200 г; сахар - 150 г; сахар ванильный - 1 пакет; соль - 1 щепотка;...
Яйца - 4 шт.; Миндаль - 250 г; Сахар - 120 г; Лимоны - 1 шт.; Корица - по вкусу; Хлопья - 50 г; Мука...
Ищите что-то еще?
1 стак. муки; 3 яйца; 200 г шоколада; 200 г сливочного масла; 100 г ядер грецких орехов; 100 г фиников...
сахар - 400 г; молоко - 250 г; разрыхлитель - 1; мука - 500 г; какао - 4 ст.л.; шоколад - 200 г; кокосовая...
400 г творога; 300 мл сливок 30-35%; 200 г джема, повидла или свежих ягод (в идеале - малина или клубника);...
мука - 2 шт.; маргарин - 100 г; соль - 1 щепотка; сода - ⅓ ч.л....
для теста; Мука пшеничная 400 г; Сметана 200 мл; Яйца куриные 3 шт.; Сахар 180 г; Разрыхлитель 20 г;...
Песочное тесто:; Масло сливочное - 75 г; Сахар - 95 г; Мука пшеничная - 85 г; Краситель пищевой - несколько...
Комментарии
Я теперь просто обязана приготовить пирожные с творожным кремом
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила пирожные с творожным кремом на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Прикольно, но сложновато для меня(
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать пирожные с творожным кремом просто.
Спасибо за рецепт)))
Надо попробовать
Можно похвастаюсь? Сделала легкие лимонные пирожные - так здорово!
Khudova_99, большое спасибо!
Khudova_99, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт пирожных с творожным кремом.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Я пирожные с творожным кремом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Пирожные с творожным кремом супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за пирожные с творожным кремом:)))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Khudova_99, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется пирожным с творожным кремом!
Кофейное пирожное тесто:; 3 яйца; 150 г сахара; 3 ч.л. растворимого кофе; 100-150 г муки; суфле:; 500 мл сливок 33-35%;...
Брауни с грушей груша 3 шт.; яйца 3 шт.; сахар 130 г; растительное масло 120 мл; мука пшеничная 120 г; шоколад горький...