Пончики домашние на кефире с медом батумские
Ничего не может быть вкуснее кружечки горячего шоколада и пончиков!
Такие вкусные домашние пончики на кефире с медом мы делаем очень часто. Их хорошо подавать с лимонным чаем. Этот кулинарный рецепт пришел к нам из грузинской кухни. Видела интересный рецепт пончиков домашних. Кого интересует пончики, должен понравиться этот рецепт.
Общее время: 1 ч 30 мин
Рецепт на 12 порций
Калорий: 221 ккал
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт.
- Мука - 3 стак. (200 мл)
- Сода пищевая - 1 ч.л.
- Кефир - 1 стак. (200 мл)
- Ванильный сахар - 10 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Мёд - по вкусу
Как приготовить
-
Берем глубокую миску и просеваем туда муку. В небольшую посуду наливаем кефирчик, взбитые яйца и добавляем сахарный песок, соду, щепотку соли и пакетик ванилина, хорошенько перемешиваем и полученную массу добавляем в просеянную муку.
-
Если тесто будет жидковатым можно доложить еще немного муки. Полученное тесто накрываем салфеткой и оставляем на некоторое время при комнатной температуре. Так как оно должно настояться. Тесто для пончиков должно быть довольно таки густым (как хорошая жирная сметана из деревни), но оно не должно быть крутым. Оно должно тяжело сползать с ложки, но не литься. В казан или в толстостенную кастрюлю наливаем растительное масло, я обычно использую подсолнечное масло. Ставим кастрюлю с растительным маслом на сильный огонь и разогреваем. Затем уменьшаем огонь и чайной ложкой опускаем кусочки теста в горячее масло. Жарим до готовности. Затем. Разогреваем в небольшом сотейнике мед, предварительно перемешанную с несколькими ложками воды. В растопленный мед добавляем пряности по вкусу (корицу или черный молотый перец) и перемешиваем. На готовые пончики ложечкой наливаем теплый мед и оставляем на несколько минут. Вкусные пончики готовы, это прекрасная еда!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить очень вкусные домашние пончики. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кефир 250 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар по вкусу; Соль щепотка; Пшеничная мука 3 стак.; Растительное...
мука — 90 г; вода — 320 мл; масло сливочное — 30 г; яйцо — 3 шт.; дрожжи — 4 г; масло растительное —...
Творог — 500 г; Сахар — 5 ст.л.; Сода — 0,5 ч.л.; Уксус — 0,5 ч.л.; Яйцо куриное — 5 шт.; Мука пшеничная...
мука 250 г; сахар 100 г; яйца куриные 2 шт.; разрыхлитель 10 г; соль 4 г; сливки молочные (10%) 100 мл;...
Ищите что-то еще?
Сухие дрожжи 5 г; Молоко 230 мл; Сливочное масло 50 г; Сахар 5 ст.л.; Яйцо 1 шт.; Пшеничная мука 450...
Сахар — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Яйца — 4 шт.; Апельсин — 1 шт.; Мука — 3 стак.; Масло растительное...
сахар - 2 ст.л.; масло сливочное - 1 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; масло подсолнечное - по вкусу...
Мука пшеничная — 700 г; Дрожжи живые — 40 г; Масло сливочное — 100 г; Сахар — 100 г; Творог — 400 г;...
Для теста:; Пшеничная мука - 400 г; Вода - 1 стак. (200 мл); Сахар - 1.5 ст.л.; Растительное масло -...
мука 800 г; молоко коровье 500 г; масло сливочное 70 г; сахар 3 ст.л.; дрожжи 3 ч.л.; соль 1 ч.л.; яйца...
Комментарии
Прикольный рецепт
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Всем привет. Наткнулась на домашние пончики culinarclub .ru/vypechka/ponchiki/domashnie-ponchiki и он меня заинтересовал.
Делаю пончики домашние на кефире с медом батумские уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Павлович громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Потрясающий рецепт пончиков домашних на кефире с медом батумские!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Это мой самый любимый рецепт пончиков домашних на кефире с медом батумские, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Спасибочки Павлович
попробуем обязательно
У меня пончики домашние на кефире с медом батумские прямо как на картинке!
получилось шикарно, Павлович спасибо за рецептик!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом пончиками домашними на кефире с медом батумские!
Спасибо Павлович за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
